• Glamping vo vlastnej kuchyni: Elegantné letné drinky a tapas

    Glamping vo vlastnej kuchyni: Elegantné letné drinky a tapas

    Letné večery priam volajú po socializácii, smiechu a dlhých rozhovoroch pri západe slnka. No ruku na srdce – po celom dni v horúčavách sa máloktorej z nás chce stráviť hodiny pri rozpálenom sporáku vyváraním pre priateľov. Riešenie? Čítať viac
  • Objavte Balaton pre štvornohých členov rodiny

    Objavte Balaton pre štvornohých členov rodiny

    Cestovanie so psom už dávno neznamená, že musíte robiť kompromisy pri plánovaní dovolenky. Pri Balatone, najväčšom jazere Maďarska, sú štvornohí návštevníci vítaní takmer všade – na plážach, turistických chodníkoch, vo vinárstvach, reštauráciách aj v útulných vidieckych ubytovaniach. Čítať viac
  • Na dovolenku so psom? Tieto chyby môžu skomplikovať celú cestu

    Na dovolenku so psom? Tieto chyby môžu skomplikovať celú cestu

    Či už plánujete cestu autom k moru, pobyt na horách alebo len víkend za hranicami, nepodceňte prípravu. Okrem rezervácie ubytovania s možnosťou pobytu domácich miláčikov je dôležité myslieť na povinné doklady, očkovanie aj bezpečnosť počas samotnej cesty. Čítať viac
  • Upratať nestačí. Nehnuteľnosť predáva už na fotografiách

    Upratať nestačí. Nehnuteľnosť predáva už na fotografiách

    O tom, či nehnuteľnosť zaujme, sa dnes často rozhodne ešte pred prvou obhliadkou. Stačí niekoľko sekúnd pri fotografiách a online inzeráte, aby si záujemca vytvoril prvý dojem a rozhodol sa, či chce vidieť viac. Práve preto sa pri predaji pracuje s tým, ako priestor vyzerá, pôsobí a aký pocit vyvoláva. Čítať viac
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Dokonalá tvarohová štóla

Pečenie voňavej štóly patrí k Vianociam takmer rovnako ako zákusky, a preto nechýba na sviatočnom stole v mnohých rodinách. Vonia po masle, vanilke, kokose a kandizovanom ovocí a jej farebná striedka je krásna aj na pohľad.

Klasické cesto s vysokým obsahom masla je ťažké, a preto ho treba nadýchať omládkom z kvasníc. Existuje však aj iný spôsob – môžete pripraviť štólu bez kysnutia s tvarohom, ktorý ju zjemní a odľahčí. Vypracovanie cesta síce trvá trochu dlhšie, ale vždy sa podarí. Vyskúšajte recept autorky blogu Live With Anny a presvedčte sa sami. Ak si nie ste príliš istí, videorecept vám ukáže, ako postupovať krok za krokom.

mora_stola_21

 Čo budete potrebovať?

- 600 g špaldovej múky
- 1 kypriaci prášok do pečiva
- 1 vanilkový cukor
- 2 vajcia
- 250 g masla
- 250 g tučného tvarohu
- štipku soli
- 100 g kokosového cukru
- 50 g hrozienok
- 50 g brusníc
- 50 g marhúľ
- 100 g masla na potretie
- práškový cukor na obalenie

A ako postupovať?

Najprv nakrájajte hrozienka, brusnice a marhule na menšie kúsky.
Do misky nasypte preosiatu špaldovú múku, prášok do pečiva, vanilkový cukor, vajcia, maslo izbovej teploty, tvaroh, soľ, kokosový cukor a nadrobno nasekané sušené ovocie.
Pomocou kuchynského robota vypracujte kompaktné a hladké cesto. Hotové cesto položte na pomúčenú dosku a vyvaľkajte na placku. Cesto preložte tak, aby ste vytvorili pekne tvarovanú štólu, a preneste ju na plech s papierom na pečenie.

Pečte na 180 °C približne 40 minút. Niektoré rúry pečú nerovnomerne, preto je potrebné počas pečenia štólu otáčať. A možno je načase zvážiť výmenu, napríklad za spoľahlivú rúru MORA VTPS 547 BX s parnou funkciou a patentovaným klenutým vnútorným priestorom inšpirovaným tradičnými kamennými pecami.
Po upečení vyberte štólu z rúry a potrite ju rozpusteným maslom, kým sa do nej všetko nevstrebe. Hneď potom ju obaľte v dostatočnom množstve práškového cukru, ktorý sa dokonale prilepí na štólu nasiaknutú maslom.
Nechajte štólu vychladnúť. 

Tip: Vstavaná rúra MORA VTPS 547 BX s parnou funkciou sa pohodlne ovláda pomocou klasických gombíkov. Patentovaný vnútorný klenutý tvar rúry umožňuje rovnomernú cirkuláciu vzduchu okolo pripravovaného pokrmu, takže výsledok pečenia bude vždy dokonalý. Výkonná rúra s objemom 70 l má 11 programov vrátane troch parných s teplovzdušným aj klasickým pečením – stačí naliať vodu do hlbokého plechu a spustiť program. Rúra má aj funkciu ECO na pomalé pečenie pri nižšej teplote, ako aj rýchly predohrev, rozmrazovanie a automatické pyrolitické čistenie. Praktické teleskopické výsuvy uľahčujú manipuláciu s pokrmami. Cena rúry je 399 EUR.

mora_1221

54 komentárov

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy