Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár Roberther %PM, %17 %767 %2026 %17:%okt napísal Roberther

    Помощь можно получить анонимно, с аккуратным оформлением и внимательным отношением к личным данным.
    Дополнительная информация - [url=https://vyvod-iiz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/]скорая вывод из запоя Красноярск[/url]

  • Komentár SpencerBug %PM, %17 %766 %2026 %17:%okt napísal SpencerBug

    Чем раньше человек или его близкие обращаются за профессиональной консультацией, тем больше возможностей подобрать медицинскую и психологическую поддержку без ожидания плачевных последствий. При острых состояниях сотрудники оценивают необходимость экстренного выезда, стационарного лечения или направления в профильное отделение. Узконаправленная помощь может потребоваться при сочетании зависимости с тяжелыми психическими или соматическими заболеваниями.
    Получить больше информации - https://narkologicheskaya-klinika-v-krasnoyarskee17.ru/

  • Komentár Anthonyweige %PM, %17 %764 %2026 %17:%okt napísal Anthonyweige

    Чтобы вызвать нарколога на дом, достаточно позвонить по телефону или оставить заявку через форму сайта. Во время первого звонка специалист уточняет основные данные: сколько дней продолжается запой, какие симптомы появились сейчас, возраст человека, наличие хронических заболеваний и какие лекарства он принимает постоянно. Эта информация помогает заранее оценить ситуацию и подготовить необходимые препараты. Если состояние тяжелое, диспетчер может сразу рекомендовать стационарное лечение или вызов скорой помощи.
    Узнать больше - [url=https://vyvod-iz-zapoya-balashiha15-1.ru/]vyvod-iz-zapoya-klinika[/url]

  • Komentár Haroldcit %PM, %17 %762 %2026 %17:%okt napísal Haroldcit

    Центр принимает жителей Балашихи, Московской области и пациентов, которым удобнее обратиться не в Москве, а ближе к дому. В зависимости от ситуации специалисты могут предложить лечение в стационаре, амбулаторное наблюдение либо выезд нарколога на дому. Если состояние тяжелое, необходимо быстро провести диагностику, очистить организм от токсинов и предупредить последствия длительных интоксикаций. В более стабильных условиях внимание переносится на причины зависимости, психологическую поддержку, мотивацию, изменение поведения и восстановление нормальной жизни. Такой подход позволяет не ограничиваться устранением острых симптомов, а выстраивать последовательный путь к трезвости.
    Дополнительная информация - https://narkologicheskaya-klinika-balashiha15.ru/

  • Komentár Robertepilm %PM, %17 %762 %2026 %17:%okt napísal Robertepilm

    При появлении опасных симптомов лучше не ждать самостоятельного улучшения. Срочный вызов врача дает возможность оценить тяжесть абстиненции, определить противопоказания к лечению на дому и при необходимости организовать госпитализацию. Скорая наркологическая помощь особенно важна при судорогах, выраженном психозе, нарушениях сознания, тяжелом отравлении и подозрении на алкогольный делирий.
    Узнать больше - [url=https://vyvod-iiz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/]врач вывод из запоя в Красноярске[/url]

  • Komentár Andrewsmign %PM, %17 %755 %2026 %17:%okt napísal Andrewsmign

    Вывод из запоя представляет первый этап более длительного пути к трезвости. Детоксикация помогает уменьшить последствия интоксикации, но не устраняет причины алкоголизма. Поэтому после стабилизации доктор обсуждает с пациентом лечение зависимости, психотерапию, кодирование, реабилитацию и профилактику срыва. Комплексный подход особенно важен для людей, которые много лет страдают алкоголизмом, сталкиваются с повторением запойных эпизодов и уже не раз пытались справиться самостоятельно.
    Узнать больше - https://vyvod-iz-zapoya-balashiha15.ru/

  • Komentár Shannonpulky %PM, %17 %751 %2026 %17:%okt napísal Shannonpulky

    Алкоголизм является хронической зависимостью, поэтому лечение редко ограничивается одной процедурой. Если человек регулярно возвращается к употреблению алкоголя, требуется последовательная программа, включающая медицинскую и психологическую помощь.
    Получить больше информации - [url=https://nnarkologicheskaya-klinika-v-kemerovo18.ru/]запой наркологическая клиника Кемерово[/url]

  • Komentár ChesterJab %PM, %17 %748 %2026 %16:%okt napísal ChesterJab

    Принимаем заявки круглосуточно, уточняем состояние и подбираем безопасный формат помощи.
    Дополнительная информация - https://vyyvod-iz-zapoya-kemerovo18.ru/

  • Komentár AaronLet %PM, %17 %733 %2026 %16:%okt napísal AaronLet

    Наркологическая клиника в Красноярске — это клиническое учреждение, в котором помощь пациенту с алкогольной или наркотической аддикцией строится поэтапно: от первичной консультации и диагностики до стабилизации организма, психотерапевтической деятельности и длительной реабилитации. Главная задача экспертов — не просто временно снять тяжелые проявления, а определить причины зависимости, подобрать безопасное лечение и создать условия, при которых зависимый сможет вернуться к семье, профессиональной занятости и обычной жизни. Красноярск — большой город, поэтому при выборе стоит сравнивать не только адреса и стоимость, но и клинический профиль учреждения, наличие лицензии, квалификацию доктора, возможность выезда нарколога на дом и организацию восстановительного центра. Подробнее о лечении зависимого и реабилитации при зависимости можно узнать в центре на консультации с наркологом; отдельно рассматриваются терапия и детоксикация. Наркологический маршрут лечения уточняется по фактическим данным.
    Узнать больше - [url=https://narkologicheskaya-kklinika-v-krasnoyarske17.ru/]наркологическая клиника клиника помощь Красноярск[/url]

  • Komentár AaronOnemy %PM, %17 %727 %2026 %16:%okt napísal AaronOnemy

    Выбирая наркологическую клинику, стоит учитывать, что лечение зависимости редко ограничивается одной процедурой. Детоксикация, кодирование, психотерапия, психологическая поддержка, проработка семейных отношений и реабилитация решают разные задачи и не заменяют друг друга. В результате комплексного подхода пациент постепенно восстанавливает физические ресурсы, учится распознавать срывные предвестники и формирует навыки трезвой жизни. При этом личный план лечения составляется не по шаблону, а с учетом диагноза, возраста, общего самочувствия, мотивации и клинических противопоказаний. Подробнее порядок лечения зависимого и реабилитации при зависимости уточняется в центре на консультации с наркологом; отдельно рассматриваются терапия и детоксикация.
    Получить больше информации - [url=https://narkologicheskaya-kklinika-v-krasnoyarske17.ru/]наркологическая клиника нарколог[/url]

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy