Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Objavte všestrannosť a benefity superpotraviny Tofu

Objavte všestrannosť a benefity superpotraviny Tofu

Napísal Lucia Drevická 07. august 2024

Podporuje zdravé srdce, zlepšuje stav kostí, znižuje riziko cukrovky, rakoviny a zmierňuje nepríjemné príznaky menopauzy. Tofu je superpotravina, obsahuje vzácne látky izoflavóny, ktoré sa považujú za silné antioxidanty.

sdt_tofu_natural_1

Je vhodná pre každého, výnimkou sú len ľudia trpiaci na alergiu na sóju. Svetový deň tofu je dôvodom na malú oslavu. Tofu má svoj domov v Ázii. Podľa čínskej tradície patrili sójové bôby medzi päť posvätných plodín. Približne od roku 900 nášho letopočtu je základom japonskej kuchyne. V krajine vychádzajúceho slnka patrí medzi vôbec najbežnejšie potraviny, Japonci jedia tofu denne. Postupne sa jeho popularita rozšírila aj na západ. V anglických kuchárskych knihách sa tento názov objavil prvý raz na začiatku 19. storočia. Dnes ho poznajú takmer na celom svete a nedajú na neho dopusiť vegáni, vegetariáni ani tí, ktorí sa chcú stravovať pestro, vyvážene a zároveň racionálne.

Ingrediencia mnohých tvárí

Niektorí považujú tofu za náhradu mäsa, iní za tvaroh, ďalší ho nazývajú sójovým syrom. V Ázii sa hovorí, že je to mäso bez kostí. Tofu je však skutočný originál vo svete potravín. Nie je to žiadna náhrada, ale plnohodnotné, výživné a zdravé jedlo, ktoré má miesto v každej kuchyni. Vyrába sa podobne ako syr, ale základnou surovinou je sójové mlieko, respektíve nápoj získaný zo sójových bôbov. Má jemnú textúru, neutrálnu chuť, ktorá sa dá kombinovať s rôznymi bylinkami, korením, pripravovať na sladko, na slano, variť, piecť aj grilovať. Stačí iba popustiť uzdu fantázii. Okrem toho, že si ho viete pripraviť na milión spôsobov, hodí sa napríklad aj do redukčnej diéty, má totiž málo kalórií a veľa pozitívnych živín, napríklad bielkovín.

Strašiak zvaný GMO

Zákazníci, ktorí si poctivo vyberajú suroviny, z ktorých budú variť, sa často zaujímajú aj o ich pôvod.  Na Slovensku sa kvality tofu rozhodne netreba báť. Väčšina sóje totiž pochádza z európskej  produkcie a Európska únia pestovanie geneticky modifikovanej sóje nepovoľuje. V našom regióne sa pestuje pomerne veľa sóje, tá najkvalitenejšia má certifikát Donau Soja. Táto organizácia združuje viac ako 300 farmárov z oblasti povodia rieky Dunaj, kontroluje dodržiavanie najvyšších ekologických štandardov. Gro sóje, ktorá sa nachádza na pultoch slovenských obchodov dokonca pochádza od našich farmárov.

sdt_soja_2

Európske prvenstvo v konzumácii tofu 

Už takmer tri desaťročia sa tofu vyrába aj na Slovensku. Značka Lunter z Banskej Bystrice začala ako malá rodinná firma, dnes ich výrobky nájdeme na pultoch 29 krajín. No a práve na Slovensku je najvyššia spotreba tofu na obyvateľa v celej Európe. Našinec skonzumuje 390 gramov ročne. V porovnaní s Japonskom, však máme stále, čo dobiehať. Spotreba na obyvateľa tam dosahuje úctyhodných 16,5 kilogramu ročne. 

Chutné a zdravé recepty s tofu:

Sendvič s grillovaným tofu

sdt_recept_sendvic_3

  • LUNTER tofu Smoked, LUNTER Seafoo tofu MEDITERRANEAN alebo LUNTER tofu GYROS
  • ciabatta
  • bazalkové pesto
  • sušené paradajky
  • čerstvé paradajky
  • olivy
  • rukola, poľníček
  • vegan mayo

Postup:

Tofu nakrájame na plátky a opekáme na grile či na panvici z oboch strán. Ciabattu pozdĺžne prekrojíme, jemne pokvapkáme olivovým olejom a tiež na chvíľu opekáme na grile. Obe polovice pečiva potrieme bazalkovým pestom, pridáme aj vegan mayo a následne vrstvíme ostatné ingrediencie - olivy, ugrilované tofu, rukolu a poľníček, čerstvé paradajky aj sušené paradajky. Sendvič zatvoríme a vychutnávame si stredomorské chute :)

Vegánsky cheesecake s karamelovou nátierkou

sdt_recepty_cheesecake_4

Korpus

  • 200 g sušienky / keksy
  • 80 g rastlinné maslo

Plnka:

  • 570 g Lunter tofu Natural
  • 285 g krémová nátierka naturálna
  • 285 g kryštálový cukor
  • 0,05 l citrónová šťava

Poleva:

  • Karamelová nátierka

Postup:

Do väčšej misy vložíme naturálne tofu, krémovú nátierku, citrónovú šťavu, cukor a vypracujeme plnku. Sušienky rozdrvíme do nádobky a zmiešame s maslom. Do formy na cheesecake najprv natlačíme rozdrvené sušienky s maslom, potom pridáme plnku a necháme zachladiť. Po cca 20 minútach zalejeme cheesecake roztopenou karamelovou nátierkou. Následne ho vložíme do chladničky aspoň na 5 hodín, aby dezert pekne stuhol.

Dobrú chuť!

 

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

8254 komentárov

  • Komentár prodvijenie saita agentstvo moskva_ydot %PM, %13 %685 %2026 %15:%okt napísal prodvijenie saita agentstvo moskva_ydot

    Искал агентство по продвижению сайтов в Москве и нашёл подходящий вариант, которое занимается SEO-продвижением и рекламой. У них представлены кейсы, включая SEO-продвижение сайта турагентства. По теме [url=https://moemesto.ru/articles/seo3/moemesto1983.html]рекламное агентство продвижение сайта москва цены услуга[/url] они дали подробную консультацию. Обратитесь к ним, если ищете профессиональное SEO-агентство.

  • Komentár prodvijenie saita agentstvo moskva_nlon %PM, %13 %653 %2026 %14:%okt napísal prodvijenie saita agentstvo moskva_nlon

    Ищу информацию по теме продвижения сайтов в Москве, и тут наткнулся на интересный кейс. Решил поделиться своими мыслями. В последнее время всё больше компаний обращаются к профессиональным агентствам, чтобы вывести свои сайты в топ. Особенно выделяются агентства интернет-трафика, которые предлагают комплексный подход. Недавно изучал кейс SEO продвижения сайта турагентства — впечатляет, как грамотно выстроили стратегию. Если вы тоже ищете качественное продвижение, советую обратить внимание на агентства в Москве. По теме [url=https://golubevod.net/seo-agentstvo-moskva.html]web seo agency[/url] можно найти множество полезной информации о том, как выбрать подходящее агентство. Кстати, многие из них работают не только с локальными клиентами, но и с международными проектами, что расширяет возможности. Если у вас есть опыт сотрудничества с такими агентствами, поделитесь — будет интересно обсудить!

  • Komentár chastnii optimizator saitov_esOa %PM, %13 %644 %2026 %14:%okt napísal chastnii optimizator saitov_esOa

    Ищу частного оптимизатора сайтов, который сможет качественно прокачать мой проект. Хочу, чтобы человек был опытным и знал все тонкости работы с поисковыми системами. Много слышал о том, что частные оптимизаторы работают эффективнее крупных агентств. По теме [url=https://mir76.ru/firms/uslugi/chastnyy-optimizator-saytov-kogda-ego-uslugi-effektivnee-agentskogo-seo/]сайт сео специалиста[/url] нашёл несколько вариантов, но пока не могу определиться с выбором. На что стоит обратить внимание при выборе частного оптимизатора сайтов? Интересно узнать мнение тех, кто продвигал свои сайты с помощью частных сео оптимизаторов. Может быть, кто-то посоветует проверенного специалиста? Заранее спасибо за помощь!

  • Komentár zakazat prodvijenie saita_loOa %PM, %13 %623 %2026 %13:%okt napísal zakazat prodvijenie saita_loOa

    Недавно озадачился вопросом, как эффективно продвинуть свой сайт в интернете — ведь без грамотной раскрутки даже самый качественный ресурс рискует остаться незамеченным. Решил изучить варианты и обратиться к профессионалам, которые специализируются на создании и продвижении сайтов. Оказалось, что сегодня доступно множество услуг — от классического SEO продвижения до комплексного подхода, включающего продвижение интернет проектов и сайтов партнерам. По теме [url=https://vysokoff.ru/uslugi/seo-uslugi/prodvizhenie-sajta.html]раскрутка продвижение сайтов[/url] нашёл несколько проверенных компаний, которые предлагают профессиональное продвижение сайтов под ключ. Особенно понравилось, что многие студии готовы не только заниматься seo продвижением сайта, но и помогать с созданием сайтов про услуги компании. Советую не экономить на этом вопросе — грамотная раскрутка сайта и продвижение сайта в поисковиках способны значительно увеличить трафик и, как следствие, доход.Важно учитывать, что качественное продвижение сайтов требует времени и грамотного подхода.

  • Komentár zakazat prodvijenie saita_xisi %PM, %13 %604 %2026 %13:%okt napísal zakazat prodvijenie saita_xisi

    Искал, куда обратиться для продвижения своего сайта, и наткнулся на несколько интересных предложений. Оказывается, сейчас много компаний предлагают профессиональное продвижение сайтов. Особенно понравилось, что некоторые из них занимаются не только продвижением сайтов партнерам, но и созданием сайтов под ключ. По теме [url=https://progorod43.ru/prodvizhenie-i-raskrutka-sayta-poshagovoe-rukovodstvo-k-uspehu]seo продвижение раскрутка сайтов[/url] нашёл несколько полезных статей и отзывов. Решил остановиться на фирме, которая специализируется на продвижении интернет-проектов и сео продвижении. Они обещают качественную раскрутку и продвижение услуг компании через сайт. Если всё получится, обязательно напишу отзыв!

  • Komentár prodvijenie saita agentstvo moskva_mkon %PM, %13 %597 %2026 %13:%okt napísal prodvijenie saita agentstvo moskva_mkon

    Ищу информацию по теме продвижения сайтов в Москве, и тут наткнулся на интересный кейс. Решил поделиться своими мыслями. В последнее время всё больше компаний обращаются к профессиональным агентствам, чтобы вывести свои сайты в топ. Особенно выделяются агентства интернет-трафика, которые предлагают комплексный подход. Недавно изучал кейс SEO продвижения сайта турагентства — впечатляет, как грамотно выстроили стратегию. Если вы тоже ищете качественное продвижение, советую обратить внимание на агентства в Москве. По теме [url=https://mixstuff.ru/archives/309271]рекламное агентство продвижение сайта[/url] можно найти множество полезной информации о том, как выбрать подходящее агентство. Кстати, многие из них работают не только с локальными клиентами, но и с международными проектами, что расширяет возможности. Если у вас есть опыт сотрудничества с такими агентствами, поделитесь — будет интересно обсудить!

  • Komentár chastnii optimizator saitov_saOa %AM, %13 %522 %2026 %11:%okt napísal chastnii optimizator saitov_saOa

    Ищу частного оптимизатора сайтов, который сможет качественно прокачать мой проект. Хочу, чтобы человек был опытным и знал все тонкости работы с поисковыми системами. Много слышал о том, что частные оптимизаторы работают эффективнее крупных агентств. По теме [url=https://pedagogic.ru/news/item/f00/s15/n0001503/index.shtml]продвижение сайта частник сео продвижение[/url] нашёл несколько вариантов, но пока не могу определиться с выбором. Какие критерии вы бы посоветовали учитывать при поиске частного seo специалиста? Хотелось бы услышать рекомендации от тех, кто уже работал с частными оптимизаторами. Может быть, кто-то знает надёжного частного seo специалиста? Заранее спасибо за помощь!

  • Komentár zakazat prodvijenie saita_qxSt %AM, %13 %445 %2026 %09:%okt napísal zakazat prodvijenie saita_qxSt

    Для эффективного продвижения вашего сайта в интернете, стоит обратиться к профессионалам. Сегодня существует множество компаний, которые предлагают профессиональное продвижение сайтов. Их услуги включают в себя как техническую часть, но и с раскруткой сайта. Когда требуется качественное продвижение сайтов партнерам, советую изучить тему [url=https://megabook.ru/article/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%84%D0%B5%D1%81%D1%81%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B5%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B2%D0%B8%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5%20%D1%81%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%BE%D0%B2%3a%20%D0%BA%D0%B0%D0%BA%20%D0%BC%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D1%83%20%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%20%D0%B2%20%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%BD%D0%BE%D0%B9%20%D0%BE%D0%B1%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8]продвижение сайтов в интернет[/url] — там подробно описаны все этапы работы. Это поможет вам сделать правильный выбор. Учитывайте, что успешное продвижение сайта требует времени и грамотного подхода. Поэтому выбирайте проверенные компании.

  • Komentár zakazat prodvijenie saita_thSt %AM, %13 %368 %2026 %07:%okt napísal zakazat prodvijenie saita_thSt

    Если вы хотите повысить видимость своего ресурса в поисковиках, стоит обратиться к профессионалам. Сегодня существует множество компаний, которые предлагают сео продвижение сайтов. Вы получите комплексный подход, но и с продвижением интернет проектов. Для тех, кто хочет заказать продвижение сайта, советую изучить тему [url=https://yablor.ru/blogs/tarifi-na-seo-prodvijenie-sayta-kak/8035301]комплексное продвижение сайтов[/url] — там подробно описаны все этапы работы. Это поможет вам сделать правильный выбор. Учитывайте, что успешное продвижение сайта требует времени и грамотного подхода. Обращайтесь к тем, кто уже доказал свою компетентность.

  • Komentár chastnii optimizator saitov_buEn %AM, %13 %347 %2026 %07:%okt napísal chastnii optimizator saitov_buEn

    Искал частного специалиста по SEO для продвижения своего сайта и столкнулся с тем, что цены очень разнятся. В результате нашёл толкового мастера, который улучшил поведенческие факторы. По теме [url=https://lezgigazet.ru/archives/406934]продвижение сайтов частные[/url] могу сказать, что частный специалист часто выгоднее агентства — индивидуальный подход. Стоит уточнять методы работы, иначе можно потратить деньги впустую. После его работы трафик вырос в 3 раза, хотя до этого месяцами топтался на месте. Могу порекомендовать своего оптимизатора.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy