Dokonalé finále vo vinárstve Gruber v Röschitzi.
„Hoci je mesto Retz známe svojou rozsiahlou sieťou podzemných pivníc, hlboko pod mestom sa skrývajú ešte stále neobjavené tajomstvá,“ prezrádza Maria Wegscheiderová. Mesto Retz je inšpiratívne na každej úrovni – nad zemou i pod zemou. Toto mesto v západnej časti regiónu Weinviertel je známe nielen rozľahlými vinicami, ktoré sú ako stvorené na prechádzky, ale aj pôsobivou sieťou podzemných pivníc. „Napriek svojej veľkosti sú mnohé úseky tohto systému ešte stále neprebádané,“ objasňuje Maria Wegscheiderová z ekologického vinárstva Gruber Röschitz. Počas návštevy mesta Retz sa môžete ponoriť do histórie tohto vinárskeho mestečka a súčasne zažiť jeho živú súčasnosť. Okrem známych pamiatok, ako je veterný mlyn a rozsiahly labyrint pivníc pod mestom, odporúčame aj odbočku do Röschitzu, kde počas prehliadky pivnice spojenej s ochutnávkou spoznáte vína tohto regiónu.
5 otázok pre Mariu Wegscheiderovú, vinárstvo Gruber Röschitz
Maria Wegscheiderová vedie spolu so svojimi dvoma bratmi Ewaldom a Christianom Gruberovcami ekologické vinárstvo Gruber Röschitz.
Aké je tvoje obľúbené miesto?
Mojím obľúbeným miestom v západnej časti regiónu Weinviertel je dedinka Röschitz – asi 15 minút autom od mesta Retz – kde som vyrastala. Nie je to len miesto so spomienkami a väzbami na domovinu. Pri prechádzke vinicami som aj dnes objavila veľa nových vecí!
Čo ešte o tvojom meste nevieme?
Mesto Retz je známe svojou rozsiahlou sieťou podzemných pivníc, ktorá je najväčšia v strednej Európe. Stále však existuje mnoho neobjavených alebo nepreskúmaných častí tohto systému.
Kedy je mesto najkrajšie?
Retz zaujme v každom ročnom období. Vinice lákajú na oddychové prechádzky a spoznávanie okolia. Či už počas mnohých festivalov alebo ochutnávok vín – mesto vždy srší životom.
Aký je tvoj tip na aktivitu „za zlého počasia“?
V prípade nepriaznivého počasia môžete navštíviť podzemnú pivnicu alebo veterný mlyn v Retzi, zájsť do vinárstva Gruber na vínny zážitok (prehliadka pivnice s ochutnávkou vín), vychutnať si pohár vína a potom sa vybrať do jednej z mnohých viech alebo reštaurácií v okolí.
Čo by sme si nemali nechať ujsť v okolí?
Podzemné pivnice v Retzi, veterný mlyn v Retzi, ekologické vinárstvo Gruber Röschitz, Národný park Thayatal, vínne uličky.
Advent „nad zemou a v podzemí“
Tip pre lovcov darčekov: Od 6. do 8. decembra môžete v zážitkovej pivnici obdivovať ručne vyrobené umelecké diela až do večerných hodín. Milovníci dobrého jedla by nemali obísť gurmánsky trh v Retzi každú sobotu dopoludnia – regionálne špeciality sľubujú výnimočné kulinárske zážitky. A tí, ktorí majú radi pestrý program, môžu spojiť nakupovanie s korčuľovaním a navštíviť umelé klzisko v centre mesta.
Medzi nebom a zemou
Vysoko na radničnej veži si môžete vychutnať nezabudnuteľný výhľad na historické staré mesto Retz a okolité vinice. Hlboko pod zemou zasa ponúka fascinujúci zážitok Retzská zážitková pivnica – najväčšia historická vínna pivnica v Rakúsku. Tu sa môžete ponoriť do vinárskej kultúry a tešiť sa na vzrušujúce dobrodružstvo v labyrinte. Po sprevádzanej prehliadke – denne o 14. hod. – si môžete vychutnať ochutnávku vín a potom stráviť príjemné chvíle v niektorej útulnej reštaurácii alebo v jednej z mnohých viech v okolí.
Zdroj foto © Dolné Rakúsko, Rakúska Turistika
