Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár Michaelequar %AM, %30 %275 %2026 %05:%okt napísal Michaelequar

    Вывод из запоя на дому подходит не каждому пациенту, но при отсутствии критических осложнений позволяет получить медицинскую помощь в привычной обстановке. После обращения в службу уточняются район Красноярска, возраст человека, длительность запоя, примерное количество выпитого алкоголя и основные жалобы. Затем организуется выезд медицинского специалиста. Врач приезжает по указанному адресу, проводит осмотр и принимает решение о возможности домашнего лечения.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://vyvod-iz-zapoya-krasnoyarsk68.ru/]вывод из запоя вызов на дом Красноярск[/url]

  • Komentár JamesNix %AM, %30 %264 %2026 %05:%okt napísal JamesNix

    После списка важно подчеркнуть: вывод из запоя не должен превращаться в самолечение. Если пациент принимает препараты постоянно, врачу необходимо сообщить названия и дозировки, но самостоятельно повторять чужие назначения нельзя. Лечение подбирается индивидуально.
    Изучить вопрос подробнее - https://vyvod-iz-zapoya-krasnoyarsk67.ru/

  • Komentár Jesusdag %AM, %30 %246 %2026 %04:%okt napísal Jesusdag

    Вывод из запоя в Красноярске — медицинская помощь при длительном употреблении алкоголя, когда человеку тяжело самостоятельно прекратить прием спиртного и восстановить нормальное самочувствие. Продолжительный запой истощает организм, нарушает сон, питание, водный баланс и работу внутренних органов. При алкоголизме отказ от очередной дозы способен вызывать проявления абстинентного синдрома: тревогу, тремор, бессонницу, слабость, тошноту и выраженный физический дискомфорт. В такой ситуации лечение должен определять врач, поскольку одинаковая капельница не подходит каждому пациенту.
    Подробнее - [url=https://vyvod-iz-zapoya-krasnoyarsk166.ru/]вывод из запоя на дому недорого в Красноярске[/url]

  • Komentár JamesCen %AM, %30 %195 %2026 %03:%okt napísal JamesCen

    С пациентом работают профильные специалисты, которые оценивают состояние и подбирают безопасный план помощи.
    Подробнее - [url=https://vyvod-iz-zapoya-krasnoyarsk67.ru/]вывод из запоя на дому круглосуточно в Красноярске[/url]

  • Komentár JesusTog %AM, %30 %141 %2026 %02:%okt napísal JesusTog

    Обратиться за профессиональной помощью стоит не только после многонедельного употребления. У некоторых людей серьезные проблемы развиваются уже через несколько дней запоя. Значение имеют возраст, состояние здоровья, стаж алкоголизма и количество выпитого алкоголя. Поэтому заранее определить безопасный срок невозможно: решение принимает врач после оценки конкретного человека.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://vyvod-iz-zapoya-krasnoyarsk166.ru/]вывод из запоя на дому недорого в Красноярске[/url]

  • Komentár Michaelhaivy %AM, %30 %129 %2026 %02:%okt napísal Michaelhaivy

    Помощь оказывают врачи с практикой в наркологии, психиатрии и восстановительной терапии.
    Подробнее - [url=https://vyvod-iz-zapoya-krasnoyarsk68.ru/]анонимный вывод из запоя Красноярск[/url]

  • Komentár Jamestiesk %AM, %30 %118 %2026 %01:%okt napísal Jamestiesk

    Помощь оказывают врачи с практикой в наркологии, психиатрии и восстановительной терапии.
    Подробнее - [url=https://vyvod-iz-zapoya-krasnoyarsk65.ru/]нарколог вывод из запоя Красноярск[/url]

  • Komentár Jesusdag %AM, %30 %099 %2026 %01:%okt napísal Jesusdag

    Обратиться за профессиональной помощью стоит не только после многонедельного употребления. У некоторых людей серьезные проблемы развиваются уже через несколько дней запоя. Значение имеют возраст, состояние здоровья, стаж алкоголизма и количество выпитого алкоголя. Поэтому заранее определить безопасный срок невозможно: решение принимает врач после оценки конкретного человека.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://vyvod-iz-zapoya-krasnoyarsk166.ru/]вывод из запоя с выездом[/url]

  • Komentár JamesCen %AM, %30 %083 %2026 %01:%okt napísal JamesCen

    Вывод из запоя на дому подходит не всем. Преимущество домашнего формата — привычная обстановка, конфиденциальность и возможность пригласить специалиста без посещения приемного отделения. Нарколог приезжает по адресу, проводит осмотр, уточняет анамнез и решает, допустима ли помощь на дому. Если домашний формат небезопасен, врач рекомендует отделении.
    Подробнее - [url=https://vyvod-iz-zapoya-krasnoyarsk67.ru/]вывод из запоя недорого[/url]

  • Komentár Jamesappep %AM, %30 %080 %2026 %00:%okt napísal Jamesappep

    Информация об обращении не передается третьим лицам, а детали лечения обсуждаются только с пациентом.
    Получить больше информации - [url=https://vyvod-iz-zapoya-krasnoyarsk65.ru/]вывод из запоя цена[/url]

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy