Začiatok decembra sa vždy nesie v znamení blížiacich sa Vianočných sviatkov. Od reklám, cez všadeprítomné svetielka, vianočné trhy či charakteristický zhon, je sviatočnú atmosféru cítiť na každom kroku – a z každej kuchyne. Dobroty, ktoré si vieme „odtrhnúť od úst“ hoci aj počas celého roka v nich vítame v celkom uletených množstvách a bez výčitiek práve počas Vianoc.
Lákavé riziko
Sviatočné špeciality sú výnimočné v tom, že ich konzumujeme len raz za rok. Samozrejme, nájdu sa aj nadšenci, ktorí si kapustnicu či zemiakový šalát doprajú aj počas roka, no svoje charakteristické čaro majú len na Vianoce. Nesmie tu chýbať vyprážaná ryba, majonézový šalát, oblátky, množstvo vianočného pečiva a kvalitné alkoholické aj nealkoholické nápoje – skrátka cukrom, tukmi a cholesterolom sa v tomto čase radosti a pokoja nešetrí. A pekne napapaným ľuďom sa najviac páči zvaliť sa pred televízor a do poslednej „vypozerať“ všetky vianočné rozprávkové klasiky. Rôznorodosť toho, čo do seba počas sviatkov natlačíme predstavuje hneď prvý kameň úrazu. Množstvo sladkých a slaných chutí sa v žalúdku mixuje dohromady a postupne začína predstavovať pre naše trávenie veľkú záťaž. Obzvlášť vtedy, keď nedokážeme odhadnúť správnu mieru.
Ako sa vraví, všetkého veľa škodí. Dvojnásobne to platí počas sviatkov, kedy nehodujeme len doma, ale aj na rodinných návštevách či pri stretnutiach s priateľmi. Riziko možných tráviacich ťažkostí však nehrozí len tým, ktorých trápia ochoreniami žlčníka, pankreasu či žalúdka. Nárazová konzumácia ťažkých jedál, v kombinácií s alkoholom, dokáže prekvapiť aj úplne zdravého človeka. Dokonca dokáže odhaliť a zvýrazniť problémy s tráveným, o ktorých ste predtým možno ani netušili. Ak sa vám zatiaľ nestalo, že vás z plného zdravia skolil nečakaný žlčníkový záchvat, buďte radi.
Od nafúknutia po pohotovosť
Takýto typ hodovania vytvára priestor pre najtypickejšie tráviace ťažkosti, medzi ktoré patrí nafúknutie, pocit plného brucha, reflux a plynatosť. Už pri týchto príznakoch je ideálnou voľbou šálka zázvorového či mätového čaju. Častou komplikáciou práve pri divokom kombinovaní jedál je aj pálenie záhy. Tú sprevádza kyslosť ústach, pálivý pocit v krku a hrudi. Okrem jedla ju dokážu spustiť aj cigarety či alkohol. Ak nemáte poruke liek proti páleniu záhy, odporúča sa pohár mlieka, prípadne lyžička sódy bikarbóny na neutralizáciu žalúdočných kyselín. Problém však nastáva vtedy, keď sa objavujú aj rozličné druhy bolestí, na ktoré sú domáce recepty krátke.
Dobrým príkladom sú už spomínané žlčníkové záchvaty, ktoré sú priamo spojené s nevhodnou kombináciou potravín. Spúšťačom môže byť napríklad majonézový šalát a ich charakteristickým znakom je tupá bolesť pod pravým rebrom, ktorá vystreľuje až pod lopatku. Sprevádzané môžu byť aj pocitom na zvracanie a teplotou. V tomto prípade je potrebná návšteva doktora, podobne ako v prípade akútnej pankreatitídy, inak známej ako zápal pankreasu. Ide o jeden z najzávažnejších stavov, ktorý je jasným dôsledkom nadmerného prejedania. Obzvlášť vtedy, keď nárazovo skonzumujete kombináciu sladkého, slaného a mastného jedla, ktoré neskôr zapijete alkoholom. Charakteristickým znakom je prudká bolesť v nadbrušku, prípadne pod ľavým rebrom, ktorá sa stupňuje až do neznesiteľného stavu a často je sprevádzaná zvracaním a horúčkou.
Krokmi k lepšiemu tráveniu
Dôležitým faktorom je tak znížiť riziko tráviacich ťažkosti. Okrem stanovenia bezpečnej miery skonzumovaného jedla a alkoholu je vynikajúcou prevenciou jednoduchý pohyb. Už keď vymeníte len 2 hodiny sedenia na gauči za prechádzku, riziko tráviacich problémov klesá. Rovnako stavte na ľahkú fyzickú aktivitu, keďže intenzívny pohyb či cvičenie, môže váš stav skôr zhoršiť. Ak sa tráviace ťažkosti aj napriek tomu prejavia, stavte na diétu s ľahkým príjmom potravín a dostatočným pitným režimom. Po krátkej prestávke tak budeme opäť vo forme, no tentokrát s väčšou obozretnosťou. Pri závažnejších ťažkostiach však neváhajte vyhľadať lekársku pomoc.
Ak však vianočným maškrtám aj napriek varovaniu neodoláte, je dobré mať po ruke pomocníka, ktorý vám pomôže z nepríjemnej situácie. Pri pocitoch napätia, ťažoby a pomalého trávenia dokáže byť ideálnym doplnkom domácej lekárničky šumivý prípravok s obsahom hydrogénuhličitanu sodného od spoločnosti Vitar. Vyprošťovák Active s obsahom vitamínu C vám pomôže s príznakmi súvisiacimi s nadmernou konzumáciou jedla ale aj alkoholu a s ich následkami. Nájdete ho na www.vitar.sk a môžete stráviť Vianoce bez zbytočných nepríjemností. Užite si príjemné sviatky a nenechajte si ich paradoxne pokaziť ani výborným jedlom.
