• Kúzlo poslednej úrody a vôňa pečených paradajok

    Kúzlo poslednej úrody a vôňa pečených paradajok

    Vône jesene majú v sebe neopísateľné čaro, no v kulinárskom svete patrí ten najkrajší záver sezóny práve paradajkám. Tým, ktoré po celé leto nasávali horúce lúče slnka, aby na sklonku septembra a začiatkom októbra odhalili svoju najkoncentrovanejšiu a najsladšiu chuť. Čítať viac
  • Ako pomôcť deťom adaptovať sa v ére umelej inteligencie

    Ako pomôcť deťom adaptovať sa v ére umelej inteligencie

    Ľudstvo prijíma každú novú technológiu podľa takzvanej Gartnerovej krivky: príchod novinky – veľký ošiaľ a nadšenie – vytriezvenie a skepsa – triezve, praktické využitie. Nie je to ináč ani s používaním umelej inteligencie. Sme zrejme práve niekde na konci prvotného očarenia ... Čítať viac
  • Rozvíjajte vlastné premýšľanie aj pri používaní AI

    Rozvíjajte vlastné premýšľanie aj pri používaní AI

    Pri používaní umelej inteligencie záleží aj na tom, koľko priestoru necháme vlastnej hlave. Ako si zachovať vlastnú iniciatívu, spracovať odpovede chatbota a pristupovať k nim kriticky? Jakub Kobela ponúka päť praktických tipov, ktoré môžeme vyskúšať pri každodennej práci s AI. Čítať viac
  • Ako nájsť dobrého nájomcu?

    Ako nájsť dobrého nájomcu?

    Ozve sa medzi prvými, pôsobí sympaticky a najradšej by sa nasťahoval už zajtra. Stačí to na odovzdanie kľúčov od bytu? Pri prenájme majiteľ rozhoduje o svojom majetku aj budúcom príjme. Nájsť si nájomcu bez realitnej kancelárie môže zvládnuť aj sám. Čítať viac
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Sviatočné pokrmy so slovenskými mäsovými výrobkami

Už cítite tú vôňu z príprav sviatočných jedál? Existuje široká ponuka rôznych tradičných i netradičných jedál, ktoré sa objavia na sviatočných stoloch v rodinách po celom Slovensku. Pripravili sme si pre vás 2 chutné recepty, v ktorých môžete využiť suroviny od lokálnych dodávateľov a farmárov.

Raňajkové slané muffiny

Víkendovú pohodu odštartujte chutnými muffinmi, ktoré sú ako stvorené na raňajky.

INGREDIENCIE:

1 Naša slovenská Oravská slanina

175 g hladkej múky

120 ml mlieka

3 PL jogurtu

1 stredne cibuľa

100 g nastrúhaného syru

2 vajíčka

1 čajová lyžička prášku do pečiva

1/2 čajovej lyžičky soli

50 g bryndze              

mecom_muffiny20

Postup:

Na panvici si na troške oleja opražíme nadrobno nakrájanú slaninu. Pridáme cibuľu a opražíme. Necháme vychladnúť. V miske si zmiešame vajíčka, jogurt, mlieko a polovicu bryndze. Pridáme múku zmiešanú so soľou a práškom do pečiva. Na záver pridáme nastrúhaný syr a slaninku s cibuľkou. Premiešame a plníme muffinovu formu, ktorú vystelieme košíčkami. Na vrch každého muffin dáme trošku bryndze. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 20 minút.

Hubová polievka

Pripravte si lahodnú hubovú polievku, ktorá zasýti každého.

INGREDIENCIE:

1 balenie Naša slovenská Gombasecká klobása

150 g sušených dubákov

voda

4 zemiaky

1 cibuľa

3 PL masla

1 PL hladkej múky

2 bobkové listy

Soľ

4 ks celé čierne korenie

voda z kyslej kapusty podľa chute

100 ml smotany na šľahanie                                         

mecom_hubova20

Postup:

Huby si namočíme do vody tak, aby boli celé zakryté a necháme cca 30 minút postáť. V hrnci si rozpustíme maslo, pridáme cibuľu a opražíme. Pridáme múku a opražíme. Zalejeme približne 200 ml vody a miešame. Pridáme hríby aj s vodou v ktorej boli namočené. Pridáme soľ, nakrájané zemiaky, klobásu, bobkové listy a čierne korenie a varíme až pokiaľ zemiaky aj huby nie sú mäkké. Na záver pridáme vodu z kyslej kapusty podľa chute, smotanu a prevaríme.

Dobrú chuť!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy