Maďarské špeciality

Rybacia polievka (halászlé), Rezne na drevenom tanieri (fatányéros), Králik na maďarský spôsob, Kapor na maďarský spôsob.

>> Móda >> Aktuálne >> Maďarské špeciality

Rybacia polievka (halászlé)
P o t r e b u j e t e : 1 kg očistených rýb (kapor, šťuka, zubáč, pstruh...), 100g cibule, 2 lyžičky sladkej papriky, 4 rajčiny, 1 zelenú papriku, 1 a 1/2 litra vody, soľ.
P o s t u p :
1. Očistené hlavy, ikry a mlieč osoľte a nechajte hodinu stáť.
2. Na drobno nakrájanú cibuľu nechajte 1/2 hodiny variť, potom pridajte ryby nakrájané na rezne a nakrájanú zelenú papriku; varte 20 minút na miernom ohni bez miešania.
3. Po 15 minútach varenia pridajte ikry a mlieč, nakrájané rajčiny a sladkú papriku; prípadne trochu štipľavej papriky alebo feferónku.

Rezne na drevenom tanieri (fatányéros)
P o t r e b u j e t e : po 4 rezne z hovädzej roštenky, bravčového a teľacieho mäsa, 4 plátky pečienky, 50g cibule, 1 lyžicu oleja, 4 šampiňóny, hladkú múku, 1 vajce, 40g údenej slaniny, masť, čierne korenie, soľ.
P o s t u p :
1. Kúsky mäsa očistite, osoľte a okoreňte. Potom mäso potrite olejom, pridajte nastrúhanú cibuľu a nechajte cca 2 hodiny odležať. Následne mäso opečte na masti.
2. Pečienku očistite a opečte.
3. Očistené šampiňóny obaľte a osmažte.
4. Plátky údenej slaniny na okrajoch narežte a opečte.
5. Na drevený tanier uložte opečené rezne, šampiňóny, slaninu a pečienku. Podávajte s opekanými zemiakmi, kyslou uhorkou, čalamádou a nakladanými feferónkami.

Králik na maďarský spôsob
P o t r e b u j e t e : králika pokrájaného na kúsky, 60g slaniny, 1 cibuľu, koreňovú zeleninu (mrkvu, petržlen, zeler), 1 lyžicu hladkej múky, 1/4 litra vývaru alebo vody, 1/4 litra kyslej smotany, 1 lyžičku sladkej papriky.
P o s t u p :
1. Mäso nakrájajte a osoľte.
2. Na spenenej slanine zľahka osmažte na drobno nakrájanú cibuľu a zeleninu. Potom pridajte mäso. Zmes duste cca 3/4 hodiny, potom ju "zaprášte" lyžicou múky a zalejte vývarom a kyslou smotanou.
3. Pridajte sladkú papriku a nechajte prejsť varom.
4. Mäso vyberte, šťavu preceďte a polejte ňou už naservírované mäso. Najvhodnejšou prílohou sú halušky.

Kapor na maďarský spôsob
P o t r e b u j e t e : kapra, zelenú papriku, niekoľko plátkov slaniny, 1 mrkvu, 100g masla, 1 lyžicu sladkej papriky, zemiaky.
P o s t u p :
1. Kapra naporcujte a potom narežte tak, aby ste do zárezov mohli vsunúť plátky zelenej papriky, slaniny a mrkvy. Osoľte.
2. Zemiaky nakrájajte na tenké plátky, poukladajte ich na dno pekáča a na ne porcie kapra.
3. Pridajte 100g rozpusteného masla a všetko posypte sladkou paprikou.
4. V priebehu pečenia podlievajte vlastnou šťavou.

259 komentárov

  • Komentár SamuelVoity %PM, %08 %032 %2026 %23:%nov napísal SamuelVoity

    Услуги системной интеграции https://integrator-company.ru для компаний и предприятий. Разработка и внедрение IT-решений, автоматизация процессов, настройка серверов, интеграция программных продуктов и обеспечение информационной безопасности. Подбор технологий, техническое сопровождение и комплексная реализация проектов.

  • Komentár Josephcef %PM, %08 %960 %2026 %22:%nov napísal Josephcef

    Today's featured article: https://girls-media.com

  • Komentár Samueldrals %PM, %08 %955 %2026 %21:%nov napísal Samueldrals

    All details in one click: https://nature-et-avenir.org
    Complete coverage of the topic: https://underatexassky.com
    More details via the link: https://totalfratmove.com
    The most useful information for you: https://therockpit.net
    Must-read content: https://daily.kaohoon.com
    Explore the latest content: https://aquietrabalho.com
    Learn more on the website: https://silalawyers.com
    The best is right here: https://m-g.wine
    Continue reading: https://girls-media.com

  • Komentár JesseBal %PM, %08 %901 %2026 %20:%nov napísal JesseBal

    Купить квартиру в ЖК https://kvartiruzhkkupit.ru полезная информация о современных жилых комплексах, предложениях застройщиков и рынке недвижимости. Изучайте планировки, цены, расположение объектов, инфраструктуру и условия приобретения жилья. Советы по выбору квартиры и оформлению сделки.

  • Komentár CharlesPen %PM, %08 %856 %2026 %19:%nov napísal CharlesPen

    информационный портал https://novostroyka-2.ru о новостройках и современной жилой недвижимости. Обзоры строительных проектов, предложения застройщиков, планировки квартир, стоимость жилья и условия покупки. Полезные советы помогут разобраться в выборе квартиры и оформлении сделки.

  • Komentár Arthurfeeks %PM, %08 %854 %2026 %19:%nov napísal Arthurfeeks

    Информационный портал https://kvartirazhkmalosemejka.ru о квартирах, малосемейках и компактной жилой недвижимости. Читайте о выборе жилья, планировках, ценах, особенностях покупки и аренды. Полезные советы по поиску подходящего объекта, проверке документов и оформлению сделок с недвижимостью.

  • Komentár GerardNib %PM, %08 %807 %2026 %18:%nov napísal GerardNib

    Всё о покупке https://kupitnovostroyku2.ru новостроек и выборе современной недвижимости. Изучайте обзоры жилых комплексов, сравнивайте планировки, цены за квадратный метр и условия приобретения квартир. Практические рекомендации по ипотеке, проверке застройщиков и оформлению документов.

  • Komentár JoshuaGuecy %PM, %08 %743 %2026 %16:%nov napísal JoshuaGuecy

    Квартиры в новостройках https://kvartiranovostroi2.ru актуальная информация о рынке первичной недвижимости, жилых комплексах и предложениях застройщиков. Изучайте планировки, стоимость жилья, условия покупки, ипотечные программы и полезные советы для выбора современной квартиры.

  • Komentár Marquisweamy %PM, %08 %735 %2026 %16:%nov napísal Marquisweamy

    Всё о покупке квартиры https://kvartira-novostroi.ru в новостройке: выбор жилого комплекса, проверка застройщика, оценка планировки и стоимости недвижимости. Полезные статьи об ипотеке, оформлении сделки, инвестициях в жильё и современных тенденциях рынка первичной недвижимости.

  • Komentár snos zdaniy 630 %PM, %08 %691 %2026 %15:%nov napísal snos zdaniy 630

    снос аварийного здания демонтаж зданий строений

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy