Dajte zbohom chuťovo nevýrazným a opozeraným jedlám a prekvapte vašu rodinu horúcou kulinárskou novinkou MAGGI Nápady Šťavnatý steak! V praktickom vrecúšku nájdete štyri papiere na pečenie pokryté chutnou zmesou korenia a byliniek, ktoré sú určené na prípravu štyroch voňavých a chuťovo vyvážených steakov. Už nikdy sa vám nestane, že mäso zle ochutíte. Prídu vhod všetkým, ktorí si chcú chutné jedlo pripraviť veľmi rýchlo a jednoducho. Vďaka príprave na pečiacom papieri PAPYRUS® sa veľmi nenatrápite ani pri umývaní riadu a čistení kuchyne. Už nikdy nebudete musieť drhnúť zamastenú panvicu a od oleja oprskaný sporák.
Šťavnaté kuracie prsíčka
P o t r e b u j e t e: 600 g kuracích pŕs (4 plátky), papier na pečenie, ktorý je pribalený vo vrecúšku MAGGI Nápady (produkt nie je vhodný na použitie v mikrovlnnej rúre.)
P o s t u p:
- Naklepeme plátok kuracích pŕs na hrúbku cca 1,5 – 2 cm a položíme ho na papier na pečenie, ktorý je pribalený vo vrecúšku MAGGI Nápady (v každom vrecúšku nájdete 4 samostatné papiere na pečenie).
- Papier na pečenie preložíme cez mäso, ľahko pritlačíme a dáme na mierne rozohriatu panvicu (nie je potrebné pridávať tuk ani olej!). Restujeme na miernom ohni 5 minút z každej strany (ak je plátok masa hrubší než 2 cm, pečieme ho 7 minút z každej strany).
- Orestované mäso vyberieme z papiera a servírujeme.
View the embedded image gallery online at:Foto: MAGGI
https://femme.sk/index.php/kuchyna/recepty/item/5302-kuracie-hody#sigProIdb8dd47f3d7
Tip: Ak sa začne papier pripaľovať, znížte teplotu a pečte ďalej (7 minút z každej strany).
GRILOVANÉ KURACIE stehienka
P o t r e b u j e t e: 4 ks HYZA kuracie rezne alebo vykostené stehná
Marináda: 250 ml jablčný ocot, 30 ml olivový olej, 30 ml worcestrová omáčka,10g mleté chilli, 5 g mletá paprika, 5 kvapiek tabasco, soľ, korenie, bylinky podľa chuti ( citrónový tymian).
P o s t u p:
V mise zmiešame všetky ingrediencie na marinádu a naložíme do nej kúsky HYZA kurčaťa . Uložíme do chladničky a necháme 4 hodiny marinovať. Potom mäso necháme odkvapkať od marinády a počas grilovania potierame marinádou.
Čas grilovania: 10-15 minút z oboch strán
Extra tip: ako prílohu môžeme podávať grilované bataty (sladké zemiaky), ktoré nakrájame na 2 cm krúžky a uvaríme. Potom ich natrieme rozpusteným maslom zmiešaným s trstinovým cukrom a škoricou a grilujeme 10 minút z oboch strán.
KURACIE PRSIA S MEDOVOU GLAZÚROU
P o t r e b u j e t e: 4 ks HYZA kuracie rezne
Marináda: 120g medu, 60 ml suché sherry,15g maslo, morská soľ, šťava z 1 citrónu
P o s t u p:
Do kastrólika dáme med, sherry a maslo. Zahrievame na strednom plameni, kým sa maslo nerozpustí. Vymiešame na hladkú zmes, pridáme soľ a citrónovú šťavu. Necháme vychladnúť. Prsia naložíme do pripravenej marinády a dáme do chladničky na 2 - 6 hodín. Pred grilovaním mäso vyberieme z chladničky a necháme 30 minút pri izbovej teplote.
Čas grilovania: 5 minút na priamom strednom žiare a potom pod zavretým krytom asi 15 minút.
Dobrú chuť!
