Ranná energia
Ingrediencie:
• 2 čajové lyžičky kávoviny Inka
• šálka vareného pšena
• šálka obľúbeného rastlinného nápoja
• zrnká z polovice vanilkového struku
• 3 sušené slivky
• lyžička medu
Príprava:
Uvarte pšeno (cca 20 minút vo vriacej vode). Potom nasypte šálku vareného pšena do mixéra. Pridajte rastlinný nápoj, sušené slivky, kávovinu Inka a vanilkové zrnká. Miešajte mixérom, kým vám nevznikne hladká hmota. V prípade potreby pridajte viac mlieka. Hotový kokteil oslaďte medom.
Dobré ráno s Inkou
Ingrediencie:
• 2 čajové lyžičky kávoviny Inka
• 200 ml mlieka
• 1 lyžica medu
• štipka kardamónu
• štipka škorice
• štipka zázvorového prášku
• štipka chilli prášku
• 2 klinčeky
• 1 čajová lyžička vanilkovej esencie
•*spenené mlieko (voliteľné)
Príprava:
Med rozpustíme vo vriacom mlieku, potom pridáme všetky koreniny a klinčeky. Varte asi 2 minúty pri nízkej teplote, kým klinčeky neuvoľnia arómu. Presuňte nápoj do pohára a vyberte klinčeky. Do nápoja pridajte 2 čajové lyžičky kávoviny Inka a intenzívne premiešajte. Pripravený nápoj môžete ozdobiť speneným mliekom. Na zdravie!
Šálka kávoviny s pomarančovou arómou
Ingrediencie:
• 2 čajové lyžičky kávoviny Inka
• 200 ml sójového nápoja + 30 ml na spenenie
• pomarančová redukcia * (med, voda + pomarančová kôra)
• 100 ml vody
• 5 lyžičiek medu + 1 lyžička navyše
• 1 lyžička agávového sirupu
Príprava:
Pomarančová redukcia: Pridajte 5 čajových lyžičiek medu do približne 100 ml vriacej vody. Pridajte pomarančovú kôru a priveďte pomaly do varu, kým nedosiahnete silnú arómu a neznížite kvapalný objem na približne 50-60 %.
Pripravenú redukciu nalejte do pohára, pridajte agávový sirup a čajovú lyžičku medu. Kávovinu Inka rozpustite v horúcom sójovom nápoji a pridajte k redukcii. Zahrejte a speňte 30 ml sójového nápoja, pridajte ho do hrnčeka a váš ochutený nápoj je hotový.
Zimná inšpirácia
Ingrediencie:
• 3 čajové lyžičky kávoviny Inka + 80 ml vody
• 1 čajová lyžička medu
• 3 čajové lyžičky grenadíny (sirup z granátových jabĺk)
• 80 ml pomarančového džúsu
•pomarančová kôra
• listy mäty
• čajová lyžička semienok z granátového jablka
Príprava:
Zmiešajte horúcu vodu s kávovinou Inka a pridajte med. Ak chcete docieliť vrstvenie, jemne nalejte pomarančový džús na steny hrnčeka a potom pridajte grenadínu. Okraje hrnčeka potrite pomarančovou kôrou. Do hrnčeka nalejte pripravenú kávovinu, ozdobte lístkami mäty a semienkami z granátového jablka.
Inka s chia semienkami
Ingrediencie:
• 2 čajové lyžičky kávoviny Inka
• 200 ml mandľového nápoja
• 4 lyžice chia semienok
• štipka škorice
• plátok zázvoru (1 cm)
• 3 lyžice medu
• malinový kompót
• čerstvé maliny
Príprava:
Zahrejte mandľový nápoj v hrnci. Pridajte chia semienka, štipku škorice, kávovinu Inka a plátok zázvoru. Zohrievajte asi 2-3 minúty. Nakoniec pridajte med a dajte pozor, aby sa chia semienka nerozšírili. Hrniec položte na podložku a vyberte zázvor. Keď sa nápoj ochladí, nalejte ho do pohára, do ktorého ste si vopred pripravili popučené maliny. Dezert môžete podávať studený aj teplý. Nakoniec ho ozdobte čerstvými malinami.
Tip: Cheesecake z kávoviny Inka
Ingrediencie:
• 4 čajové lyžičky kávoviny Inka
• 450 g cottage cheese
• 4 lyžice mlieka
• 6 lyžíc medu
• 2 lyžice hrozienok
• 1 polievková lyžica strúhanej pomarančovej kôry
Príprava:
Vymiešajte dohladka všetky ingrediencie. Dajte do chladničky na 1 hodinu. Potom vyberte z chladničky, posypte nastrúhanou tmavou čokoládou a vychutnajte si cheesecake z Inky.
Dobrú chuť!
