• Nemajte od seba nereálne očakávania. Desatoro pokojných Vianoc

    Nemajte od seba nereálne očakávania. Desatoro pokojných Vianoc

    Už koncom októbra bolo možné badať na pultoch v obchodoch vianočný tovar. V novembri nás reklamy z médií nabádajú na kúpu darčekov a ostatného krátkodobého šťastia. V zhone a na behu sme niekoľko týždňov pred Štedrým dňom. Z roka sa rok sa pravé čaro Vianoc z našich domovov a sŕdc vytráca. Čítať viac
  • Od priadok po večery pri sviečkach. Ako sa zmenili jesenné rituály našich predkov?

    Od priadok po večery pri sviečkach. Ako sa zmenili jesenné rituály našich predkov?

    Kým dnes si dlhé jesenné večery spríjemňujeme teplým čajom, mäkkou dekou či svetlom sviečok, naši predkovia ich trávili celkom inak. Pri spoločnej práci sa rozprávali, spievali, zoznamovali a niekedy vznikali aj budúce manželstvá. Čítať viac
  • Fenomén tiny houses

    Fenomén tiny houses

    Káva na terase, prechádzka po lese a víkend, počas ktorého netreba sledovať hodinky. Tradícia chalupárčenia má na Slovensku silné korene, jeho realita však neraz pripomína ďalšie zamestnanie. Po piatich pracovných dňoch prichádza sobotňajšie kosenie, natieranie dreveného zábradlia či oprava strechy. Čítať viac
  • Zoznámte sa s meridiánovou terapiou

    Zoznámte sa s meridiánovou terapiou

    Každého z nás trápia nejaké boliestky. Raz je to koleno, inokedy chrbtica a kríže alebo ramená. Ľudia však majú rôzne problémy, ktoré sa dotýkajú ich telá, ale aj duše. Keď už nepomôže lekár, tak hľadajú iné formy, zbaviť sa mnohých neduhov. A takúto pomoc bez liekov ponúka odborníčka tela a duše, ... Čítať viac
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Jahňacina na veľkonočnom stole

Netradičné menu dokáže obohatiť veľkonočné posedenie v kruhu rodiny. Vyskúšajte pre tenotkrát jaňacie mäso. V nasledujúcom texte vám poradíme ako najlepšie pripravíte tento druh mäsa, ktorého  stráviteľnosť je lepšia ako je to u bravčového mäsa.

Jahňacie mäso má typickú arómu a chuť. Platí pravidlo, čím mladšie jahňa, tým je jeho chuť lahodnejšia. Jemnosť mäsa závisí od odrody, chovu, ale aj od pohlavia jahniatok. Najkvalitnejšie je mäso z jarných jahniatok starých 5 až 8 mesiacov. Charakteristickú arómu mäsu dodáva tuk a blany, ktoré je dobre odstrániť. Pri jeho úprave je vhodné použiť bylinky, korenie a rôzne marinády. Aby ste sa zbavili nežiadúcej chuti, môžete mäso prešpikovať zeleninou a slaninkou deň pred úpravou,  naložiť ho vo víne s bylinkami na niekoľko hodín až dní. 

vn jahnacina2

Jahňacie na rozmaríne a pečené zemiaky

P O T R E B U J E T E: 1/2 väčšieho biocitrónu, 3 strúčiky cesnaku, 5 vetvičiek rozmarínu, 300 ml suchého bieleho vína, 5 lyžíc olivového oleja, 600–800 g jahňacej plece bez kosti, soľ a čerstvo mleté korenie, 2 menšie cibule, 2 paradajky

P O S T U P:
1, Z citrónu vytlačte šťavu do sklenenej alebo keramickej misy a potom z neho odkrojte asi polovicu kôry, ale len žltú časť. Kôru nakrájajte na veľmi tenké rezance. Cesnak olúpte a nakrájajte na tenké plátky. Lístky z dvoch tretín rozmarínu nasekajte. To všetko premiešajte
v miske s citrónovou šťavou, vínom a 3 lyžicami olivového oleja a do tejto marinády vložte mäso. Prelejte ho marinádou aj zhora (čo ešte v priebehu marinovania niekoľkokrát zopakujte, alebo mäso po čase otočte), misu prikryte fóliou na potraviny Fino a dajte na 24 hodín do chladničky.
2, Na ďalší deň mäso vytiahnite, nechajte z neho odkvapkať marinádu, osoľte ho a okoreňte. Položte ho do pekáčika a potrite zvyškom olivového oleja. Prikryte pokrievkou alebo alobalom, dajte do dolnej časti studenej rúry, rúru zapnite a nechajte dôjsť až k teplote 200 °C. Potom pečte 20 minút.
3, Potom pridajte cibuľu nakrájanú na štvrtiny, rozpolené paradajky a polovicu marinády a opäť zakryte. Znížte teplotu na 160 °C a pečte ďalšiu hodinu a pol za občasného polievania marinádou a prelievania vypečenou šťavou. Nakoniec dopečte dozlata už odkryté.

Pečené zemiaky

P O T R E B U J E T E: 800 g zemiakov, 2 lyžice olivového oleja, 1 lyžička mletej sladkej papriky, 1 lyžička drvenej rasce, soľ, 8 strúčikov cesnaku v šupke

P O S T U P:
1, Zemiaky olúpte, nakrájajte na väčšie kocky alebo mesiačiky, dajte do misky, prilejte k nim olivový olej, prisypte korenie a soľ. Potom pridajte celé strúčiky cesnaku, zbavené len hornej šupky a korienkov. Takto pečený cesnak krásne zosladne a nespáli sa. Všetko premiešajte, aby sa zemiaky obalili zmesou a korením.
2, Do pekáčika dajte na dno papier na pečenie Fino. Naň nasypte zemiaky s cesnakom a pečte ich v rúre asi na hodinu pri 160 °C. Prvých tridsať minút ich majte zakryté alobalom alebo pokrievkou, na druhú polovicu ich potom odkryte. Vo výsledku by mali byť pekne zlatisté. 

 vn jahnacina1

Kleftiko

P O T R E B U J E T E: 4 steaky z jahňacieho stehna, 2 lyžice lístkov čerstvého oregana a trochu na ozdobu, šťava z jedného citróna, 5 lyžíc olivového oleje, 100 ml bieleho vína, soľ a čerstvo mleté korenie, 4 veľké zemiaky o váhe, celkom asi 800 g, 4 strúčiky cesnaku, 2 cibule, 100 g syru pecorino alebo feta, 4 bobkové listy P O S T U P:

P O S T U P:
1, Plátky mäsa dajte do plochej misky. Oregano, citrónovú šťavu, 2 lyžice oleja a víno zmiešajte v hrnčeku, osoľte a okoreňte. Touto zmesou prelejte plátky mäsa v miske, obaľte ich v marináde z oboch strán a misku zakryte fóliou. Nechajte marinovať ideálne cez noc alebo aspoň pár hodín.
2, Na druhý deň si pripravte štyri listy papiera na pečenie Fino. Zemiaky olúpte, nakrájajte na silnejšie plátky a premiešajte ich s trochou oleja, soli a oregana. Na stred každého listu papieru rozdeľte zemiaky, na ne dajte plátok mäsa, posypte ho plátkami cesnaku, kolieskami cibule, kockami syra, na každý položte bobkový list a zalejte troškou marinády tak, aby nevytekala von z papiera.
3, Zdvihnite cípy každého papiera, stiahnite ich k sebe, zviažte ich navrchu ako mešec a tie vyrovnajte do pekáča. Pečte 2 hodiny v rúre rozpálenej na 160 °C. Balíčky preložte na taniere, opatrne uvoľnite povrázok a ihneď podávajte, aby si každý otvoril svoj balíček sám. 

7380 komentárov

  • Komentár Stevenlib %PM, %09 %572 %2026 %12:%okt napísal Stevenlib

    medstore online pharmacy: hydropressdirect - online pharmacy no prescription needed

  • Komentár CarlosRhilt %PM, %09 %567 %2026 %12:%okt napísal CarlosRhilt

    Продолжительное употребление алкоголя вызывает опасные последствия для здоровья из-за сильной алкогольной интоксикации, а также наносит вред многим другим факторам, влияющим на качество жизни. Особенно опасен запой, который продолжается несколько суток: нарастают обезвоживание, нарушения сна, тревога, тремор, слабость и признаки похмельного синдрома. Токсины нарушают обменные процессы, воздействуют на клетки нервной системы, желудка, сосудов и внутренних органов. При хронических гепатитах, печеночной недостаточности, патологиях сердца и легких последствия могут быть тяжелее.
    Узнать больше - [url=https://vyvood-iz-zapoya-kemerovo18.ru/]вывод из запоя в стационаре Кемерово[/url]

  • Komentár Scottmaido %PM, %09 %554 %2026 %12:%okt napísal Scottmaido

    Схема помощи зависит от состояния, стажа употребления, противопоказаний и дальнейших целей лечения.
    Получить больше информации - [url=https://kapelnitsa-na-domu-v-moskwe3.ru/]vyzov-na-dom-kapelnicy-ot-zapoya[/url]

  • Komentár Michaelveshy %PM, %09 %546 %2026 %12:%okt napísal Michaelveshy

    Вывод проводится поэтапно. Сначала врач собирает сведения о количестве алкоголя, длительности употребления, принимаемых препаратах и диагностированных заболеваниях. Полная информация помогает подобрать лечение с учетом индивидуальных особенностей.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://vyvod-iz-zapoya-krasnodar4.ru/]вывод из запоя дешево Краснодар[/url]

  • Komentár DwightImmap %PM, %09 %542 %2026 %12:%okt napísal DwightImmap

    Помощь можно получить анонимно, с аккуратным оформлением и внимательным отношением к личным данным.
    Получить больше информации - [url=https://kapelnitsa-na-domu-v-moskwe4.ru/]выведение из запоя капельница на дому[/url]

  • Komentár JamesAbset %AM, %09 %534 %2026 %11:%okt napísal JamesAbset

    Перед кодированием врач оценивает, насколько безопасное вмешательство возможно в конкретном случае. На первом этапе проводится консультация, сбор данных, обследование и определение диагноза. Нарколог выясняет длительность алкогольной зависимости, частоту запоя, количество выпитого, период трезвости, наличие заболеваний сердца, печени, нервной системы и психических расстройств. Важно сообщить, какие таблетки или другие препараты человек принимает постоянно, были ли раньше кодировки, аллергические реакции, депрессии, неврозы, бессонница или судорожные проявления. Лечение подбирают не по шаблону: один и тот же препарат или психотерапевтический метод подходит не каждому.
    Получить больше информации - [url=https://kodirovanie-ot-alkogolizma-moskva15-1.ru/]centry-kodirovaniya-ot-alkogolizma[/url]

  • Komentár JarodCoown %AM, %09 %502 %2026 %11:%okt napísal JarodCoown

    http://antibiodirect.com/# antibiotics online prescription

  • Komentár MartinBaphy %AM, %09 %493 %2026 %10:%okt napísal MartinBaphy

    Схема помощи зависит от состояния, стажа употребления, противопоказаний и дальнейших целей лечения.
    Дополнительная информация - [url=https://vivod-iiz-zapoya-v-sankt-peterburge16.ru/]вывод из запоя в стационаре в Санкт-Петербурге[/url]

  • Komentár WilliamSex %AM, %09 %474 %2026 %10:%okt napísal WilliamSex

    Если больной потерял сознание, появились судороги, тяжелые нарушения дыхания, признаки инсульта или иное угрожающее жизни расстройство, требуется скорая помощь. Обычный вызов нарколога на дому в таком случае может быть недостаточным. Бригада наркологической клиники Нарника оказывает первую скорую медицинскую помощь с последующим трансфером в городскую больницу или психиатрическую больницу по адресу проживания.
    Подробнее - [url=https://vivvod-iz-zapoya-v-sankt-peterburge16.ru/]вывод из запоя вызов на дом[/url]

  • Komentár AlfredKip %AM, %09 %465 %2026 %10:%okt napísal AlfredKip

    Наркологическая клиника в Кемерово оказывает помощь людям с алкогольной и наркотической зависимостью. В клинике можно пройти консультацию нарколога, диагностику, детоксикацию, вывод из запоя, медикаментозное лечение, кодирование и реабилитацию. Формат помощи подбирается индивидуально после осмотра пациента и оценки его состояния.
    Получить больше информации - [url=https://nnarkologicheskaya-klinika-v-kemerovo18.ru/]платная наркологическая клиника Кемерово[/url]

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy