Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár DavidLaurf %AM, %10 %117 %2026 %01:%okt napísal DavidLaurf

    Диагностика позволяет выбрать безопасные методы и понять, нужна ли госпитализация в стационар, возможно ли амбулаторное лечение или допустим выездной формат. В клинике подходим к каждому случаю с учетом состояния организма, возраста, стажа зависимости и сопутствующих проблем со здоровьем. Если зависимый ранее проходил кодирование препаратом, гипнозом, методом Довженко, использовал Эспераль, Торпедо, Алгоминал или лечение налтрексоном, эту информацию важно сообщить специалисту. Она учитывается при формировании новой программы лечения.
    Получить больше информации - [url=https://narkologicheskaya-klinika-balashiha15.ru/]наркологическая клиника на дом[/url]

  • Komentár Josephinece %AM, %10 %103 %2026 %01:%okt napísal Josephinece

    Помощь можно получить анонимно, с аккуратным оформлением и внимательным отношением к личным данным.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://vyvod-iz-zapoya-reutov15-2.ru/]нарколог вывод из запоя[/url]

  • Komentár BarryTrice %AM, %10 %100 %2026 %01:%okt napísal BarryTrice

    Чтобы заказать выезд, достаточно сделать звонок по телефону и сообщить дежурному специалисту основные данные: район Красноярска, примерную длительность запоя, возраст больного, известные болезни и текущее самочувствие. Это позволяет получить помощь максимально быстро и анонимно, что особенно важно в критической ситуации. При необходимости можно оставить заявку через форму обратной связи: специалист свяжется, уточнит адрес и поможет выбрать оптимальный формат оказания медицинской помощи.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://vvyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/]вывод из запоя вызов на дом[/url]

  • Komentár Martinken %AM, %10 %089 %2026 %01:%okt napísal Martinken

    Запой создает серьезную нагрузку на сердце, сосуды, печень, почки, мозг и нервную систему. Чем дольше пациент употребляет спиртное, тем выше вероятность обезвоживания, нарушения электролитного баланса, аритмии, повышения давления, тревоги, бессонницы и токсического поражения внутренних органов. Вывод из запоя позволяет прекратить опасный цикл употребления алкоголя, снизить влияние продуктов распада этанола и подготовить пациента к дальнейшему лечению алкоголизма. Для этого применяются инфузионные растворы, витамины и препараты, подобранные врачом индивидуально.
    Дополнительная информация - [url=https://vivod-iiz-zapoya-v-sankt-peterburge16.ru/]наркология вывод из запоя в Санкт-Петербурге[/url]

  • Komentár JamesMag %AM, %10 %083 %2026 %00:%okt napísal JamesMag

    Лечение на дому подходит во многих случаях легкой и средней тяжести, когда человек находится в сознании, способен контактировать с врачом и у него нет признаков острых осложнений. Выезд нарколога позволяет получить медицинскую помощь в удобное время без поездки в клинику. Наркологическая бригада приезжает по указанному адресу, проводит осмотр, уточняет длительность употребления алкоголя, выполняет диагностику и подбирает состав лечения с учетом индивидуальных особенностей.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://vyvod-iz-zapoya-balashiha15-1.ru/]vyvod-iz-zapoya-cena-balashiha[/url]

  • Komentár Randallnob %AM, %10 %082 %2026 %00:%okt napísal Randallnob

    В этой статье мы рассматриваем разрушительное влияние зависимости на жизнь человека. Обсуждаются аспекты, такие как здоровье, отношения и профессиональные достижения. Читатели узнают о необходимости обращения за помощью и о путях к восстановлению.
    Углубиться в тему - [url=https://sigma-clinic.ru/kodirovanie-na-domu/]кодирование на дому[/url]

  • Komentár CarlosSiple %AM, %10 %080 %2026 %00:%okt napísal CarlosSiple

    Помогаем быстро перейти от консультации к конкретному плану: выезд, стационар или наблюдение.
    Изучить вопрос подробнее - https://vyvood-iz-zapoya-kemerovo18.ru/

  • Komentár MichaelKam %AM, %10 %080 %2026 %00:%okt napísal MichaelKam

    Первый этап — консультация и диагностика. Нарколог уточняет, как долго человек употребляет алкоголь или наркотические вещества, были ли запои, эпизоды ломки, кодирование, попытки самостоятельно бросить пить или употреблять наркотики, хронические заболевания и психические расстройства. При необходимости врач назначает анализы и дополнительное обследование. Психиатр оценивает психическое состояние, психолог изучает мотивацию, отношение к проблеме и готовность пройти лечение. На основании полученных данных специалисты составляют индивидуальный план медицинской помощи.
    Узнать больше - [url=https://narkologicheskaya-klinika-moskva15-3.ru/]наркологическая москва[/url]

  • Komentár BarryTrice %AM, %10 %078 %2026 %00:%okt napísal BarryTrice

    Лечение подбирается индивидуально после медицинской оценки. Врач учитывает продолжительность запоя, количество выпитого спиртного, возраст человека, имеющиеся хронические заболевания, ранее проведенное лечение алкоголизма, принимаемые лекарства, особенности психики и выраженность симптомов похмелья. Медицинская помощь может проводиться на дому, амбулаторно либо в стационаре клиники. При тяжелых нарушениях, судорогах, галлюцинациях, выраженной агрессии, спутанности сознания, подозрении на алкогольный делирий или серьезные сердечно-сосудистые осложнения безопаснее организовать госпитализацию.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://vvyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/]вывод из запоя на дому Красноярск[/url]

  • Komentár Jamesmow %AM, %10 %076 %2026 %00:%okt napísal Jamesmow

    Клиника «Мед Алко» работает круглосуточно. Консультация нарколога доступна анонимно, а медицинский персонал соблюдает требования конфиденциальности и правила обработки персональных данных. Если близкого необходимо вывести из запоя, провести обследование или подготовить к процедуре, специалисты определяют последовательность шагов: детоксикация, диагностика, медикаментозное лечение, кодирование, психотерапия и при необходимости реабилитация. Именно комплексное лечение алкоголизма помогает воздействовать не только на физическое влечение, но и на психологические причины зависимости.
    Получить больше информации - [url=https://kodirovanie-ot-alkogolizma-moskva15.ru/]москва кодирование алкоголизма[/url]

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy