Pozrieme sa na to detailne v tomto článku
Výživa na kĺby je zásadná pre udržanie zdravia a flexibility kĺbov, najmä pri náročnom tréningu. Zvolená strava by mala zodpovedať potrebám športovcov. Športová výživa je oblasť, ktorá sa zameriava na optimálne stravovanie pre dobrý športový výkon a kvalitnú regeneráciu. Niekedy je ťažké získať všetky potrebné živiny iba zo stravy, preto môžu byť výživové doplnky veľmi dobrým pomocníkom na doplnenie špecifických živín.
Ak opomenieme výživové doplnky, tak tu je päť zásadných potravín, ktoré môžu vysoko prispieť k výkonnosti a regenerácii:
Quinoa – palivo pre vytrvalcov a regeneráciu svalov
Táto superpotravina je skvelým zdrojom komplexných sacharidov, ktoré poskytujú dlhotrvajúcu energiu, čo je dôležité pre vytrvalostné športy. Obsahuje aj kompletné spektrum aminokyselín, čo znamená, že má všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré telo potrebuje na obnovu a rast svalov. Okrem toho je quinoa bohatá na vlákninu, ktorá podporuje zdravé trávenie a reguluje hladinu cukru v krvi. Z vitamínov a minerálov v quinoe vynikajú horčík, železo a zinok, ktoré hrajú dôležitú úlohu v energetickom metabolizme, funkcii svalov a imunitnom systéme. Quinoa je tiež prirodzene bezlepková, takže je vhodná aj pre športovcov s intoleranciou lepku alebo celiakiou. Môžete ju konzumovať ako prílohu, v šalátoch alebo ako súčasť raňajkovej kaše.
Bobuľovité plody – prírodná ochrana pred oxidačným stresom
Čučoriedky, maliny, jahody, černice – to všetko sú plody nabité antioxidantmi, najmä antokyánmi, ktoré im dodávajú sýtu farbu. Antioxidanty pomáhajú chrániť bunky pred poškodením voľnými radikálmi, ktoré vznikajú pri intenzívnom cvičení. Okrem toho sú bobuľovité plody bohaté na vitamín C, ktorý podporuje imunitný systém a pomáha pri regenerácii tkanív. Vláknina obsiahnutá v bobuliach prispieva k pocitu sýtosti a reguluje trávenie. Môžete si ich pridať do smoothie, jogurtu, ovsenej kaše alebo si ich dať len tak ako zdravú desiatu.
Losos – zdroj bielkovín a protizápalových omega-3 kyselín
Losos je vynikajúcim zdrojom kvalitných bielkovín, ktoré sú nevyhnutné na obnovu a rast svalov po tréningu. Obsahuje aj omega-3 mastné kyseliny (EPA a DHA), ktoré majú silné protizápalové účinky a pomáhajú znižovať bolestivosť svalov (DOMS). Omega-3 mastné kyseliny tiež podporujú zdravie srdca, mozgu a kĺbov. Losos je tiež zdrojom vitamínu D, ktorý je dôležitý pre zdravie kostí, imunitný systém a funkciu svalov. Môžete ho pripraviť na grile, v rúre, na panvici alebo ho konzumovať údeného.
Orechy a semená – zdravé tuky pre optimálnu energiu
Mandle, vlašské orechy, kešu, tekvicové semienka, chia semienka, ľanové semienka – to všetko sú skvelé zdroje zdravých tukov, bielkovín a vlákniny. Zdravé tuky sú dôležité pre hormonálnu rovnováhu, vstrebávanie vitamínov rozpustných v tukoch a celkovú energetickú rovnováhu. Bielkoviny prispievajú k sýtosti a pomáhajú pri obnove svalov. Vláknina reguluje trávenie a pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi. Orechy a semená sú tiež bohaté na vitamíny a minerály, ako je horčík (dôležitý pre funkciu svalov), zinok (podporuje imunitný systém) a vitamín E (antioxidant). Môžete si ich dať ako desiatu, pridať do šalátu, jogurtu, ovsenej kaše alebo do smoothie.
Sladké zemiaky – stabilný zdroj energie pre dlhodobý výkon
Sladké zemiaky sú komplexný sacharid s nízkym glykemickým indexom, čo znamená, že sa uvoľňujú do krvi postupne a poskytujú tak stabilný zdroj energie pre vytrvalostné aktivity. Sú tiež bohaté na vitamín A (dôležitý pre zrak, imunitný systém a zdravie pokožky) a vitamín C (antioxidant, podporuje imunitný systém). Sladké zemiaky obsahujú aj vlákninu, ktorá podporuje zdravé trávenie a reguluje hladinu cukru v krvi. Môžete ich upiecť, uvariť, urobiť z nich pyré alebo hranolky.
Vyvážená strava ako kľúč k úspechu
Zaradením týchto piatich potravín do stravy poskytuje športovcom dôležité živiny pre energiu, regeneráciu a celkové zdravie. Nezabúdajte ale, že najlepšia je pestrá a vyvážená strava doplnená o dostatok tekutín.
