• Máte zubný implantát a stane sa vám úraz na dovolenke?

    Máte zubný implantát a stane sa vám úraz na dovolenke?

    Pád, úder do tváre či športový úraz môže počas dovolenky poškodiť aj zubný implantát. Mnohí pacienti však urobia chybu, keď sa uvoľnenú korunku alebo časť implantátu snažia opraviť sami. Na chybu, ktorú robí veľa ľudí, upozorňuje implantológ Dr. Michal Repaši. Čítať viac
  • Ako sa starať o pleť počas horúčav? Radí odborníčka

    Ako sa starať o pleť počas horúčav? Radí odborníčka

    Lesklá T-zóna, upchaté póry, vysušená pokožka z klimatizácie a make-up, ktorý sa začne strácať ešte pred obedom. Leto dokáže našu pleť poriadne potrápiť. Riešením však nie je pridávať ďalšie vrstvy kozmetiky. Práve naopak, počas horúcich dní pleť ocení jednoduchšiu rutinu, ľahké textúry a spoľahlivú ochranu pred slnkom. Čítať viac
  • Oblečenie pre bábätko na prvé týždne bez zbytočností

    Oblečenie pre bábätko na prvé týždne bez zbytočností

    Pri skladaní prvej výbavičky je ľahké podľahnúť pocitu, že bábätko potrebuje plnú zásuvku oblečenia. Prvé týždne však ukážu niečo iné. Najčastejšie sa používajú mäkké a ľahko kombinovateľné kúsky, ktoré možno rýchlo vymeniť po kŕmení, prebaľovaní alebo malej nehode. Čítať viac
  • „Pre-fall“ vrstvenie – ako nosiť letné kúsky aj na konci augusta

    „Pre-fall“ vrstvenie – ako nosiť letné kúsky aj na konci augusta

    Rána už bývajú chladné a osviežujúce, no na poludnie sa teplomer stále šplhá k príjemným letným hodnotám. Koniec augusta prináša do módy špecifickú výzvu: ako sa obliecť tak, aby vám ráno pri ceste do práce nebola zima, no popoludní ste sa v meste neuvarili? Čítať viac
  • Poriadok sa nerobí, poriadok sa udržiava

    Poriadok sa nerobí, poriadok sa udržiava

    Pre ľudí, ktorí sa upratovaniu nevenujú pravidelne, môže táto činnosť pôsobiť takmer ako zložitá matematická rovnica. Kde začať? Aké čistiace prostriedky použiť? Ako často treba upratovať? Hoci sú takéto otázky rozhodne na mieste, najdôležitejším krokom je často jednoducho začať a vytvoriť si pravidelný systém. Čítať viac
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Nepečené silvestrovské zákusky

Na trhu je nespočetné množstvo receptov na najrôznejšie dezerty. Nie každý z nás je však rodený pekár a hodiny strávené pečením nepredstavujú dokonalú idylku. Vybrali sme preto niekoľko tipov, ktoré očaria rodinu i blízkych a nezdržia vás na celé dni v kuchyni.

Nepečený dezert z tvarohu, jahôd a kakaa

Počet porcií: 5
Potrebujeme: pučidlo, 5 pohárov alebo dezertných misiek, 2 cukrárske vrecká bez špičky, malé sitkoký

lidl_1_281221

Suroviny
300 g jahôd
• šťava z ½ citróna
•  60 g medu
•  70 g mini piškót Tastino

Krém
•  500 g hrudkovitého jemného tvarohu Pilos
•  250 g kyslej smotany Pilos
•  60 g práškového cukru Belbake
•  250 g mascarpone Lovilio
•  20 g kakaa Castello

Servírovanie
• 30 g kakaa Castello
•  čerstvá mäta

Postup

Náplň
Pár jahôd si odložíme na záverečné zdobenie. Zvyšné očistíme a nakrájame na menšie kúsky. V miske ich zalejeme citrónovou šťavou, medom a pučidlom alebo vidličkou rozpučíme. Približne dvoma tretinami naplníme poháre a zvyšnú náplň odložíme na neskôr. Do pohárov pridáme vrstvu piškót.

Krém
Tvaroh zmiešame so smotanou, cukrom a mascarpone. Krém rozdelíme na dve polovice. Do jednej primiešame odloženú jahodovú náplň a do druhej primiešame kakao.

Tip: Aby sa dezert ľahšie skladal, oba krémy prenesieme do cukrárskych vreciek.

Do pohárov na piškóty pridáme najprv vrstvu jahodového a potom kakaového krému. Dezert necháme pár hodín tuhnúť v chladničke.

Servírovanie
Nepečený tvarohový dezert posypeme kakaom, dozdobíme kúskami jahôd a lístkami mäty.

Bonbóny z horkej čokolády

trufle_2_282121

Suroviny
• sušienky Masterwafer Classic dr Gerard
• 175 g horkej čokolády
• 200 ml hustej smotany 36 %
• 50 g masla
• horké kakao

Dokončenie:
• 200 g horkej čokolády
• obľúbená posýpka

Postup
Horkú čokoládu nalámte na malé kúsky a dajte do teplovzdornej misy. V kastróliku ohrievajte smotanu, kým sa neprevarí, a vlejte ju do misy s čokoládou. Dôkladne miešajte, kým sa čokoláda úplne nerozpustí, a odstavte na 15 minút.
Do čokoládovej hmoty potom pridajte maslo a dôkladne miešajte, aby vznikla hladká hmota. Ak má hmota príliš nízku teplotu a maslo sa nerozpúšťa, môžete ju ohriať vo vodnom kúpeli. Misku prikryte fóliou a vložte na zhruba 3 hodiny do chladničky. Keď hmota stuhne, pridajte nadrobené oplátky a jemne premiešajte špachtličkou. Lyžičkou rozdeľte hmotu na polovicu, uložte na plech vyložený papierom a schovajte do chladničky na 10 – 15 minút. Po uplynutí tejto doby vyberte, pováľajte v sypkom kakau a vytvarujte guľky. Bonbóny znovu odložte do chladničky na 10 – 15 minút. Vo vodnom kúpeli teraz rozpustite zvyšok čokolády a odstavte, aby čokoláda vychladla. Studené bonbóny máčajte v čokoláde a odkladajte na papier na pečenie, aby stuhli.
Posypte obľúbenou posýpkou.

Ananásový pohár s kokosovým krémom (bezlepkové)

Počet porcií: 6
Potrebujeme: sitko, robot s nadstavcom metlička, dve cukrárske vrecká bez špičky, 6 pohárov s objemom cca 250 ml

lidl_3_281221

Suroviny

Pšenová vrstva
•  150 g pšena Campo Largo
•  50 g strúhaného kokosu Belbake
•  1 konzerva (400 ml) kokosového mlieka Light
• 50 g medu

Krémová vrstva
•  500 g plnotučného kokosového mlieka (tuhá časť)
•  250 g mascarpone Lovilio
•  40 g medu
•  50 g strúhaného kokosu Belbake
•  40 ml tuzemáku Alliance

Ananásová vrstva
•  1 čerstvý ananás alebo 2 konzervy ananásových kúskov Freshona
•  šťava z ½ citróna
•  40 g medu
•  1 hrsť čerstvej mäty

Ozdoba
hoblinky kokosu alebo mandľové lupienky

Postup

Pšenová vrstva
Pšeno prepláchneme, zmiešame s kokosom a kokosovým mliekom. Varíme približne 10 minút do zhustnutia. Potom odstavíme, ochutíme medom a necháme vychladnúť.

Krémová vrstva
V robote vyšľaháme tuhú časť kokosového mlieka spolu s mascarpone a medom dotuha. Potom pridáme kokos, tuzemák a krátko šľaháme do spojenia.

Ananásová vrstva
Očistený ananás pozdĺžne prekrojíme na štvrtiny a vyrežeme tvrdú stredovú časť. Ananás nakrájame na menšie kúsky, zmiešame s citrónovou šťavou, medom a nasekanými lístkami mäty.

Vychladnutým pšenom naplníme cukrárske vrecko bez špičky. Druhé vrecko naplníme krémom. Do pohára nanesieme najprv pšenovú, potom krémovú a nakoniec ananásovú vrstvu. Postup zopakujeme a ukončíme ananásom. Dozdobíme hoblinkami kokosu a lístkami mäty.

Zdroj foto: Lidl, dr Gerard

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy