Aby ste pri očistnom jedálničku zbytočne netrpeli pocitom hladu, budete sa snažiť jesť každé 2-3 hodiny (citónovú šťavu, smoothies, polievku a šalát) a neskôr môžete intervaly predĺžiť na 3-4 hodiny. Pravidelným pitným režimom sa vyhnete aj kŕčom.
PRÍPRAVA POKRMOV
Pri teplej príprave je povolené varenie na pare a mierne varenie. Pri studenej príprave si robíte zeleninové a ovocné smoothies, marinovanie v citrónovej šťave a v olivovom oleji pre všetku zeleninu. Prudké opekanie a pečenie zeleniny je nežiadúce, pretože sa narušuje výživná hodnota jedla.
- NEZABUDNITE každé ráno začať s pohárom teplej citrónovej vody, ktorý vás naštartuje do nového dňa.
- TOFU je dokonalý zdroj bielkovín, ak nie ste vegetarián, odporúčame konzumáciu sóje maximálne trikrát za týždeň. Obsahuje fytoestrogény, ktoré sa v zažívacom trakte menia na látky s estrogénnymi účinkami.
- KEŠU ORIEŠKY sú ideálne na vylepšenie vašej nálady. Vďaka vitamínu B3 (niacinu) pôsobia ako prírodne antidepresívum.
- KONOPNÉ SEMIENKÁ sú plné esenciálnych mastných kyselín omega-3 a omega-6 v ideálnom pomere.
- SEMENÁ BADYÁNU obsahujú silné antibakteriálne a protivírusové látky.
- KAJANSKÉ KORENIE vhodné korenie pri chudnutí. Podporuje v tele tvorbu tepla čím sa zrýchľuje metabolizmus.
Kajanské batáty(4 porcie)
P O T R E B U J E T E: 3 obielené batáty, nakrájané na podlhovasté hranolčeky, 2 PL olivového oleja, kajanské korenie podľa chuti
P O S T U P:
Nakrájané batáty dajte do misy s olivovým olejom a kajanským korením podľa chuti. Dôkladne premiešajte, aby sa batátové hranolčeky obalili. Potom si na plech do rúry dajte papier na pečenie, nasypte na plech batáty a pečte asi 30 minút dozlatista pri teplote 160°C.
Tip:Môžete podávať so zeleným šalátom s cibuľkou a citrónovo olivovou zálievkou.
Zelené smoothies pre pleť (1 porcia)
P O T R E B U J E T E:10 cm zelenej uhorky nakrájanej nahrubo, za hrsť špenátu, šťavu z jedného citróna, 2 ks stoniek nakrájaných nahrubo z rapíkatého zeleru, 1 kiwi, ¼ avokáda, 475 filtrovanej vody
