Maďarské špeciality

Rybacia polievka (halászlé), Rezne na drevenom tanieri (fatányéros), Králik na maďarský spôsob, Kapor na maďarský spôsob.

>> Móda >> Aktuálne >> Maďarské špeciality

Rybacia polievka (halászlé)
P o t r e b u j e t e : 1 kg očistených rýb (kapor, šťuka, zubáč, pstruh...), 100g cibule, 2 lyžičky sladkej papriky, 4 rajčiny, 1 zelenú papriku, 1 a 1/2 litra vody, soľ.
P o s t u p :
1. Očistené hlavy, ikry a mlieč osoľte a nechajte hodinu stáť.
2. Na drobno nakrájanú cibuľu nechajte 1/2 hodiny variť, potom pridajte ryby nakrájané na rezne a nakrájanú zelenú papriku; varte 20 minút na miernom ohni bez miešania.
3. Po 15 minútach varenia pridajte ikry a mlieč, nakrájané rajčiny a sladkú papriku; prípadne trochu štipľavej papriky alebo feferónku.

Rezne na drevenom tanieri (fatányéros)
P o t r e b u j e t e : po 4 rezne z hovädzej roštenky, bravčového a teľacieho mäsa, 4 plátky pečienky, 50g cibule, 1 lyžicu oleja, 4 šampiňóny, hladkú múku, 1 vajce, 40g údenej slaniny, masť, čierne korenie, soľ.
P o s t u p :
1. Kúsky mäsa očistite, osoľte a okoreňte. Potom mäso potrite olejom, pridajte nastrúhanú cibuľu a nechajte cca 2 hodiny odležať. Následne mäso opečte na masti.
2. Pečienku očistite a opečte.
3. Očistené šampiňóny obaľte a osmažte.
4. Plátky údenej slaniny na okrajoch narežte a opečte.
5. Na drevený tanier uložte opečené rezne, šampiňóny, slaninu a pečienku. Podávajte s opekanými zemiakmi, kyslou uhorkou, čalamádou a nakladanými feferónkami.

Králik na maďarský spôsob
P o t r e b u j e t e : králika pokrájaného na kúsky, 60g slaniny, 1 cibuľu, koreňovú zeleninu (mrkvu, petržlen, zeler), 1 lyžicu hladkej múky, 1/4 litra vývaru alebo vody, 1/4 litra kyslej smotany, 1 lyžičku sladkej papriky.
P o s t u p :
1. Mäso nakrájajte a osoľte.
2. Na spenenej slanine zľahka osmažte na drobno nakrájanú cibuľu a zeleninu. Potom pridajte mäso. Zmes duste cca 3/4 hodiny, potom ju "zaprášte" lyžicou múky a zalejte vývarom a kyslou smotanou.
3. Pridajte sladkú papriku a nechajte prejsť varom.
4. Mäso vyberte, šťavu preceďte a polejte ňou už naservírované mäso. Najvhodnejšou prílohou sú halušky.

Kapor na maďarský spôsob
P o t r e b u j e t e : kapra, zelenú papriku, niekoľko plátkov slaniny, 1 mrkvu, 100g masla, 1 lyžicu sladkej papriky, zemiaky.
P o s t u p :
1. Kapra naporcujte a potom narežte tak, aby ste do zárezov mohli vsunúť plátky zelenej papriky, slaniny a mrkvy. Osoľte.
2. Zemiaky nakrájajte na tenké plátky, poukladajte ich na dno pekáča a na ne porcie kapra.
3. Pridajte 100g rozpusteného masla a všetko posypte sladkou paprikou.
4. V priebehu pečenia podlievajte vlastnou šťavou.

259 komentárov

  • Komentár Miguelfut %PM, %15 %896 %2026 %20:%nov napísal Miguelfut

    An objective review of an amazon ads agency should separate paid advertising responsibilities from creative, inventory, pricing, and broader marketplace operations. Confirm who will access the account, who makes daily changes, who reviews strategy, and how urgent issues are escalated. Good reporting should support decisions, not simply display more metrics.

  • Komentár Davidbelve %PM, %15 %854 %2026 %19:%nov napísal Davidbelve

    баня под ключ цена бани готовые под ключ недорого

  • Komentár glaz boga 223 %PM, %15 %845 %2026 %19:%nov napísal glaz boga 223

    глаз бога бот глаз бога телеграм бот

  • Komentár banya pod klyuch 51 %PM, %15 %702 %2026 %15:%nov napísal banya pod klyuch 51

    купить баню из бруса под ключ строительство бани под ключ

  • Komentár DavidPef %PM, %15 %671 %2026 %15:%nov napísal DavidPef

    баня под ключ цена баня на участок под ключ

  • Komentár Davidmip %PM, %15 %669 %2026 %15:%nov napísal Davidmip

    баня бревно под ключ цена дом баня под ключ

  • Komentár Davidbus %PM, %15 %669 %2026 %15:%nov napísal Davidbus

    стоимость бани под ключ баня из бруса под ключ цена

  • Komentár Davidbelve %PM, %15 %669 %2026 %15:%nov napísal Davidbelve

    бани готовые под ключ недорого баня построить цена под ключ

  • Komentár glaz boga 442 %PM, %15 %657 %2026 %14:%nov napísal glaz boga 442

    глаз бога телеграмм бот в телеге глаз бога

  • Komentár glaz boga 879 %PM, %15 %657 %2026 %14:%nov napísal glaz boga 879

    глаз бога в тг бот глаз бога по номеру

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy