Nátierkove variácie

Napísal Flora Gold 08. november 2013

Všemožne sa snažíme vyhnúť nezdravým, mastným jedlám. Jednou z rád je pritom nahradiť živočíšne tuky rastlinnými. Ako však nahradiť v kuchyni maslo?


Skúste niektorý z receptov s novou rastlinnou tukovou nátierkou Flora Gold, ktorá je vhodná aj na teplú kuchyňu a navyše má lahodnú maslovú príchuť.

Rozmarínová nátierka

P O T R E B U J E T E: 120 g Flora Gold , 10 ks sušené paradajky cca., 120 g kozí syr , 1 lyžica rozmarín, štipka soli a čierneho korenia podľa chuti

P O S T U P:
- paradajky namočíme na 10 minút do teplej vody, aby zmäkli. Potom ich najemno nakrájame
- rastlinnú tukovú nátierku Flora Gold a kozí syr spoločne zmiešame, pridáme sušene paradajky a najemno nasekaný rozmarín
- v prípade potreby dochutíme troškou solí a korením

Foto:Flora Gold

Citrónová nátierka

P O T R E B U J E T E:  120 g Flora Gold, 1 lyžica citrónová šťava, 1 lyžica citrónová kôra, 1 lyžica pažítka, štipka soli podľa chuti

P O S T U P:
- rastlinnú tukovú nátierku Flora Gold zmiešame s citrónovou šťavou a citrónovou kôrou. Dobre premiešame.
- pridáme najemno nasekanú pažítku a dochutíme štipkou soli


Kôprová nátierka

P O T R E B U J E T E:  120 g Flora Gold, 60 g žervé, 1 lyžička citrónová kôra, 1 lyžica citrónová šťava, 1 lyžica petržlenová vňať, 1 lyžica kôpor, soľ a čierne korenie podľa chuti

P O S T U P:
- rastlinnú tukovú nátierku Flora Gold premiešame so žervé, citrónovou kôrou a citrónovou šťavou
- pridáme najemno nasekanú petržlenovú vňať a kôpor, dochutíme štipkou soli a čierneho korenia podľa chuti

Foto:Flora Gold


Tvarôžková pena
(4 porcie)

P O T R E B U J E T E: 2 balenia zrelých tvarôžkov (Olomouckých syrečkov), 3 lyžice Flora Gold, 1 lyžica horčice, 1 jarná cibuľka, štipka soli a čierneho korenia, sladká mletá paprika

P O S T U P:
Ponorným mixérom alebo v kutri rozmixujeme tvarôžky na kašu. Pridáme rastlinnú tukovú nátierku Flora Glod, horčicu, korenie a prípadne zľahka osolíme. Dobre premiešame. Nakoniec primiešame najemno nasekanú cibuľku. Natrieme na keksy alebo tousty a posypeme červenou paprikou.

Tvarôžky sú, ako jediný syr, vyrobené z nízkotučného mlieka. Z tohto dôvodu sú výbornou voľbou aj pri redukčnej diéte alebo pri stravovaní s nižším obsahom tukov.


Cícerová
nátierka (4 porcie)

P O T R E B U J E T E: 1 plechovka uvareného cíceru (cca 400 g) aj s nálevom, 3 lyžice Flora Gold, šťava z polovice limety, 1 cibuľa, strúčik cesnaku, soľ, čierne korenie, nasekaná pažítka

P O S T U P:
Cibuľu nakrájame na kocky a orestujeme na rastlinnej tukovej nátierke Flora Gold dosklovita. Do mixéra dáme cícer, orestovanú cibuľku aj s Florou Gold, limetovú šťavu, prelisovaný cesnak, korenie a štipku soli a dôkladne rozmixujeme na jemnú pastu. Pokiaľ je nátierka príliš tuhá, pridáme trochu nálevu z cícera. Podľa potreby dochutíme soľou a korením a nakoniec vmiešame nasekanú pažítku.
Táto atraktívna nátierka je výborná s opečeným  pečivom alebo s kukuričnými lupienkami Nachos.

Foto:Flora Gold


Zelerová nátierka s nivou
(4 porcie)

P O T R E B U J E T E: 3 lyžice Flora Gold, 200 g zeleru, 1 menšia cibuľa, 200 g nivy, lyžica svetlej sójovej omáčky, soľ, čierne korenie, hrsť nasekanej pažítky

P O S T U P:
Olúpaný zeler nakrájame na kocky 2x2x2 cm, cibuľu posekáme najemno. V kastróle rozpustíme rastlinnú tukovú nátierku Flora Gold, pridáme cibuľku a necháme zosklovatieť, pridáme zeler. Zľahka osolíme a okoreníme a pomaly pod pokrievkou dusíme domäkka, až kým sa odparí všetka tekutina. Necháme vychladnúť a rozmixujeme na kašu. Ochutíme sójovou omáčkou a pridáme najemno nastrúhanú nivu a nasekanú pažítku.


Dobrú chuť!


Zdroj: Receptár Flora Gold 

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.