Letné osvieženie

GEMERKA SUNRISE a Cold brew káva

Domovom koktejlov sú Spojené štáty americké, ale prirodzene prsty v tom majú Európania – prvým "barmanom", ktorý miešal do pálenky všelijaké dobroty bol francúzsky lekárnik z New Orleansu. Podával ich v kalíškoch na vajíčka, po francúzsky coquetier, a Američania tento názov pozmenili na cocktail. Nie je ťažké uhádnuť, že long drinky sú koktejly s väčším objemom, konkrétne 20 až 30 cl, short drinky do 9 cl a medium drinky obsahujú niečo medzi 10 cl až 20 cl. A nezabudnime, dôležité sú aj ingrediencie.

Barman Ladislav Doboš, Brand Ambassador ST. NICOLAUS Group, pripravil dva originálne autorské recepty s Gemerka Botanica. Drinky mali na press tripe obrovský úspech a my vám ich radi ponúkame na publikovanie v letnej sezóne.

GEMERKA SUNRISE (alko)

• 15 ml Giffard Fruit For Mix Mango Pyré

• 60 ml suché šumivé víno (Primat Prosecco Spumante)

• 60 ml Gemerka Botanica Citrón-Mäta

Sklo: vínový pohár na stopke (~400 ml)

Ozdoba: plátok manga, stromček mäty alebo drvené lupene sušených ruží

GEMERKA SUNSET (nealko) 

• 40 ml Giffard Nealkoholický Spritz Likér

• 120 ml Gemerka Botanica Rakytník

Sklo: vínový pohár na stopke (~400 ml)

Ozdoba: sušený alebo čerstvý plátok pomaranča

Inšpiráciou k obom receptom bol dopyt po sviežich letných nápojoch, ktoré udávajú trend v odvetví už niekoľko rokov. Ladislav pri tvorbe receptov kládol dôraz na lokálnosť – preto siahol práve po Gemerka Botanica.

Cold brew káva je ideálny letný nápoj pre každého, kto má rád jemnejšiu a menej kyslú chuť kávy. Pripravíte ju veľmi jednoducho: hrubo mletú kávu zalejete studenou vodou, necháte lúhovať 12 až 18 hodín a potom precedíte. Podávajte s ľadom, prípadne s mliekom alebo trochou sirupu podľa chuti.

Cold brew káva

• 100 g mletej kávy, ideálne hrubšie mletej.

• 1 liter studenej filtrovanej vody.

• ľad na podávanie

Voliteľne: mlieko, rastlinný nápoj, sirup alebo sladidlo

O Gemerka Botanica

Gemerka Botanica je ochutená minerálna voda s prirodzene vysokým obsahom horčíka a vápnika v optimálnom pomere 1:3, vyrobená bez konzervantov a umelých sladidiel.

• Gemerka Botanica Rakytník – príchuť rakytníka bohatého na vitamín C, antioxidanty a omega-7 mastné kyseliny, ktoré podporujú imunitu, zdravie pokožky a trávenie.
• Gemerka Botanica Citrón & Mäta – svieža kombinácia citrusov a chladivých tónov mäty. Citrón posilňuje imunitu a podporuje trávenie, mäta pôsobí upokojujúco na tráviaci systém a nervový systém.

Prírodné osvieženie, ktoré chutí dobre aj robí dobre. v portfóliu nájdete ešte ďalšie dve príchute (Baza / Červený pomaranč).

Tip: Ak patríte medzi milovníkov ľadovej kávy alebo letných drinkov, praktickým pomocníkom môže byť výrobník ľadu Hisense IMC2000A, ktorý pripraví prvú dávku 12 kociek už približne za 9 minút a denne dokáže vyrobiť až 20 kilogramov ľadu. Ponúka možnosť výberu veľkosti kociek, automatické samočistenie a vďaka 2,8-litrovej nádrži zabezpečí dostatok ľadu aj počas návštev či letných osláv. Okrem nápojov nájde ľad využitie aj pri varení, napríklad pri schladení čerstvých rýb, morských plodov alebo blanšírovanej zeleniny, ktorá si vďaka ľadovému kúpeľu zachová farbu a chrumkavosť.

Krásne leto!