Ľahkosť bytia zaberá svoj priestor a ukazuje smer, akým sa vydať. K čaru neprebádanej ázijskej kuchyne. Nikto od vás neočakáva more skúseností. Stačí vám vášeň, s ktorou si vnesiete do svojho kulinárstva vôňu východu a pomôcky z ďaleko blízkeho Lidl e-shopu.
K vyhľadávaným lahôdkam bez debaty patrí sushi, ktoré je tradičným japonským jedlom. Pripraviť si ho môžete skúsiť aj v pohodlí domova. Budete naň potrebovať ryžu, ktorú uvaríte do mäkka. Hneď, ako sa ochladí, zamiešate ju s ryžovým octom, soľou, cukrom a kombom rias. Táto zmes tvorí základ sushi. Dopĺňajú ho surové ryby v podobe tuniakov, lososov, makrel ale tiež iné plody mora ako krevety, chobotnice, kraby a iné.
Vedeli ste, že pre rybárov mala ryžová hmota kľúčový význam? Využívali ju totiž ako konzervant pre surové ryby. Tie natenko nakrájali a zabalili do ryžového základu, ktorý kvasil a nasolená ryba vydržala niekoľko mesiacov čerstvá a chutná.
Úplne prvé zmienky o predaji sushi, ktoré poznáme dnes, sú z 19. storočia z vtedajšieho Eda – dnešného Tokia. Zatiaľ čo v našich končinách používame klasickú lyžicu, vidličku a nôž, s týmto pokrmom sa automaticky spájajú typické paličky a často aj úsmevné príbehy. Sushi si s nimi dozaista zvládnete vychutnať. A ak predsa len nie, doma na vás nikto nebude gániť, ak sa rozhodnete pre kráľovské jedenie – rukami. Ešte ste neokúsili chuť sushi? Napravte to a štýlovo. V Lidl e-shope nájdete vybavenie v podobe dvoch tanierov, malých misiek i páru paličiek z bambusu na sushi, prípadne i misky a porcelánové lyžičky na iné zaujímavé ázijské jedlá s karí omáčkami či rezancami. Prípadne sa môžete tešiť na špeciality inšpirované ázijskou kuchyňou v predajniach Lidla od 15.2.2024.
ERNESTO, Súprava na sushi, Lidl, 12,99 €. ERNESTO, Misky na omáčku/Misky/Porcelánové lyžičky, Lidl, 3,49 €
Vyskúšajte ázijske recepty z Kuchyne Lidla:
Lososová polievka na ázijský spôsob
Kačacie rolky na ázijský spôsob
Dobrú chuť!
