Sušienky s ovocím a Haribo Pico-balla
POTREBUJETE:
• 200 g hladkej špaldovej múky
• 1/3 lyžičky jedlej sódy
• 125 g masla
• 100 g cukru múčka
• 1 vajce
• 10 g lyofilizovaných jahôd a malín
na ozdobu
• Haribo Pico-balla
• biela čokoláda
POSTUP:
Zo všetkých surovín vymieste cesto a vypracujte z neho valček, hrubý asi 5 cm. Zabaľte ho do potravinárskej fólie a nechajte hodinu odpočívať v chladničke.
Po hodine z valčeka odkrajujte kolieska, hrubé 1 cm. Skladajte ich na plech vyložený papierom na pečenie a jemne ich roztlačte do tvaru sušienok.
Do každej sušienky zatlačte pár cukríkov Haribo Pico-balla a kúsky nasekanej bielej čokolády (prípadne čokoládové kúsky).
Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C, 10 až 12 minút. Dokým krásne nezožltnú.
Poukladajte na kovovú mriežku a nechajte vychladnúť.
Zapekané minisušienky
POTREBUJETE:
• 1 hrnček mlieka
• 0,5 hrnčeka rastlinného oleja
• 0,5 hrnčeka hnedého cukr
• 2ks vajec
• 0,5 hrnčeka mliek
• 3 hrnčeky podrvených ovsenných minisušienok
• 1 prášok do pečiva
• za hrsť čučoriedok
• štipku soli
POSTUP:
Rúru predhrejte na 180°C.
Vajcia s olejom a ½ cukru vyšľaháte do peny, pridáte soľ, podrvené minisušienky, mlieko, prášok do pečiva a dobre premiešate.
Zmes vložíte do vymazanej formyna pečenie a pečete 30 minút. Po pol hodine posypete zbytkom cukru a dopekáte ešte 15 minút.
Zapečené ovsenné minisušienky pred podávaním premiešate s čučoriedkami a prelejte pol hrnčekom mlieka.
Dobrú chuť!
