Obsahuje 10 % kakaového masla a je so zníženým obsahom tuku. Túto kakaovú špecialitu oceníte predovšetkým pri príprave extra tmavých domácich sušienok, čiernych brownies či pečiva. Čierne kakao Dr. Oetker si vás získa aj svojím moderným dizajnovým obalom s užitočným receptom na vnútornej strane obalu na Black & white sušienky či QR kódom, vďaka ktorému sa rýchlo presuniete k receptom alebo informáciám o kakau.
Chrumkavé cookies s Čiernym kakaom Dr. Oetker v kontraste s bielou polevou.
Asi 50 ks, jednoduchá príprava, 20 minút
Prísady na recept Cookies z čierneho kakaa
Na cesto:
280 g múka hladká
1 zarovnaná KL Sóda bikarbóna Dr. Oetker
4 zarovnaných PL Čierné kakao Dr. Oetker
100 g cukor
1 ks vajce
200 g maslo zmäknuté
Na ozdobenie:
2 balíčky Poleva svetlá Dr. Oetker
Okrem toho potrebujeme:
potravinárska fólia
plech na pečenie
Príprava:
1, Na prípravu cesta v mise zmiešame múku so sódou, kakaom a cukrom. Pridáme vajce a maslo a ručne vypracujeme na hladké cesto. Z cesta vytvarujeme valček, zabalíme ho do potravinárskej fólie a odložíme asi na hodinu do chladničky. Cesto rozdelíme na asi 50 rovnakých dielov a z každého vytvarujeme guličku. Guličky rozložíme na plech vyložený papierom na pečenie v dostatočnej vzdialenosti od seba. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 170 °C
Teplovzdušná rúra: 150 °C
Plynová rúra: 170 °C
Doba pečenia: asi 10 - 15 minút
2, Cookies necháme vychladnúť.
3, Polevu pripravíme podľa návodu na obale. Nalejeme ju do misky a sušienky v nej namočíme do polovice. Necháme stuhnúť.
Dobrú chuť a bohatého Mikuláša!
