Tatovia majú zvláštny talent spraviť z nudného každodenného varenia skvelú zábavu, ktorá strhne celú rodinu. Zabavte sa s keksíkmi a vychutnajte si vlastnoručne pripravený dezert, ktorého prípravu zvládne každý tato!
Mini cheesecake
Za desať minút zábavy pripravíte skvelý dezert ako prekvapenie pre mamičku. Tento recept zvládnu aj deti s malou pomocou otecka.
P O T R E B U J E T E : 400 g syra Philadelphia, 75 g cukru, 2 vajíčka, 12 sušienok Oreo (pre istotu aj viac pre ochutnávačov), rozpustenú čokoládu, alebo čokoládovú polevu na ozdobu a 12 papierových košíčkov na muffiny.
P O S T U P: Rúru rozohrejemer na 180 stupňov. Vo veľkej miske vymiešame syr s cukrom do hladka. Pridáme vajcia a zmes poriadne zamiešame. Dno každého košíčka vyložíme sušienkami Oreo a tie potom zalejeme syrovou zmesou. Koláčiky sa budú piecť v rúre na 18 – 20 minút. Po upečení ich necháme vychladnúť a ešte ich aspoň 3 hodiny v chladničke. Skôr ako sa do koláčikov pustíte, môžu ich deti ozdobiť obľúbenou rozpustenou čokoládou, alebo polevou.
Cheesecake s mangom a limetkou (12 porcií)
P O T R E B U J E T E : 200 g celozrnných keksov, 100 g rozpusteného masla, 750 g tvarohového syra, 225 g cukru, 4 vajcia, 4 limetky (štava aj nastrúhaná kôra), 1 ošúpané mango na plátky na zdobenie.
P O S T U P: Keksy rozmelieme tyčovým mixérom, pridáme maslo a dobre permiešame. Rozložíme na dnotortoej formy vyložené papierom na pečenie, zatlačíme a necháme doležať na chladnom mieste. Tvarohový syr, cukor, vajce, kôru a šťavu z limetky zmeišame a rozprestrieme nankeksíkovýkorpus. Tortovú formu prikryjeme, na roštezasunieme do parnej rúry a pripravujeme 60 minút vpare (100°C). Odkryjeme a odstavíme asi na 2 hodiny na chladnom mieste. Pred podávaním ozdobíme plátkami manga.
Dobrú chuť!
