Plyn alebo elektrika
Ak je vo vašej kuchyni okrem elektrickej dostupná aj plynová prípojka, môžete sa pri rozhodovaní riadiť svojimi preferenciami. Vo všeobecnosti ale platí, že na súčasnom trhu je len minimum plynových vstavaných rúr. Niet divu, veď elektrické rúry sú v porovnaní s tými plynovými praktickejšie a všestrannejšie pri príprave pokrmov. Vynikajú lepšou distribúciou tepla, vďaka čomu dokážu jedlo rovnomernejšie prepiecť. Moderné elektrické vstavané rúry okrem iných funkcií ponúkajú aj možnosť pečenia za pomoci pary (jedná sa o tzv. vlhké pečenie).
Jednoduchá alebo dvojitá rúra
Klasické vstavané rúry disponujú jednou dutinou, v ktorej prebieha pečenie aj grilovanie. V ponuke e-shopov sa však dajú nájsť (hoci ich nie je mnoho) aj objemnejšie vstavané rúry (zväčša nad 73 litrov) s dvoma nezávislými priestormi na pečenie. V jednej dutine môžete piecť a v ďalšej napríklad grilovať. Takáto vstavaná rúra poskytuje väčšiu flexibilitu, pretože umožňuje prípravu väčšieho množstva pokrmov súčasne a pri rôznych teplotách – môžete v podstate piecť a grilovať naraz. Kuchyne pre život by rozhodne mali byť vybavené rúrou, ktorá zvláda všetky požiadavky.
Vlastnosti, ktoré by ste mali zvážiť
V prípade využitia vstavanej rúry vo vašej kuchyni by ste mali zvážiť hneď niekoľko podstatných vecí, ktoré majú priamy vplyv na vašu spokojnosť:
- Veľkosť, umiestnenie: Vstavanú rúru je možné umiestniť štandardne pod pracovnú dosku, ale takisto aj do vyšších miest, prakticky na úroveň očí. Toto umiestnenie vám uľahčí sledovanie prípravy jedla a eliminuje potrebu zohýbať sa pri jej plnení či vyberaní jedla z rúry.
- Čistenie: Moderné vstavané rúry uľahčujú čistenie v maximálnej možnej miere. Ich dutina je smaltová s hladkou povrchovou úpravou a čistí sa veľmi ľahko. Mnohé z modelov vstavaných rúr sú vybavené samočistiacim cyklom (pyrolýza alebo parné čistenie), ktorý premieňa spečené usadeniny na ľahko odstrániteľný popol.
- Funkcionalita: Vstavané rúry uľahčujú dosiahnutie perfektných výsledkov bez ohľadu na to, čo práve varíte či pečiete. Disponujú funkciami ako pomalé varenie, rozmrazovanie, intenzívne pečenie, k dispozícii však býva aj tzv. integrovaná kuchárska kniha (podľa zvolené „receptu“, respektíve programu si rúra sama nastaví teplotu, čas a ďalšie parametre pečenia), tepelná sonda (pre optimálne dopečenie) či wi-fi pripojenie, ktoré slúži na ovládanie rúry na diaľku cez smartfón.
- Teleskopické mriežky: Zostávajú pevné po vysunutí z priestoru rúry až do momentu, než ich zatlačíte späť. Túto vymoženosť oceníte napríklad pri kontrole úrovne prepečenia pokrmu v pekáči.
- Sklo na dverách rúry: Môže byť dvoj alebo trojvrstvové (v prípade vyšších modelových tried) a zaručuje vyššiu energetickú účinnosť. Teplo z rúry neuniká, dvierka sú z vonkajšej strany relatívne chladné (teplota by nemala presiahnuť 70 °C), čo oceníte v prípade, že sa vám po kuchyni motajú malé deti. Za zmienku určite stojí aj funkcia tlmeného dovierania dverí bez buchnutia.
- Ovládanie: Trendom sú dotykové ovládacie prvky (vyššie modelové rady mávajú farebné displeje vo vysokom rozlíšení). Pôsobia moderne, elegantne a umožňujú rýchle, jednoduché a presné nastavenie rúry. Takisto uľahčujú čistenie zovňajšku vstavanej rúry.
Zdroj obrázku: Ventura / Shutterstock.com
