Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár RichardKig %PM, %24 %032 %2026 %23:%okt napísal RichardKig

    В этой статье мы рассматриваем разрушительное влияние зависимости на жизнь человека. Обсуждаются аспекты, такие как здоровье, отношения и профессиональные достижения. Читатели узнают о необходимости обращения за помощью и о путях к восстановлению.
    Лучшее решение — прямо здесь - [url=https://kfaktiv.ru/vyvod-iz-zapoya-v-lyuberczah-kompleksnyj-podhod-doktora-arutyunyan-e-p.html]кодирование в клинике МедЭлен[/url]

  • Komentár Allensicet %PM, %24 %032 %2026 %23:%okt napísal Allensicet

    Капельница от запоя «Детокс» в Мытищах — медицинская процедура, направленная на коррекцию нарушений, возникших вследствие длительного употребления спиртного. Продолжительное воздействие этанола и продуктов его распада негативно влияет на работу внутренних органов, нервной системы, сердца и печени. У человека появляются выраженная слабость, головная боль, тошнота, тремор, бессонница, тревожность и другие симптомы алкогольной интоксикации. В подобных ситуациях профессиональный нарколог может оценить состояние больного, определить необходимость инфузионной терапии и подобрать препараты с учетом индивидуальных особенностей организма. Капельница помогает восполнить дефицит жидкости и скорректировать электролитный баланс при наличии соответствующих показаний, однако не заменяет комплексное лечение алкоголизма.
    Подробнее - [url=https://1kapelnitsa-ot-zapoya-v-mytishchah77.ru/]поставить капельницу от запоя[/url]

  • Komentár DonaldLoomy %PM, %24 %032 %2026 %23:%okt napísal DonaldLoomy

    Информация об обращении не передается третьим лицам, а детали лечения обсуждаются только с пациентом.
    Узнать больше - [url=https://5narkologicheskaya-klinika-khimki77.ru/]наркологическая клиника[/url]

  • Komentár Allensoact %PM, %24 %025 %2026 %23:%okt napísal Allensoact

    Наиболее распространенные признаки, при которых желательно получить консультацию специалиста, включают следующие проявления:
    Ознакомиться с деталями - https://1kapelnitsa-ot-zapoya-v-mytishchah77.ru/

  • Komentár LeonardjeR %PM, %24 %019 %2026 %23:%okt napísal LeonardjeR

    Частный наркологический центр работает с разными стадиями алкогольной зависимости. Лечение подбирается каждому пациенту индивидуально с учетом длительности употребления спиртного, возраста, сопутствующих болезней и общего физического состояния. Помощь оказывается анонимно, а сотрудники обеспечивают внимательное отношение и конфиденциальность. Вызвать врача домой можно в любое время суток, включая выходные. Если человек не может самостоятельно остановиться, не стоит откладывать обращение на завтра: длительный запой повышает опасность осложнений и может привести к тяжелому отравлению алкоголем.
    Дополнительная информация - [url=https://2vyvod-iz-zapoya-moskva77.ru/]moskva-vyvod-iz-zapoya-na-domu[/url]

  • Komentár CaseyGaind %PM, %24 %019 %2026 %23:%okt napísal CaseyGaind

    В данной статье рассматриваются проблемы общественного здоровья и социальные факторы, влияющие на него. Мы акцентируем внимание на значении профилактики и осведомленности в защите здоровья на уровне общества. Читатели смогут узнать о новых инициативах и программах, направленных на улучшение здоровья населения.
    Кликни и узнай всё! - [url=https://vrach-narkologiya.ru/medikamentoznye-kapelniczy/kapelnicza-milgamma/]мильгамма капельница[/url]

  • Komentár Leonardutept %PM, %24 %007 %2026 %23:%okt napísal Leonardutept

    Частный наркологический центр работает с разными стадиями алкогольной зависимости. Лечение подбирается каждому пациенту индивидуально с учетом длительности употребления спиртного, возраста, сопутствующих болезней и общего физического состояния. Помощь оказывается анонимно, а сотрудники обеспечивают внимательное отношение и конфиденциальность. Вызвать врача домой можно в любое время суток, включая выходные. Если человек не может самостоятельно остановиться, не стоит откладывать обращение на завтра: длительный запой повышает опасность осложнений и может привести к тяжелому отравлению алкоголем.
    Подробнее - https://2vyvod-iz-zapoya-moskva77.ru/

  • Komentár RobertPiose %PM, %24 %005 %2026 %23:%okt napísal RobertPiose

    Алкогольная интоксикация возникает вследствие токсического действия этанола и промежуточных продуктов его метаболизма. При длительном запое печень испытывает повышенную метаболическую нагрузку, изменяется работа нервной системы, нарушаются сон и питание. В результате пациент может чувствовать сильный упадок сил, головокружение, раздражительность и беспокойство. Врач обращает внимание на сочетание симптомов, поскольку ухудшение самочувствия иногда связано с обострением сопутствующей патологии.
    Дополнительная информация - [url=https://3kapelnitsa-ot-zapoya-v-mytishchah77.ru/]kapelnitsa ot zapoia klinika[/url]

  • Komentár Thomaspen %PM, %24 %991 %2026 %22:%okt napísal Thomaspen

    Регулярный прием этанола нарушает обмен веществ и работу нервной системы. Печень перерабатывает продукты распада алкоголя, меняется состав крови, возникают проблемы с водно-солевым балансом. При продолжительном запойном периоде страдает сердце, сосуды и головной мозг. Нарушается сон, снижается аппетит, перестает нормально работать привычный режим восстановления организма.
    Изучить вопрос подробнее - https://vyvodd-iz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/

  • Komentár Allenfulse %PM, %24 %986 %2026 %22:%okt napísal Allenfulse

    Медицинская помощь может оказываться в комфортных домашних условиях либо в стационаре наркологической клиники. Выезд нарколога на дом удобен для людей, которым сложно самостоятельно добраться до медицинского центра из-за плохого самочувствия. При этом возможность проведения процедуры на дому определяется исключительно после оценки здоровья пациента. Врач проверит основные показатели, уточнит продолжительность запоя, количество употребленного алкоголя, наличие хронических заболеваний и ранее возникших осложнений. Если ситуация требует постоянного наблюдения, специалист порекомендует стационарное лечение. Для уточнения условий обращения в службу «Детокс» можно воспользоваться контактами, размещенными на официальном сайте, и согласовать консультацию.
    Дополнительная информация - [url=https://1kapelnitsa-ot-zapoya-v-mytishchah77.ru/]kapelnitsy ot zapoia na domu[/url]

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy