Ako to pomôže planéte?
Zo zvýšenou konzumáciou mäsa, sa samozrejme začalo aj chovať viac dobytka. Najmä v USA je spotreba hovädzieho mäsa nesmierne vysoká. Životný štýl Američanov je založený na fast foodoch, kde sú hlavným jedlom najmä hamburgery a hranolčeky. Čím viac sa zje mäsa, tým je viac dobytka a tým viac treba zvýšiť výrobu.
Dobytok potrebuje niečo jesť, tým viac potravy sa vyrobí, dobytok sa musí niekde pásť, niekde žiť, to znamená, že treba odlesniť veľké plochy a samozrejme dobytok vypúšťa plyny, ktoré škodia životnému prostrediu. Taktiež niektorí ľudia nechcú jesť mäso, pretože im je ľúto zvierat, to ako niektoré vo veľkochovoch žijú a to že sú zabíjané. Ľudia si môžu povedať, že čo ja sám zmôžem, keď si raz za čas nedám rezeň, alebo steak. Je pravda, že jeden nič nezmôže, ale keď sa k nemu pripoja ostatní ľudia, tak sa zmôže veľa a pomôže to planéte.
Čo treba spraviť, keď nechcem jesť mäso?
Ak chcete teda planéte pomôcť, môžete mäso úplne vyradiť z jedálnička, alebo si ho dať napríklad len raz do týždňa. Už to pomôže znížiť chov dobytka a produkciu mäsa. Predtým ako prejdete na takúto stravu, by ste si mali naštudovať, ako telu dopriať látky, ktoré obsahuje mäso. Sú to najmä proteíny, železo a iné látky. Najvhodnejšie je začať konzumovať:
- Sója - pred kúpou si skontrolujte, kde a ako bola sója vyprodukovaná. Najlepšie je zvoliť fermentovaný druh sóje, tempeh, alebo miso.
- Vajcia - vaječné bielko obsahuje veľa proteínov. Pozor ale na žĺtok. Ak jete veľa vajec, radšej žĺtok vynechajte.
- Strukoviny - obsahujú nielen veľa bielkovín, ale aj ostatné vitamíny a minerály.
- Orechy - obsahujú množstvo zdraviu prospešných tukov, ktoré môžu telu chýbať. Pozor ale na množstvo, nakoľko obsahujú tuky.
Na internete nájdete množstvo vegetariánskych receptov, ktoré sú jednoduché, chutné a najmä objavíte nové chute a možnosti. V prípade, že vám čisto vegetariánska strava úplne nevyhovuje, môžete sa zaradiť medzi flexitariánov. Flexitariáni konzumujú mäso v obmedzenom množstve a jedia iba mäso, ktoré pochádza z domácich, alebo eticky chovaných zvierat.
