Je oproti svojmu rozšírenejšiemu zelenému variantu ešte krehkejšia a chuťovo výraznejšia. Skúste ju grilovať spolu s mäsom, zemiakmi alebo hubami, ktoré všetky skvelo doplňuje. A pokiaľ nechcete zrovna grilovať, žltú cuketu môžete využiť aj pri dusení, do polievok alebo dokonca pri príprave lahodných sladkých lievančekov.
Žltú cuketu od slovenského dodávateľa Vitazel môžete nájsť v Tesco obchodoch za cenu 1,99 € za kg.
Grilované cuketové špízy s kuracím mäskom
Čo budeme potrebovať:
• 4 kuracie prsia
• 3 cukety
• 2 strúčiky
• cesnaku
• štipka mletej
• papriky
• štipka mletej
• rasce
• štipka karí
• štipka čili
• štipka
• mletého
• zázvoru
• olivový olej
• čierne korenie
• soľ
Postup:
Kuracie prsia očistíme a nakrájame na väčšie kúsky. V miske zmiešame olivový olej so všetkým korením. Pridáme lisovaný cesnak a nakoniec podľa chuti osolíme a okoreníme. Do zmesi naložíme kuracie mäso. Necháme naložené niekoľko hodín. Cuketu nakrájame pozdĺžne na tenké plátky a ešte na menšie plátky. Cuketu osolíme a necháme vypotiť. Prebytočnú vodu vysajeme papierovými obrúskami. Plátky cukety zvinieme, napicháme spoločne s kuracím mäsom na špajdle a dáme grilovať. Počas grilovania potierame ochuteným olivovým olejom. Grilujeme asi 15 minút.
Dobrú chuť! Zdroj: Tesco
Tip: Oživte si grilovačku! Objavte doteraz nepoznanú tvár METAXY
O tom, že METAXA je nápoj mnohých tvárí a stále je v nej čo objavovať sa môžete presvedčiť aj počas tohtoročnej grilovacej sezóny. Objavte ju ako zaujímavú súčasť miešaných nápojov. Zaexperimentujte si a nahraďte tradičnú chmeľovú chuť piva sviežimi citrusovými tónmi miešaných drinkov. Ponúkame vám recepty, ktoré prinesú nové nečakané chute a oživia každú vašu grilovačku.
X-FRESH
4 cl METAXA 5*
10 cl toniku Fever-tree tonic water
1 cl citrónovej šťavy
2 rozmačkané jahody
3 lístky bazalky
citrónová kôra
ľad
Netradičná kombinácia bazalky a jahôd osloví predovšetkým ženy a milovníkov sladších chutí.
X- TONIC
4 cl METAXA 5*
10 cl toniku
2 cl limetkovej šťavy
3 plátky rozmačkanej uhorky
citrónová kôra
ľad
Do pohára vložíme ľad, nalejeme METAXU, zalejeme tonikom, zamiešame, dolejeme limetkovú šťavu, vložíme plátky šalátovej uhorky a ozdobíme citrónovou kôrou.
