Bol zaznamenaný prípad, keď žena závislá od kofeínu denne schrúmala niekoľko hrstí kávových zrniek a k tomu si ešte pripravila niekoľko šálok kávy. Väčšina poznatkov o kofeínovej závislosti však pochádza od ľudí, ktorí sa museli vzdať "len" pravidelného pitia kávy, a to kvôli určitým zdravotným problémom. A "abstinujúci kávičkári" sa ku káve vrátili hneď, ako to bolo možné...
Najčastejším príznakom kofeínovej abstinencie je bolesť hlavy, únava, myšlienkový útlm, pocity slabosti a ospalosť. Tieto potiaže prichádzajú cca 12 až 24 hodín po poslednej káve a zvyčajne doznievajú po ďalších 48 hodinách; môžu však pretrvávať aj niekoľko dní...
Prečo sa niektorí ľudia dokážu zriecť pitia kávy a iní nie, sa zatiaľ nepodarilo vysvetliť. Zaujímavý pokus však upozornil na kávu z iného pohľadu. Skupina vedcov sa pokúsila zistiť, ako reagujú na kofeín ľudia, ktorí pravidelne berú rozličné drogy. Všetci dobrovoľníci dostávali v stúpajúcich dávkach kofeín, pričom boli klinicky pozorovaní a zároveň odpovedali na množstvo otázok. Po najvyššej dávke pokusné osoby popisovali účinky kofeínu ako účinky niektorých drog - t.j. eufóriu, príjemné pocity... Niektorí z testovaných sa dokonca domnievali, že užili kokaín alebo amfetamín.
Kofeín má teda schopnosť vytvárať určitý druh závislosti... hoci životohrozujúca závislosť kávičkárom nehrozí... Treba však pripomenúť, že všetko je vo veľkej miere individuálne. Preto, vyskúšajte si to sami: stačí niekoľko dní kofeínovej abstinencie.
