Vytvorte pomocou prístroja SodaStream sviežu domácu limonádu či chutný miešaný drink. Výrobník domácej sódy navyše môžete vziať kamkoľvek so sebou, keďže nepotrebuje prístup k elektrickej sieti. Okrem toho vašu batožinu odľahčí od množstva fliaš, ktoré by ste si na cesty pribalili. Všetky nahradí jediná fľaša SodaStream.
Tip SodaStream:
Apple Stream (0,3 l lahodného nápoja)
P O T R E B U J E T E: ½ šťavnatého jablka nakrájaného na plátky, 1 kávová lyžička hnedého trstinového cukru (alebo dosladiť podľa chuti), 2 cl čerstvej limetkovej šťavy, doliať limonádou pripravenou zo sirupov:½ SodaStream Stévia Jablko/Brusnica, ½ SodaStream Cola
P O S T U P:
Umyté jablko nakrájame na tenké plátky, jednu časť uložíme do pohára. Trstinový cukor rozpustíme v limetkovej šťave, pripravíme limonádu zo sirupov. Zalejeme jablká. Ozdobíme druhou polovicou jabĺk nakrájaných na plátky.
Všetky miešané nápoje odporúčame konzumovať samostatne, aby vynikla ich chuť. Výborne sa však hodia aj k ľahkým jedlám a ovocným šalátom.
https://femme.sk/index.php/kuchyna/recepty/item/6375-augustove-menu#sigProId91523cf4dc
Mini pizzy (8 kusov)
P O T R E B U J E T E:
Cesto: 1/2 ČL sušeného droždia, 170 ml vlažnej vody, 285 g bielej hladkej špaldovej múky,1/2 ČL himalájske ružovej soli
Omáčka: 1PL olivového oleja, 1 cibuľa, nakrájaná nadrobno, 1 strúčik cesnaku, 2 PL kapary, prepláchnetea scedíte, štipku sušeného mletého chilli, 300 g paradajok, zbavených semien a nakrájaných na hranolčeky, 1 PL čerstvého alebo 1 ČL sušeného oregána.
Artyčoky a bazalka s mozzarellou
P O T R E B U J E T E: 2 nakladané srdička artyčokov, nakrájané na tenké plátky, 2 lístky bazalky, ktoré natrháte, 20 g buvolej mozzarelly, natrhanej na malé kúsky
Cukina a citrón s fetou
P O T R E B U J E T E: 15 g cukiny, nakrájanej na plátky, 3 prúžky citrónovej kôry, nakrájané na tenké slížiky a a 15 g rozdrobenéného syra feta
Fenykel a batáty s kozím syrom
P O T R E B U J E T E: 10 g fenyklu a 15 g batátov, nakrájané na tenké plátky, 5 g tvrdého kozieho syra, ktorý nastrúhate
Pečený cesnak, červená repa a fety
P O T R E B U J E T E: 3 strúčiky cesnaku, upečené a pretlačené zo šupiek, 10 g červenej repy, nakrájate na plátky, 10 g rozdrobeného syru feta
P O S T U P:
Rúru rozohrejete na 200°C. Droždie zmiešate s vodou, zakryjete a necháte 15 minút odstáť na teplom mieste.
Medzitým pripravíte omáčku. V panvici rozohrejete olej a zvoľna na ňom opečiete cibuľu a cesnak, aby začala cibuľa mäknúť. Prilejeme trochu vody na ochladenie a pridáte zbývajúce prísady. Pozvoľna dusíte 15 minút do požadovanej hustoty.
Múku a soľ nasypete do misy, uprostred urobíte jamku a nalejete do nej droždie. Premiešate, vyklopíte na pracovnú plochu a miešate 5-10 minút, aby bolo cesto na dotyk hldké a zamatové.
Cesto rozdelíte na kúsky, vytarujete na guličky, dáte ich na plech vyloženým papierom na pečenie a stlačíte ich na kolieska. Potreete paradajkovou omáčkou, nakladiete pripravené náplne a pečiete 5 minút, plech otočíte a pečiete ďalších 5 minút.
Zdroj receptov: Opravdu zdravě - Natasha Corrett, Vicki Edgson/Slovart
Nealkoholické Rajec mojito
P O T R E B U J E T E: kúsok (cca 1/6) limetky, 4-5 lístkov mäty, 1 plnú lyžičku trstinového cukru, ľadovú drť alebo kocky ľadu, 0,1 l pramenitej vody Rajec Mäta
P O S T U P:
Do pohára vytlačíme šťavu z limetky.
Pridáme trstinový cukor a mätu, všetko spolu rozdrvíme.
Pohár dosypeme ľadovou drťou, prípadne kockami ľadu.
Dolejeme pramenitou vodou Rajec Mäta.
Všetko premiešame dlhou lyžicou a pohár ozdobíme plátkom limetky.
TIP BARMANA: Do pohára môžete pridať plátky limetky alebo ďalšie lístky mäty.
Dobrú chuť!
