Ak ste doteraz o kolagéne vedeli len to, že je ho plný instagram a do nebies ho vychvaľujú mnohí influenceri no netušíte, čo užitočné by mohlo jeho užívanie urobiť pre vás, tento článok vám pomôže zorientovať sa a rozhodnúť sa.
Kolagén je bielkovina, ktorej názov pochádza z gréckeho slova kólla, čo v doslovnom preklade znamená lepidlo. Názov veľmi trefne popisuje aj funkciu tejto bielkoviny, ktorá sa v ľudskom tele vďaka svojej vláknitej štruktúre stará už na bunkovej úrovni o to, aby jedna bunka s druhou držali pohromade. V organizme sa nachádza až v šestnástich aktívnych formách a tvorí spolu z ostatnými bielkovinami až 30 % tela.
Kolagén plní svoju funkciu aj na miestach, kde by ste ho nečakali – ako príklad uvedieme očnú rohovku, cievy, či tráviaci trakt. Medzi najznámejšie miesta výskytu patria medzistavcové platničky, svaly, kosti šľachy, väzivo, zuby či chrupavky. Diskusie o kolagéne prebiehajú aj v súvislosti s našim najväčším orgánom a tým je pokožka. V nej je kolagén v značnej prevahe oproti iným štrukturálnym zložkám – tvorí až 75 % hmotnosti celej kože tela. Nie je to však len „beauty“ bielkovina, v prvom a nezanedbateľnom rade zabezpečuje, aby sme sa dokázali bezbolestne pohybovať.
Do súvislosti sa však najčastejšie dáva s mladistvým vzhľadom pokožky a to z jednoduchého dôvodu – lebo stratu elasticity pokožky vidíme voľným okom ako prvú. Tejto zaujímavej a evidentne aj multifunkčnej bielkoviny si dokážeme s pribúdajúcimi rokmi vyrobiť čoraz menej – preto sa nevieme už tak svižne zohnúť, čupnúť si, zaostriť, vyskočiť ráno z postele. Navyše, kvalitou sa kolagén vyprodukovaný vo vyššom veku nevyrovná tomu, ktorý si vieme vyrobiť v mladosti. Aj preto pohybový aparát už nedokáže podať rovnaký výkon, ako kedysi a aj druhá vrstva pokožky – dermis – s vekom stráca pevné prepojenie s vrchnou vrstvou a treťou vrstvou pokožky, čo vedie k postupnej strate elasticity a sviežeho vzhľadu.
Priatelia a nepriatelia
Nechceme vás strašiť, ale proces ubúdania kvalitného kolagénu a kolagénu ako takého sa začína už medzi 20 – 30 rokom života, čo mnohých možno prekvapí. Produkcia kolagénu v bunkách prebieha v dvoch fázach a dôležitú úlohu pri nej hrá aj vitamín C a vitamín A, potraviny bohaté na bielkoviny a v slovenskej ale aj ázijskej či vietnamskej kuchyni obľúbené silné vývary z kostí. Ak teda holdujete maminej slepačej polievke, pho-čku alebo ramenu, vedzte, že týmito jedlami pomáhate svojmu telu vo výrobe kolagénu. Cool, nie?
Produkciu kolagénu negatívne ovplyvňuje cukor, má schopnosť značne tento proces spomaliť. To vás možno motivuje s cieľom udržať si pevnosť, pružnosť a dobrú funkčnosť všetkých častí tela, ktoré obsahujú kolagén, jeho príjem znížiť. Možno sa vám vďaka tomu podarí aj znížiť telesnú hmotnosť.
Medzi ďalších nepriateľov produkcie kolagénu patrí aj UV – žiarenie. Na ochranu tejto vzácnej aminokyseliny by ste mali zvážiť bezpečné opaľovanie sa a to nielen kvôli vzhľadu a stavu pokožky. Keď hľadáte v poradí ďalší dôvod, ktorý by vás motivoval k zanechaniu fajčenia, pridajte si do zoznamu aj to, že táto závislosť brzdí produkciu kolagénu, aj preto sa fajčenie dáva do súvislosti s predčasným starnutím.
Keď si informácie o kolagéne dáte dohromady, možno vám hlavou preletí výčitka: „Prečo som si myslel/myslela, že kolagén nepotrebujem?“ Potrebujete. Keď ste si istí a spokojní s tým, ako fungujú vaše svaly, kosti, medzistavcové platničky a páči sa vám stav pokožky, ktorú vidíte v zrkadle prípadne si dokážete dostatočné množstvo kolagénu dopriať v strave bohatej na kvalitné bielkoviny, tešíme sa s vami. Ak však máte pochybnosti, prípadne cítite a vidíte, že „to už nie je to, čo bývalo“, popremýšľajte o kvalitnom výživovom doplnku s obsahom kolagénu a tešte sa z jeho efektu. Ak by ste si v zmesi produktov obsahujúcich kolagén nevedeli vybrať a chcete sa fokusovať v prvom rade na pohyb, ktorý sa v jarných mesiacoch priam žiada po dlhom zimnom vysedávaní pod dekou, siahnite po Maxi Vita Exclusive Kolagén Forte+ od spoločnosti Vitar. Okrem natívneho, dobre využiteľného kolagénu II typu, obsahuje aj jeho spojenca – vitamín C a extrakt zo stromu Boswellia serrata, ktorého živica obsahuje aktívne látky podporujúce zdravie kĺbov a chrupaviek. Minimálne jej vôňu poznáte vďaka kresťanským rituálom- pod týmto názvom sa totiž skrýva Kadidlovník. Produkt nájdete na stránke www.vitar.sk, v obchodných reťazcoch či vybraných predajniach drogérie.
