Fit večera aj pre tých, ktorí radi počítajú kalórie:
Zapečený kozí syr s medom a orechmi
Ingrediencie:
2 kozie syry s bielou plesňou
plátok toastového chleba
60 g vlašských orechov
2 lyžice lúčneho medu Medokomerc
šalátový mix
polovička granátového jablka
Zálievka:
5 lyžíc olivového oleja
1 lyžica dijonské horčice
2 lyžice lúčneho medu Medokomerc
Soľ a čierne korenie
Postup:
Plátok toastového chleba rozdrvíme tyčovým mixérom, pridáme maslo, lúčny med a nadrobno nakrájané vlašské orechy. Na papier na pečenie rozložíme kozie syry a posypeme mrveničkou s orechmi. Zapečieme v rúre na 180 stupňov. V miske zatiaľ pripravíme dresing – zmiešame olivový olej, horčicu, med, soľ a peper. Vyšľaháme metličkou do krémovej konzistencie. Šalát zmiešame s dresingom, pridáme zrnká granátového jablka a navrch servírujeme rozpečený syr s orechovou posýpkou.
Večera inšpirovaná Orientom: Kurací kuskus na kari a mede
Ingrediencie:
Kuracie prsia
200g kuskusu
3 lyžičky kari
štipka chilli
olivový olej
1 väčšia červená cibuľa
maslo
2 lyžice lúčneho medu Medokomerc
arašidy
kukurica
Postup:
Kuracie prsia nakrájame na rezance a na chvíľu ich naložíme do osolenej zmesi z olivového oleja, lúčneho medu, kari a chilli. Následne na oleji osmažíme červenú cibuľu a pridáme mäso. Potom primiešame kukuricu, podľa chuti prilejeme lúčny med a prisypeme arašidy. Medzitým si pripravíme kuskus, ktorý vmiešame do zmesi.
Tip: Ochutnajte lúčny med Medokomerc s vôňou rozkvitnutej lúky
Lahodný med zlatistej farby charakteristický svojou sladkou chuťou je ľahko stráviteľný a vhodný pre okamžité dodanie energie, pričom nemá takmer žiaden tuk. Obsahuje až 0,5% rastlinných bielkovín a minerálne látky ako horčík, draslík, vápnik, mangán a železo. Má antioxidačné, antibakteriálne a probiotické vlastnosti. Antioxidanty obsiahnuté v lúčnom mede neutralizujú účinky voľných radikálov, zmierňujú zápaly v tele a zvyšujú absorpciu živín z našej stravy. Aj preto je ideálny pre celkovú regeneráciu organizmu a prevenciu pred ochorením.
Pre viac informácii navštívte www.medokomerc.cz
