Slané koláče

Čerstvá zelenina  chrumkavé cesto poteší každého gurmána v jesenných dňoch. Takéto jedlo je ľahké a zároveň sýte.


Slaný koláč s rukolou (4 porcie)

P o t r e b u j e t e: 150 g rukoly, 1 ½ pohára hladkej múky, 1-2 PL vody, 1 PL oleja, 125 g masla, 1 na tenké plátky nakrájaný pór, 2 pretlačené strúčky cesnaku, 2 vajcia, ½ pohára mlieka, ½ pohára smotany na šľahanie, pár lístkov čerstvej bazalky a hoblinky parmezánu

P o s t u p:
Rukolu dobre opláchnite, usušíte a nakrájate na malé kúsky.
Múku preosejete a pridáte nakrájané maslo a spracujete. Prilejete vodu a vypracujete mäkké  a hladké cesto, vytvarujete bochníček, ktorý zabalíte do fólie a ponecháte v chladničke 30 minút.
Pripravíte si loláčovú formu so zvlneným okrajom o priemere 2ť cm. Medzi dvoma mikroténovými fóliami vyvaľkáte cesto a vložíte do formy, aby pokrylo dno aj okraje formy. Na cesto vložíte papier na pečenie, vysypete fazuľami a necháte upicť v rúre asi 10 minút pri 200 °C. Potom pekáč vyberiete odstránite papier so strukovinami, znížite teplotu na 180°C a dopečiete do zlata asi 10 minút.
Na panvicu vylejete olej, pridáte nakrájaný pór a cesnak, opekáte do zmäknutia. Pridáte rukolu a ešte minútku podusíte. Odstavíte zo sporáka a necháte vychladnúť. Vyhchladnutú zmes nanesiete na korpus, zmiešate vajcia spolu s mliekom a smotanou, všetko zľahka rozľaháte. Nakoniec nalejte na zeleninu a koláč dáte do rúry, pečiete asi 40 minút, kým stuhne asfarbí sa do zlata. Pri podávaní ozdobíte bazalkou a parmezánom.
 

Tekvicové koláčiky s karí korením (8 porcií)

P o t r e b u j e t e:
Náplň: 1 PL oleja, 2 nadrobno nakrájané šalotky, 3 pretlačené strúčky cesnaku, 1 ČL kari korenia, 3 vajcia, ½ pohára smotany na šľahanie, 1 pohár pretlačenie pečenej tekvice, 1 ČL rímskej rasce
Tvarohové cesto: 1 ½ pohára hladkej múky, 125 g tučného tvarohu, 125 g masla

P o s t u p:
Do veľkej misy preosejete múku, pridáte tvaroh a nakrájané maslo a spracujete cesto.
Cesto potom vyklopíte na pomúčenú dosku a ešte spracujete, potom vytvoríte jeden bochníček, zabalíte do fólie a necháte v chladničke 30 minút.
Rúru zohrejete na 210°C. Cesto rozdelíte na osem rovnakých dielov, rozvaľkáte a vyložíte nimi 8 tukom potretých hlbokých formičiek o priemere 10 cm. Koláčiky pečiete as 15 minút do zlata. Formičky vyberiete a teplotu v rúre znížite na 180­°C.
V menšom hrnci rozohrejte  olej, pridáte cibuľu a cesnak a za stáleho miešania opekáte asi 5 minút. Prisypete kari korenie a ešte opekáte jednu minútu. Zmes rovnomerne rozdelíte do malých formičiek.
Dobre zmiešajte vajce, smotanu a tekvicu. Potom zmes naložíte na cibuľu v košíčkoch a posypete rímskou rascou. Formičky zapekáte asi 20 minút pri 180°C.


Zapekaný baklažán s cukinou (porcií)

P o t r e b u j e t e: 1 veľký baklažán, 1 PL soli, 200 g syra ricotta (jemný tvaroh), 1 ¼ phára zakysanej smotany, 3 vajcia, 1 PL kukuričnej múky, 1 pohár nastrúhanej cuiny, ½ rozdrveného korenia

P o s t u p:
Rúru predhrejete na 210 °C, pripravíte si šesť ohňovzdorných misiek a vymažete olejom.
Baklažán nakrájate na kocky, osolíte a necháte 20 minút potiť. Potom kocky opláchnete studenou vodou a vysušíte papierovým obrúskom.
Šľahačom vyšľaháte zo syra a smotany ľahký krém, pridáte vajce a kukuričnú múku a vyšľaháte do hladka. Potom zľahka do zmesi vmiešate nakrájaný baklažán a nastrúhanú cukinu s korením.
Hmotu rovnomerne rozdelíte do vymazaných misiek, ktoré urovnáte do veľkého pekáča s vodou, aby misky boli z 2/3 ponorené.  Nakoniec pekáč voľne prikryjete alobalom.
Pečiete asi 40 minút, skontrolujete či špáradlo po vytiahnutí je čisté. Podávate s rajčinovo cibuľovým šalátom v sladkokyslom náleve.

Dobrú chuť!





6327 komentárov

  • Komentár sos_tvet %AM, %26 %476 %2026 %10:%jún napísal sos_tvet

    Как [url=https://seo-optimizaciya-sajta.ru]seo оптимизация сайта[/url] работает для мультиязычных проектов?

  • Komentár 888starz_kjPr %AM, %26 %447 %2026 %09:%jún napísal 888starz_kjPr

    زوروا [url=https://888star-egypt.com/]وكيل سحب وايداع 888starz[/url] للمزيد من المعلومات والعروض الخاصة.
    تتصدر 888starz egypt قائمة المنصات في مجال الترفيه الرقمي بين المستخدمين.
    تقدم المنصة مجموعة متنوعة من الألعاب والخدمات المصممة لتلبية احتياجات اللاعبين. تتيح المنصة مجموعة شاملة من الألعاب والخدمات التي تستهدف جمهور المستخدمين المتنوع.
    تتميز الواجهة بسهولة الاستخدام وسرعة الاستجابة. تتميز الواجهة بسهولة الاستخدام وسرعة الاستجابة.

    القسم الثاني:
    تتضمن عروض 888starz egypt مكافآت ترحيبية للمشتركين الجدد. تتضمن عروض 888starz egypt مكافآت ترحيبية للمشتركين الجدد.
    كما توجد حملات ترويجية مستمرة لزيادة التفاعل مع اللاعبين. وتدير 888starz egypt برامج ترويجية منتظمة لرفع مستوى النشاط داخل الموقع.
    تتنوع الجوائز بين رصيد مجاني ودورات لعب ومزايا خاصة. تتراوح المكافآت بين أرصدة مجانية ودورات لعب ومكافآت حصرية.

    القسم الثالث:
    يعتمد محتوى 888starz egypt على مجموعة من المزودين العالميين للألعاب. تستند ألعاب 888starz egypt إلى محتوى مقدم من شركات ألعاب دولية.
    هذا يضمن تنوعاً وجودة في الخيارات المتاحة للمستخدمين. ويؤدي ذلك إلى توفير مجموعة متنوعة وجودة متميزة في الألعاب المقدمة.
    كما تلتزم المنصة بتحديث محتواها بانتظام لمواكبة التطورات. كما تلتزم المنصة بتحديث محتواها بانتظام لمواكبة التطورات.

    القسم الرابع:
    تولي 888starz egypt أهمية لأمان المعاملات وحماية البيانات الشخصية. تعمل 888starz egypt على تأمين العمليات وحفظ سرية معلومات المستخدمين.
    تستخدم تقنيات تشفير وحلول دفع آمنة لتقليل المخاطر. وتعتمد على بروتوكولات تشفير وأنظمة دفع موثوقة لتأمين المعاملات.
    يمكن للمستخدمين التواصل مع دعم فني متوفر لمعالجة أي قضايا بسرعة. يمكن للمستخدمين التواصل مع دعم فني متوفر لمعالجة أي قضايا بسرعة.

  • Komentár 888starz_weKr %AM, %26 %441 %2026 %09:%jún napísal 888starz_weKr

    [url=https://888stareg.com/]888starz التسجيل[/url]
    موقع 888starz eg يقدم تجربة مراهنات شاملة وممتعة لعشاق الرياضة والألعاب الإلكترونية.

    القسم الثاني:
    تضم المنصة أدوات ومعلومات تفصيلية عن الفرق واللاعبين والنتائج السابقة.

    القسم الثالث:
    تقدم 888starz eg تجربة كازينو تفاعلية تشمل ألعاب الطاولة والسلوت والعروض الخاصة.

    القسم الرابع:
    يهتم فريق الدعم بتقديم مساعدة فعالة وإرشاد اللاعبين حول الاستخدام الآمن للمنصة.

  • Komentár 888starz_dlka %AM, %26 %431 %2026 %09:%jún napísal 888starz_dlka

    تنزيل تطبيق 888starz [url=https://www.mybluegreece.com/%d8%aa%d9%86%d8%b2%d9%8a%d9%84-888starz-%d9%81%d9%8a-%d9%85%d8%b5%d8%b1-apk-android-%d9%88ios-%d9%85%d8%b9-%d8%b4%d8%b1%d8%ad-%d8%b4%d8%a7%d9%85%d9%84-%d9%88%d8%b3%d9%87%d9%84/]https://mybluegreece.com/%d8%aa%d9%86%d8%b2%d9%8a%d9%84-888starz-%d9%81%d9%8a-%d9%85%d8%b5%d8%b1-apk-android-%d9%88ios-%d9%85%d8%b9-%d8%b4%d8%b1%d8%ad-%d8%b4%d8%a7%d9%85%d9%84-%d9%88%d8%b3%d9%87%d9%84/[/url]
    ينبغي للمستخدمين تنزيل التطبيق من الموقع الرسمي أو مصادر موثوقة فقط.

  • Komentár 888starz_gpEr %AM, %26 %406 %2026 %08:%jún napísal 888starz_gpEr

    عزيزتي، يمكنك زيارة [url=https://888star-888starz.com/]888starz global[/url] للاستفادة من عروض ومراهنات حصرية.
    تحرص المنصة على إجراء تحديثات دورية للحفاظ على استقرار الخدمات وتحسينها.

    القسم الثاني:
    تخضع عمليات المنصة لسياسات خصوصية واضحة تحترم قوانين الحماية المحلية والدولية.

    القسم الثالث:
    يساعد نظام الولاء في 888starz اللاعبين على الحصول على مزايا إضافية وخدمات مخصصة.

    القسم الرابع:
    تسمح 888starz بالوصول إلى خدماتها عبر الحواسيب والهواتف الذكية بشكل متكامل.

  • Komentár gryzopodemnoe oborydovanie_ylMr %AM, %25 %494 %2026 %10:%jún napísal gryzopodemnoe oborydovanie_ylMr

    Слушайте кто подъемники ищет Сроки поставки по три месяца То тельферы клинят Короче, реальный завод в Москве — производитель грузоподъемного оборудования с гарантией Сертификаты все в наличии В общем, жмите чтобы не потерять — рычажная таль купить [url=https://tal-elektricheskaya.ru]https://tal-elektricheskaya.ru[/url] Не ведитесь на дешевые предложения Перешлите тому кто ищет оборудование

  • Komentár gryzopodemnoe oborydovanie_qbsl %AM, %25 %479 %2026 %10:%jún napísal gryzopodemnoe oborydovanie_qbsl

    Предприниматели отзовитесь Сроки поставки по три месяца То кран-балки с зазорами Короче, реальный завод в Москве — грузоподъемное оборудование Москва с доставкой Гарантия 5 лет В общем, смотрите сами по ссылке — консольный кран купить [url=https://tal-elektricheskaya.ru]https://tal-elektricheskaya.ru[/url] Проверяйте производителя по документам Перешлите тому кто ищет оборудование

  • Komentár gryzopodemnoe oborydovanie_gdsl %AM, %25 %478 %2026 %10:%jún napísal gryzopodemnoe oborydovanie_gdsl

    Слушайте кто подъемники ищет Сроки поставки по три месяца То вообще отгружают б/у под видом нового Короче, мужики которые реально делают качественно — производитель грузоподъемного оборудования с гарантией Установка и пусконаладка В общем, сохраняйте себе — ремонт грузоподъемного оборудования [url=https://tal-elektricheskaya.ru]https://tal-elektricheskaya.ru[/url] Не ведитесь на дешевые предложения Перешлите тому кто ищет оборудование

  • Komentár shkola onlain_rvpt %AM, %25 %457 %2026 %09:%jún napísal shkola onlain_rvpt

    Народ у кого дети Двойки замечания вечные Вечно больной и уставший Короче, нашли отличный вариант — школа онлайн с лицензией и зачислением Никаких нервов В общем, там программа и условия — онлайн школа 1 [url=https://shkola-onlajn-bxf.ru]https://shkola-onlajn-bxf.ru[/url] Переходите на дистанционное обучение Перешлите другим родителям

  • Komentár shkola onlain_wdpt %AM, %25 %456 %2026 %09:%jún napísal shkola onlain_wdpt

    Мамы и папы слушайте Домашка до ночи А эти бесконечные ремонты в классе Короче, нашли отличный вариант — онлайн школы с зачислением из любого города Ребёнок реально понимает тему В общем, там программа и условия — онлайн образование школа [url=https://shkola-onlajn-bxf.ru]https://shkola-onlajn-bxf.ru[/url] Не мучайте себя и детей Перешлите другим родителям

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy