K úspešnému domácemu pečeniu stačí vlastne málo: kvalitné ingrediencie, kvalitný pomocník a štipka lásky. Potom je výborný výsledok zaistený! Dobrá rada na začiatok: Ak chcete vytvoriť muffiny rovnomernej veľkosti, plňte košíčky maximálne do 3/4 objemu. Žiadne strachy, pri pečení muffiny narastú!
Slané muffiny so slaninou
Ingrediencie:
• 1 Mecom Naša slovenská Oravská slanina 200 g
• 175 g hladkej múky
• 120 ml mlieka
• 3 PL jogurtu
• 1 stredne cibuľa
• 100 g nastrúhaného syru
• 2 vajíčka
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 50 g bryndze
Postup:
Na panvici si na troške oleja opražíme nadrobno nakrájanú slaninu. Pridáme cibuľu a opražíme. Necháme vychladnúť. V miske si zmiešame vajíčka, jogurt, mlieko a polovicu bryndze. Pridáme múku zmiešanú so soľou a práškom do pečiva. Na záver pridáme nastrúhaný syr a slaninku s cibuľkou. Premiešame a plníme muffinovu formu, ktorú vystelieme košíčkami. Na vrch každého muffin dáme trošku bryndze. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 20 minút.
TIP: Naša slovenská oravská slanina
Oravská slanina patrí k tradičným mäsovým výrobkom na Slovensku. Je tepelne opracovaná, vyrobená špeciálnou úpravou bravčového boku bez kosti a príjemne zaúdená. Vyrobená výlučne zo 100% slovenského mäsa s nezameniteľnou chuťou, vo veľmi praktickom 200 g balení. Vychutnajte si širokú ponuku kvalitných výrobkov z radu Naše Slovenské. Bez obsahu lepku a sóje. Zdroj: Mecom
Muffiny s malinami a semienkami (4 porcie – príprava 20 minut)
Ingrediencie:
• 75 g hnedého cukru
• 150 g práškového cukru
• 200 g múky
• 150 g mletých mandlí
• 1 vrecúško prášku do pečiva
• 200 ml zakysaného mlieka
• 2 vajcia
• 120 g jahôd zbavených stopiek
• 40 g zmesi semienok (píniové oriešky, ľanové semienko, sezam, mak a pod.)
Postup:
1. Predhrejte rúru na 200 ° C.
2. Jahody zbavte stopiek a umyte čistou vodou.
3. Vložte všetky prísady okrem jahôd a semienok d o nádoby mixéra. Vyberte program "Dezert" a stlačte tlačidlo "Štart | Stop". V prípade potreby zamiešajte prísady pomocou paličky.
4. Na konci programu otvorte veko, pridajte jahody a niekoľko sekúnd prerušovane mixujte pomocou funkcie "Pulz", aby sa zmes rýchlo spojila.
5. Rozdeľte hmotu do košíčkov na tortičky, posypte zmesou semienok a pečte približne 20 minút.
Tip: Úžasný pomocník InfinyMix+ (BL91HD31)
S vysokorýchlostným mixérom InfinyMix + (BL91HD31) zažijete ten najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako si vychutnať dokonalú prípravu zdravých a lahodných receptov v pohodlí vášho domova. Vďaka vysokorýchlostnému motora v kombinácii s nožmi Powelix Life technológie s pôsobivým 1600W motorom, ktorý dosahuje až 35 000 ot./min.. Môžete pripraviť širokú škálu receptov, od smoothie až po cesta na palacinky, cukrovinky a dezerty. Nádoba z odolného Tritan s objemom 1,75 litrov má skvelú kapacitu pre vás i celú rodinu. Ďalšou výhodou je praktická cestovná tritanová nádoba s objemom 600 ml, s ktorou si môžete užiť lahodný a zdravý nápoj cestou do práce alebo na výlet. Odporúčaná cena je 249 eur
Ďalšie recepty k inšpirácii InfinyMix + nájdete tu:
Kuchařka.sk: Kuchařka.sk
