• Len var... Lebo varenie je pre každého

    Len var... Lebo varenie je pre každého

    Pomôže synovi pri rýchlom varení na internáte, otcovi pri príprave ľahkej večere alebo babičke, ktorá ním podčiarkne chuť voňavej sviečkovej. Veď varenie je predsa pre každého! Vyskúšajte recepty,  ktoré zvládnu naozaj všetci. Čítať viac
  • Zuby nemajú dátum spotreby. Aj seniori sa môžu usmievať naplno

    Zuby nemajú dátum spotreby. Aj seniori sa môžu usmievať naplno

    Strata zubov nie je nevyhnutnou súčasťou starnutia. A ani vo vyššom veku sa človek nemusí zmieriť s tým, že sa bude vyhýbať obľúbeným jedlám, zakrývať si ústa pri úsmeve, či obávať sa vypadnutia protézy. Implantológ Dr. Michal Repaši z kliniky Happydent hovorí, ... Čítať viac
  • Svet ukrytý v Moravskej Třebovej

    Svet ukrytý v Moravskej Třebovej

    Čo spája samurajský meč, egyptskú múmiu, budhistické rituálne predmety a historické príbehy Moravskej Třebovej? Odpoveďou je expozícia Mesto a svet, kde sa história jedného mesta stretáva s fascinujúcim svetom vzdialených kultúr. Čítať viac
  • Od večerného zhonu k pokojnému spánku

    Od večerného zhonu k pokojnému spánku

    Mnohí rodičia malých detí si po večernom uložení do postele, keď ich ratolesti už spia, vydýchnu od úľavy. Celodenný kolotoč sa skončil a konečne majú pár chvíľ aj pre seba a svoje záľuby. Prečo sa  niektoré deti do postele tešia a zaspia za chvíľu, ... Čítať viac
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Silvestrovské menu

Koniec roka sa nezadržateľne blíži a s ním aj oslavy, femme vám ponúka zaujímavé menu na jeho spestrenie.

Kuracie rolády (12 kusov)
Potrebujete: kuracie prsia 12 ks, ostrú mletú papriku, 1 avokádo, 1 červenú papriku, 4 ks jarnej cibuľky, 3 PL olivového oleja, soľ

Postup: Kuracie prsia umyjete, vysušíte, rozdelíte na polovicu zľahka preklepete, posypete mletou paprikou a osolíte. takto pripravené mäsové kúsky položíte vedľa seba na plech na pečenie.
Na pripravené plátky rozotriete vidličkou dužinu z avokáda, papriku očistíte a nakrájate na tenké prúžky a ukladáte na plátky, spolu s cibuľkou. Následne, každý kus  zrolujete do rolády.Olej nalejete do vyššej panvice, necháte rozohriať a rolády v ňom opekáte asi 15 minút.

Čarovné banketky

Syrové figy (12 kusov)
Potrebujete: 6 čerstvých fíg, 150 g Roquefort, 3 PL smotany, 2 PL Sherry, čerstvé mleté čierne korenie

Postup: Figy očistíte , vysušíte a rozkrojíte na polovicu. Vidličkou syr rozotriete, pridáte smotanu a Sherry, nakoniec syrový krém ochutíte korením. Zmes vložíte do vrecka a natlačíte cez otvor na pripravené polovice fíg.

Pikantné artičoky (24 kusov)
Potrebujete: 12 malých artičokou, 1 PL citrónovej šťavy, 2 rozotreté strúčky cesnaku, 200 g paprikovej zmesi Ajvar, 3 PL paradajkového pretlaku, 3 PL olivového oleja, čierne korenie

Postup: Očistíte artičoky a necháte povariť v slanej vode s citrónovou šťavou cca.40 minút. Uvarené artičoky vyberiete, rozpolíte na polovice necháte vychladnúť. Potom si pripravíte plniacu zmes z pretlačeného cesnaku, Ajvaru, pretlaku a oleja. Nakoniec zmes ochutíte korením, soľou a plníte srdiečka artičokou a podávate s plátkami citrónu. 

Plnené hríbové klobúky (12 kusov)
Potrebujete: 12 stredne veľkých ružových šampiónov, 2 PL slnečnicového oleja, 3 cibuľky šalotky, 1 čili papričku, 2 viazaničky petržlenu, 250 g čerstvého kozieho syru, 100 g kyslej smotany, 4 PL posekaných mandlí, soľ a korenie

Postup: Hríby očistíte a zbavíte nožičiek, aby bol priestor v klobúku na syrovú zmes. Rozohrejete olej, opražíte z obidvoch strán a necháte vychladnúť na pijavej servítke. Šalotky očistíte a nakrájate nadrobno, čili papričku umyjete, očistíte a opatrne nasekáte. Viazaničku s petržlenom umyjete, vysušíte a posekáte. Všetky spomínané prísady zamiešate do syru s kyslou smotanou, mandľami, dosolíte a okoreníte. Nakoniec hríbové klobúky plníte syrovým krémom.

Bowle z lesného ovocia (24 pohárov)
Potrebujete: 450 g lesného ovocia (černice, čučoriedky, jahody a maliny), 2 fľaše studeného červeného sektu (polosladký alebo sladký), 2 l Kombucha nápoj
Všetko prísady zmiešate a necháte vychladiť.

Dobrú chuť a všetko najlepšie v NOVOM ROKU vám želá femme! 





Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy