Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár RickyHex %PM, %07 %778 %2026 %17:%okt napísal RickyHex

    Если запой длится больше нескольких суток, а объем алкоголя в день только растет, присутствуют неадекватные реакции, срочно звоните в наркологическую клинику. В подобных обстоятельствах скорая наркологическая помощь может быть самым безопасным вариантом, а решение о домашней терапии или госпитализации принимает врач по итогам осмотра. Если сомнения остались, консультация поможет уточнить алгоритм и понять, когда выезд бригады действительно необходим. Подробнее о лечении зависимого и реабилитации при зависимости можно узнать в центре на консультации с наркологом; отдельно рассматривается детоксикация.
    Узнать больше - [url=https://narkologicheskaya-kklinika-v-krasnoyarske17.ru/]наркологическая клиника клиника помощь в Красноярске[/url]

  • Komentár Michaelnup %PM, %07 %778 %2026 %17:%okt napísal Michaelnup

    Информация об обращении не передается третьим лицам, а детали лечения обсуждаются только с пациентом.
    Подробнее - https://3narkologicheskaya-klinika-balashiha.ru/

  • Komentár KurtisDwelf %PM, %07 %772 %2026 %17:%okt napísal KurtisDwelf

    Врач учитывает симптомы, риски, анамнез и семейную ситуацию, чтобы предложить подходящую программу.
    Подробнее - [url=https://vvyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/]вывод из запоя в Красноярске[/url]

  • Komentár Raymondnaign %PM, %07 %768 %2026 %17:%okt napísal Raymondnaign

    Вызов нарколога на дом актуален не только после очень длительного запоя. Иногда уже несколько дней употребления алкоголя приводят к сильной тревоге, бессоннице, тремору, головной боли, тошноте и выраженному физическому истощению. У человека формируется абстинентный синдром, а очередная доза спиртного начинает восприниматься как единственный способ облегчить состояние. В подобных случаях лучше обратиться за медицинской помощью и не экспериментировать с лекарствами самостоятельно.
    Дополнительная информация - [url=https://narcolog-na-dom-krasnoyarsk56.ru/]нарколог на дом в Красноярске[/url]

  • Komentár Brandonensuh %PM, %07 %765 %2026 %17:%okt napísal Brandonensuh

    При таких признаках звонок в клинику позволяет быстрее определить дальнейшие действия. Дежурный специалист уточняет основные жалобы, а доктор приедет домой либо предложит лечение в клинике. В Москве выезд нарколога организуется круглосуточно. При угрожающих проявлениях может потребоваться скорая помощь и лечение в профильном стационаре.
    Ознакомиться с деталями - https://vyvod-iz-zapoya-moskva15-2.ru/

  • Komentár Michaelslelm %PM, %07 %761 %2026 %17:%okt napísal Michaelslelm

    В клинике проводится вывод из запоя, детоксикация организма, снятие ломки, медикаментозное лечение алкоголизма и наркомании, кодирование, психотерапия и реабилитация зависимых. Врач оценивает клинический статус человека и составляет план лечения, включающий необходимые процедуры, препараты, психологическую поддержку и контроль динамики. Наркологическая помощь может быть оказана амбулаторно, на дому или в стационаре. При тяжелом течении зависимости предпочтительным является лечение в клинике, где медицинский персонал круглосуточно наблюдает за состоянием больного.
    Узнать больше - [url=https://3narkologicheskaya-klinika-balashiha.ru/]http://www.3narkologicheskaya-klinika-balashiha.ru[/url]

  • Komentár JoshuaVop %PM, %07 %760 %2026 %17:%okt napísal JoshuaVop

    Домашняя наркология удобна, когда состояние относительно стабильное и нет признаков, угрожающих жизни. Однако возможность поставить капельницу на дому ограничена при серьезных осложнениях. Делирий, галлюцинации, судороги, потеря сознания, выраженная агрессия, высокая температура, сильная боль, тяжелая рвота, психозы и резкое нарушение сердечного ритма могут потребовать госпитализации. В подобных случаях задача врача — не проводить процедуру любой ценой, а выбрать безопасный вариант помощи.
    Подробнее - [url=https://1kapelnica-ot-zapoya-v-moskve77.ru/]postavit-kapelnicu-ot-zapoya[/url]

  • Komentár MichaelNox %PM, %07 %754 %2026 %17:%okt napísal MichaelNox

    Каждом этапе врач контролирует эффективность назначений и при необходимости проводит коррекцию программы. Главный ориентир лечения — безопасное восстановление и формирование устойчивой трезвости, а не кратковременное снятие неприятных проявлений зависимости.
    Дополнительная информация - [url=https://2narkologicheskaya-klinika-balashiha.ru/]http://2narkologicheskaya-klinika-balashiha.ru/[/url]

  • Komentár CharlesTibre %PM, %07 %750 %2026 %17:%okt napísal CharlesTibre

    В наркологической клинике вывод из запоя проводится комплексно и строго персонально. Мы не используем шаблонные схемы: врач оценивает возраст пациента, стаж употребления алкоголя, наличие хронических патологий, показатели давления, пульса, уровень интоксикации и особенности психического состояния. После первичной диагностики составляется план лечения, который может включать детоксикационную инфузионную терапию, медикаментозную поддержку, физиотерапевтические процедуры и психотерапевтическую работу. Наша наркологическая служба располагает собственным стационаром с комфортными палатами, современным оборудованием и круглосуточным медицинским наблюдением. При необходимости мы организуем выезд на дом в любом районе Москвы и ближайшего Подмосковья. В любом случае мы гарантируем полную анонимность и соблюдение врачебной тайны — данные пациента не передаются третьим лицам, не ставятся на учет в государственный наркологический диспансер. Лечение в нашей клинике — это всегда высокий стандарт качества и безопасности.
    Узнать больше - [url=https://1vyvod-iz-zapoya-moskva15.ru/]вывод из запоя в москве в стационаре[/url]

  • Komentár RickyHex %PM, %07 %745 %2026 %16:%okt napísal RickyHex

    Обратитесь в наркологический центр, если употребление алкоголя или наркотиков перестало быть эпизодическим, появились запойные периоды, абстинентный синдром, выраженная тревожность, нарушения сна, агрессия, провалы в памяти или проблемы с занятостью и семейными обязанностями. Особенно не стоит откладывать обращение, если пациент выглядит заторможенным, у него краснеют глаза, наблюдаются судороги, тики, раскоординирование движений, сильное сердцебиение, обморочные эпизоды или затруднение дыхания. Такие проявления могут быть связаны не только с похмельем, но и с серьезной интоксикацией, поэтому самостоятельное лечение иногда становится неэффективным и небезопасным. Подробнее маршрут лечения зависимого и реабилитации при зависимости обсуждается в центре на консультации с наркологом; отдельно рассматриваются терапия и детоксикация.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://narkologicheskaya-kklinika-v-krasnoyarske17.ru/]лечение в наркологической клинике Красноярск[/url]

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy