Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár Daviddup %PM, %19 %000 %2026 %23:%okt napísal Daviddup

    В подобных ситуациях лечение в домашних условиях может оказаться недостаточным. Пациенту требуется стационар, где доступны постоянное наблюдение, анализы, диагностическое оборудование и возможность быстро реагировать на осложнения. Врач может рекомендовать госпитализацию даже в том случае, если родственники первоначально рассчитывали исключительно на домашний выезд.
    Получить больше информации - [url=https://narkolog-na-dom-v-mariupol4.ru/]вызвать нарколога на дом в Мариуполе[/url]

  • Komentár ClintLon %PM, %19 %988 %2026 %22:%okt napísal ClintLon

    С пациентом работают профильные специалисты, которые оценивают состояние и подбирают безопасный план помощи.
    Получить больше информации - [url=https://3vyvod-iz-zapoya-balashikha77.ru/]vyvod-iz-zapoya-na-domu-balashiha-ceny[/url]

  • Komentár Kennethmus %PM, %19 %985 %2026 %22:%okt napísal Kennethmus

    Наркологическая клиника в Красноярске предлагает комплексное лечение алкогольной и наркотической зависимости, выведение из запоя, детоксикацию, консультацию нарколога, психотерапевтическую поддержку и реабилитацию. Красноярский наркологический центр принимает взрослых лиц, столкнувшихся с алкоголизмом, наркоманией, токсикоманией, никотиновой, компьютерной, игровой или иной формой аддиктивного расстройства. Лечение подбирается с учетом возраста пациента, стажа употребления, физического и психического статуса, результатов осмотра врача и задач дальнейшей реабилитации. Подробнее подход обсуждается индивидуально: универсальной процедуры, одинаково подходящей каждому зависимому, не существует.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://nnarkologicheskaya-klinika-v-krasnoyarske17.ru/]наркологические клиники алкоголизм[/url]

  • Komentár DonaldSug %PM, %19 %978 %2026 %22:%okt napísal DonaldSug

    Если больной потерял сознание, появились судороги, тяжелые нарушения дыхания, признаки инсульта или иное угрожающее жизни расстройство, требуется скорая помощь. Обычный вызов нарколога на дому в таком случае может быть недостаточным. Бригада наркологической клиники Нарника оказывает первую скорую медицинскую помощь с последующим трансфером в городскую больницу или психиатрическую больницу по адресу проживания.
    Дополнительная информация - https://vivvod-iz-zapoya-v-sankt-peterburge16.ru/

  • Komentár DavidstidS %PM, %19 %976 %2026 %22:%okt napísal DavidstidS

    Нарколог на дом в Мариуполе — это возможность получить квалифицированную медицинскую помощь в привычных условиях, когда человеку трудно самостоятельно посетить наркологический центр или клинику. Выезд врача может потребоваться при длительном запое, выраженном похмелье, алкогольной интоксикации, абстинентном синдроме, употреблении наркотиков или необходимости получить консультацию по дальнейшему лечению зависимости. Домашний формат позволяет организовать помощь анонимно, снизить стресс для пациента и родственников и своевременно определить, допустимо ли лечение дома или требуется госпитализация в стационар.
    Узнать больше - [url=https://narkolog-na-dom-v-mariupol4.ru/]врач нарколог на дом Мариуполь[/url]

  • Komentár AndrewCix %PM, %19 %973 %2026 %22:%okt napísal AndrewCix

    Лечение запоя направлено на стабилизацию состояния и уменьшение последствий интоксикации. Во время продолжительного употребления алкоголь оказывает нагрузку на нервную систему, сердце, печень и другие органы. После прекращения приема спиртного может развиваться абстинентный синдром, для которого характерны тревога, тремор, нарушения сна, слабость и тяга к алкоголю.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://narkolog-na-dom-v-mariupol3.ru/]вызвать нарколога на дом Мариуполь[/url]

  • Komentár DavidZob %PM, %19 %973 %2026 %22:%okt napísal DavidZob

    Не стоит самостоятельно ставить капельницу или принимать сильнодействующие лекарства. Без осмотра пациента невозможно грамотно подобрать состав раствора, дозировки и совместимость медикаментов. Нарколог подбирает индивидуальный состав раствора с учетом состояния пациента, стадии алкоголизма, сопутствующих заболеваний, возраста и других факторов. Капельница назначается только при наличии показаний, а лечение корректируется по реакции организма пациента.
    Узнать больше - [url=https://vivod-iiz-zapoya-v-sankt-peterburge16.ru/]врач вывод из запоя Санкт-Петербург[/url]

  • Komentár MatthewCenue %PM, %19 %957 %2026 %21:%okt napísal MatthewCenue

    Употребление спиртного в течение нескольких недель или даже дней подряд приводит к тяжёлой алкогольной интоксикации. Организм постепенно теряет способность компенсировать токсическое воздействие этанола и продуктов его распада. Возникают обезвоживание, тошнота, рвота, тремор, бессонница, тревога, головная боль, перепады давления, нарушения работы сердца, печени, нервной системы и мозга. Чем дольше продолжается запой, тем сложнее самостоятельно прервать употребление и тем больше вероятность осложнений, включая судороги, делирий, галлюцинации и выраженные расстройства поведения.
    Ознакомиться с деталями - https://vyvod-iiz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/

  • Komentár Kennethmus %PM, %19 %954 %2026 %21:%okt napísal Kennethmus

    Если запой длится больше нескольких суток, а объем алкоголя в день только растет, присутствуют неадекватные реакции, срочно звоните в наркологическую клинику. Скорая медицинская оценка особенно нужна при судорогах, обмороке, выраженной спутанности, нарушении дыхания или резком ухудшении самочувствия. Если пациент психически неадекватен, агрессивен или находится под сильным воздействием ПАВ, не следует пытаться самостоятельно доставить его в клинику ценой собственной безопасности. Подробнее подходящий алгоритм следует уточнять у экстренных служб и профильного врача.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://nnarkologicheskaya-klinika-v-krasnoyarske17.ru/]платная наркологическая клиника в Красноярске[/url]

  • Komentár Carloswem %PM, %19 %950 %2026 %21:%okt napísal Carloswem

    Быстро собираем первичную информацию, оцениваем риски и предлагаем подходящий вариант обращения.
    Узнать больше - [url=https://2vyvod-iz-zapoya-moskva77.ru/]vyvod-iz-zapoya-moskva-ceny[/url]

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy