Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár Danielfaund %PM, %22 %950 %2026 %21:%okt napísal Danielfaund

    Если вам нужен вывод из запоя на дому круглосуточно, наши специалисты готовы прийти на помощь в любое время суток. По номеру центра можно получить информацию о порядке выезда в Кемерово, стоимости услуги, условиях размещения в стационаре и дальнейших вариантах лечения алкоголизма. Если ситуация развивается критически, возникают судороги, потеря сознания, нарушения дыхания или сильнейшая дезориентация, нужна скорая помощь.
    Узнать больше - [url=https://vyyvod-iz-zapoya-kemerovo18.ru/]врач вывод из запоя Кемерово[/url]

  • Komentár Austinred %PM, %22 %949 %2026 %21:%okt napísal Austinred

    В этой статье мы рассматриваем разрушительное влияние зависимости на жизнь человека. Обсуждаются аспекты, такие как здоровье, отношения и профессиональные достижения. Читатели узнают о необходимости обращения за помощью и о путях к восстановлению.
    Узнать больше - [url=https://ladakalinablog.ru/vyvod-iz-pohmelya-effektivnye-metody-i-mediczinskaya-pomoshh/]Капельница от похмелья[/url]

  • Komentár Leonardjoype %PM, %22 %948 %2026 %21:%okt napísal Leonardjoype

    «Похмельная служба» рассматривается как вариант обращения за профессиональной наркологической помощью в Мытищах и Московской области. Перед госпитализацией важно уточнить наличие свободных мест, режим работы, стоимость услуг и условия размещения. Консультация помогает родственникам понять, каким образом организовать вывод из запоя, когда требуется срочная госпитализация и возможно ли лечение на дому. При тяжелом самочувствии решение о госпитализации должен принимать квалифицированный врач, а при угрожающих жизни симптомах необходимо сразу вызвать скорую помощь.
    Узнать больше - [url=https://2vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-mitishi177.ru/]vyvod-iz-zapoya-ceny[/url]

  • Komentár TerryHox %PM, %22 %939 %2026 %21:%okt napísal TerryHox

    Главная задача стационарной наркологической помощи заключается не только в прекращении запоя, но и в предупреждении опасных последствий длительного воздействия этилового спирта. Современная детоксикация, медикаментозное лечение, полноценное наблюдение и поддержка медицинского персонала помогают стабилизировать самочувствие и подготовить человека к дальнейшему лечению алкоголизма. Для каждого обратившегося специалисты определяют оптимальную последовательность процедур, продолжительность пребывания в клинике и необходимость дополнительной психотерапии. Получить предварительную консультацию можно бесплатно по телефону, указанному в контактах центра.
    Дополнительная информация - [url=https://3vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-mitishi177.ru/]вывод из запоя на дому московская область[/url]

  • Komentár SpencerTit %PM, %22 %939 %2026 %21:%okt napísal SpencerTit

    Абстинентный синдром возникает после снижения дозы или прекращения приема спиртного у человека с сформированной алкогольной зависимостью. Его проявления могут заметно отличаться: у одних преобладают слабость, тошнота и тремор, у других появляются сильные страхи, бессонница, раздражительность, панические атаки и выраженная тревога. Врач оценивает комплекс признаков, поскольку обычное похмелье и тяжелый абстинентный синдром требуют разного объема медицинской помощи.
    Дополнительная информация - https://vvyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/

  • Komentár Ericklic %PM, %22 %935 %2026 %21:%okt napísal Ericklic

    При продолжительном употреблении алкоголя организм испытывает значительную нагрузку. После прекращения приема спиртного могут появляться тревожность, бессонница, тремор, тошнота, слабость, сердцебиение и другие проявления похмелья или абстинентного синдрома. В таких случаях лечение начинается с осмотра. Врач определяет тяжесть состояния, исключает опасные осложнения и решает, возможна ли детоксикация на дому.
    Подробнее - [url=https://narkolog-na-dom-v-mariupol11.ru/]https://narkolog-na-dom-v-mariupol11.ru/[/url]

  • Komentár SpencerTit %PM, %22 %928 %2026 %21:%okt napísal SpencerTit

    Вывод из запоя в Красноярске — медицинская помощь человеку, который длительное время употребляет алкоголь и не может самостоятельно прекратить пить без выраженного ухудшения самочувствия. Наркологическая помощь направлена на безопасное прерывание запойного состояния, уменьшение интоксикации, снятие абстинентного синдрома, восстановление водно-солевого баланса и контроль работы сердца, печени, почек, нервной системы и головного мозга. Мы работаем круглосуточно, включая выходные и праздники, поэтому вызвать нарколога можно в любой день и время. Если вам нужен вывод из запоя на дому круглосуточно, наши специалисты готовы прийти на помощь в любое время суток.
    Узнать больше - [url=https://vvyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/]вывод из запоя капельница Красноярск[/url]

  • Komentár Spencermourb %PM, %22 %925 %2026 %21:%okt napísal Spencermourb

    Продолжительное поступление этанола и продуктов его распада увеличивает нагрузку на организм. При тяжелых случаях могут возникнуть судороги, психические нарушения, алкогольный делирий, нарушения сердечного ритма, обезвоживание, острая почечная или печеночная недостаточность. Резко возрастает риск падений, бытовых травм, инсульта, инфаркта, комы и других опасных осложнений. Поэтому при резком ухудшении самочувствия нужна неотложная медицинская помощь, а не очередная доза алкоголя или бесконтрольный прием таблеток.
    Дополнительная информация - [url=https://vvyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/]вывод из запоя в Красноярске[/url]

  • Komentár WalterApory %PM, %22 %925 %2026 %21:%okt napísal WalterApory

    Помощь оказывают врачи с практикой в наркологии, психиатрии и восстановительной терапии.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://kapelnitsa-ot-zapoya-stavropol13.ru/]капельница от запоя на дому[/url]

  • Komentár Bernardflili %PM, %22 %923 %2026 %21:%okt napísal Bernardflili

    Если состояние быстро ухудшается, ожидать обычный частный вызов небезопасно. При судорогах, потере сознания, выраженной одышке, признаках инсульта или тяжелых психических нарушениях требуется неотложная помощь. Нарколог после приезда также может рекомендовать лечение в стационаре, если домашний формат создает дополнительные риски.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://narkolog-na-dom-v-mariupol12.ru/]нарколог на дом вывод в Мариуполе[/url]

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy