Letný obed

Leto je v plnom prúde a femme vám ponúka ľahké menu, ktoré si môžete pripraviť z produktov, ktoré sú teraz ľahko dostupné.

Cuketovo – zemiakový nákyp

P o t r e b u j e t e: 200 ml smotany na šľahanie, 150 g eidamu, 1 cuketa, 4 strúčiky cesnaku, 2 PL masla, 500 g zemiakov, mleté čierne korenie, muškátový oriešok, soľ, olej podľa potreby

P o s t u p: Zemiaky a cuketu očistíte a nakrájate na kolieska, očistený cesnak prelisujete. Zapekaciu misu si vymažete maslom a po stranách a v strede vyplníte zemiakmi. Potom zapekáte asi 30 minút v stredne vyhriatej rúre. Po 30 minútach misu vyberiete a vložíte cuketu, ktorú potriete pretlačeným, osoleným cesnakom, všetko to okoreníte a zalejete smotanou. Zapekáte v rúre pokiaľ sa nevytvorí kompaktná hmota a na záver posypete syrom dopečiete dozlatista.

Ananásová salsa

P o t r e b u j e t e: 100 g čerstvého ananásu, 1 čl sójovej omáčky, 1 čl cukru, 1 chili paprička, čerstvý koriander

P o s t u p: Chili papričku opatrne očistíte, zbavte semien a najemno nakrájajte, čerstvý ananás zbavte kôre a nakrájate na malé kocky, nakoniec očistite koriander a nakrájate. Všetko vložte do mixéra a nahrubo rozmixujte a nakoniec dochuťte. Pred podávaním nechajte asi hodinu odležať v chladničke.

Broskyňový punč

P o t r e b u j e t e: 100 percentný broskyňový džús, kúsky broskýň, 1 čl broskyňového sirupu, sekt (pre deti detské šampanské), ľadovú drť

P o s t u p: Do vyššieho pohára nasypte rozdrvený ľad, zalejte broskyňovým sirupom a do ľ zalejte džúsom a zalejte sektom, potom vložte malé kúsky broskýň

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.