Sviatočné tipy pre dobrú náladu

Prvé dni po vianočných sviatkoch, keď sa utíší hektické dianie (a žalúdok), sú tým najlepším časom na vyskúšanie "konzumných tipov" pre dobrú náladu...

vianoce meal 2017

Ak sa potrebujete "vyladiť" a doplniť životnú energiu, pripravte si indický biely čaj. Pokiaľ ste si nezaobstarali priamo v obchode hotovú zmes (dátá masala), potrebujete na jeho prípravu nasledovné ingrediencie: hrebíček, škoricu, zázvor, kardamón, biele korenie a mlieko.

Chcete sa zohriať a roznietiť svoj "tráviaci oheň"? Primiešajte si do jedla horčicové semienko, zázvor, chilli a rímsku rascu. Všetky korenia je vhodné pridávať do jedla počas varenia - sú lepšie stráviteľné; len indické korenie s názvom chát masala nie je potrebné tepelne upravovať.

Potrebujete sa uvoľniť a dobre si po obede pospať? Okrem overenej kombinácie našich českých susedov - "knedlo-vepřo-zelo" - ktoré, ako je známe, otupuje myseľ a telo privádza k nečinnosti, môžete vyskúšať aj ďalšie alternatívy: predovšetkým mäsité jedlá z červeného mäsa, konzervované potraviny (hlavne huby), omáčky, zrejúce syry, pochúťky z kysnutého cesta a pivo.

Pokiaľ máte chuť na sex a u partnera chcete podnietiť vášeň aj cez žalúdok, pridajte mu do jedla koreninovú zmes s názvom garam masala - jednu prípadne dve lyžičky (podľa stupňa svojej vášne...). Inou možnosťou je orientálny "nápoj lásky" (výhradne pre milovníkov mlieka): pripravíte ho tak, že zmiešate mlieko, ázijské ghí (t.j. mnohokrát prevarené maslo, predstavujúce najzdravší a najľahšie stráviteľný tuk) a olúpané zomleté mandle. Účinok je údajne zaručený.

Potrebujete sa vybičovať k pracovnej aktivite a nemáte v obľube ani kávu ani páliace korenie? Skúste si na oleji (v lepšom prípade na ghí) zľahka opražiť nadrobno nakrájanú zeleninu (výber podľa chuti), pridajte k nej celozrnnú múku, strukoviny a zo vzniknutej zmesi vytvorte krokety.

Chcete v pokoji odychovať, no zároveň si potrebujete zachovať sviežu myseľ? Pripravte si jedlo z ghí a (výhradne) čerstvých potravín, ktoré uvaríte a skonzumujete do troch hodín. Napríklad: zmiešajte ryžu, červenú šošovicu, štipku kurkumy, zmes korenia garam masala, ghí (prípadne obyčajné maslo) a soľ.

Dobrú chuť a dobrú náladu...

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.