Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár Phillipfup %PM, %29 %742 %2026 %16:%okt napísal Phillipfup

    В этой статье мы обсудим процесс восстановления после зависимостей, акцентируя внимание на различных методах и подходах к реабилитации. Читатели узнают, как создать план выздоровления и использовать полезные ресурсы для достижения устойчивых изменений.
    Изучить вопрос глубже - [url=https://avto-forum.name/threads/vyvod-iz-zapoja-v-krasnojarske-na-domu-pomosch-ehkspertov-narkologov.4428/]нарколог на дом в Красноярске[/url]

  • Komentár RobertChutt %PM, %29 %732 %2026 %16:%okt napísal RobertChutt

    Состояние пациента отслеживается на каждом этапе, от первичной консультации до дальнейших рекомендаций.
    Дополнительная информация - [url=https://narkologicheskaya-klinika-v-ekb18.ru/]http://narkologicheskaya-klinika-v-ekb18.ru/[/url]

  • Komentár JesusTog %PM, %29 %722 %2026 %16:%okt napísal JesusTog

    В Красноярске вывод из запоя возможно организовать на дому либо в стационаре наркологической клиники. Выездной нарколог приезжает по указанному адресу, проводит осмотр, выясняет длительность запоя, возраст человека, количество алкоголя, стаж алкоголизма и наличие хронических заболеваний. После диагностики врач решает, какое лечение необходимо сейчас и безопасно ли проводить процедуры дома. Если требуется более глубокая медицинская помощь, больного направляют в клинику Красноярска.
    Подробнее - [url=https://vyvod-iz-zapoya-krasnoyarsk166.ru/]вывод из запоя[/url]

  • Komentár JamesLoorp %PM, %29 %717 %2026 %16:%okt napísal JamesLoorp

    Вывод из запоя в Красноярске — профессиональная медицинская помощь человеку, который несколько дней подряд употребляет алкоголь и уже не может безопасно прекратить запой самостоятельно. Продолжительный прием спиртного изменяет работу нервной и сердечно-сосудистой системы, нарушает сон, питание и водный баланс организма. Больному становится тяжело отказаться от очередной дозы алкоголя, потому что на фоне сформированной зависимости появляются тревога, тремор, слабость и другие проявления абстинентного синдрома. Врач оценивает состояние пациента и определяет, возможно ли лечение на дому или необходим стационар наркологической клиники Красноярска.
    Дополнительная информация - https://vyvod-iz-zapoya-krasnoyarsk65.ru/

  • Komentár RobertGaw %PM, %29 %704 %2026 %15:%okt napísal RobertGaw

    Вывод из запоя — одно из наиболее частых направлений, с которым работает наркологическая клиника. После продолжительного приема алкоголя резкая отмена спиртного способна сопровождаться выраженным абстинентным синдромом, бессонницей, тревогой, тремором, скачками давления, нарушением сердечного ритма и другими осложнениями. Поэтому домашние попытки самостоятельно подобрать лекарства могут оказаться небезопасными. Нарколог оценивает продолжительность запоя, количество употребленного алкоголя, наличие хронических болезней и только затем определяет объем медицинской помощи.
    Узнать больше - [url=https://narkologicheskaya-klinika-v-ekb18.ru/]наркологическая клиника стационар Екатеринбург[/url]

  • Komentár RobertChutt %PM, %29 %692 %2026 %15:%okt napísal RobertChutt

    Заявку можно оставить в любое время, специалист быстро сориентирует по дальнейшим действиям.
    Узнать больше - [url=https://narkologicheskaya-klinika-v-ekb18.ru/]наркологическая клиника наркологический центр Екатеринбург[/url]

  • Komentár Michaelhaivy %PM, %29 %691 %2026 %15:%okt napísal Michaelhaivy

    Вывод из запоя на дому подходит не каждому пациенту, но при отсутствии критических осложнений позволяет получить медицинскую помощь в привычной обстановке. После обращения в службу уточняются район Красноярска, возраст человека, длительность запоя, примерное количество выпитого алкоголя и основные жалобы. Затем организуется выезд медицинского специалиста. Врач приезжает по указанному адресу, проводит осмотр и принимает решение о возможности домашнего лечения.
    Узнать больше - https://vyvod-iz-zapoya-krasnoyarsk68.ru/

  • Komentár Robertwrila %PM, %29 %668 %2026 %15:%okt napísal Robertwrila

    Вывод из запоя — одно из наиболее частых направлений, с которым работает наркологическая клиника. После продолжительного приема алкоголя резкая отмена спиртного способна сопровождаться выраженным абстинентным синдромом, бессонницей, тревогой, тремором, скачками давления, нарушением сердечного ритма и другими осложнениями. Поэтому домашние попытки самостоятельно подобрать лекарства могут оказаться небезопасными. Нарколог оценивает продолжительность запоя, количество употребленного алкоголя, наличие хронических болезней и только затем определяет объем медицинской помощи.
    Подробнее - [url=https://narkologicheskaya-klinika-v-ekb18.ru/]наркологическая клиника цены Екатеринбург[/url]

  • Komentár JesusTog %PM, %29 %663 %2026 %14:%okt napísal JesusTog

    В Красноярске вывод из запоя возможно организовать на дому либо в стационаре наркологической клиники. Выездной нарколог приезжает по указанному адресу, проводит осмотр, выясняет длительность запоя, возраст человека, количество алкоголя, стаж алкоголизма и наличие хронических заболеваний. После диагностики врач решает, какое лечение необходимо сейчас и безопасно ли проводить процедуры дома. Если требуется более глубокая медицинская помощь, больного направляют в клинику Красноярска.
    Дополнительная информация - https://vyvod-iz-zapoya-krasnoyarsk166.ru/

  • Komentár RobertChutt %PM, %29 %654 %2026 %14:%okt napísal RobertChutt

    Наркологическая клиника в Екатеринбурге — это специализированный медицинский центр, в котором человек может получить профессиональную помощь при алкогольной и наркотической зависимости, последствиях длительного употребления спиртного, наркотиков и других психоактивных веществ. Современная наркология рассматривает зависимость как сложное заболевание, затрагивающее физическое здоровье, психику, отношения с близкими, социальные связи и привычный образ жизни. Поэтому лечение строится комплексно: врач проводит осмотр и диагностику, оценивает риски, подбирает препараты и процедуры, а психиатр, психотерапевт и психолог помогают разобраться с причинами тяги и сформировать устойчивую мотивацию к выздоровлению.
    Изучить вопрос подробнее - https://narkologicheskaya-klinika-v-ekb18.ru/

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy