• Ako prežiť jeseň, keď si single

    Ako prežiť jeseň, keď si single

    Jeseň je obdobie, keď sa príroda upokojuje, vzduch vonia po daždi a ľudia sa začnú zhlukovať do párov ako vtáky pred odletom. Ak si single, môžeš mať pocit, že sa celý svet spriahol, aby ti pripomenul, že nemáš s kým zdieľať prikrývku. Dobrá správa: dá sa to prežiť – a dokonca si to užiť. Čítať viac
  • Stylistka radí, ako objaviť tie pravé kúsky a správne ich kombinovať

    Stylistka radí, ako objaviť tie pravé kúsky a správne ich kombinovať

    Jeseň je už za rohom a s ňou aj večná otázka, ako osviežiť šatník a ktoré módne kúsky si túto sezónu zaobstarať. Nová jesenná kolekcia od Tchibo prináša oblečenie a doplnky, ktoré sa dajú vzájomne kombinovať a prispôsobovať premenlivému počasiu aj osobnému vkusu.  Čítať viac
  • September v CINEMA CITY je v znamení návratov

    September v CINEMA CITY je v znamení návratov

    Na plátna sa vracajú Sandra Bullock a Nicole Kidman, Avengers aj výročný Cars. Hudobní fanúšikovia sa môžu tešiť na  Katy Perry, Oasis či Linkin Park a nové príbehy -  horor Resident Evil, komédia Wellness víkend alebo animované dobrodružstvá pre celú rodinu. Čítať viac
  • Škoda Peaq bez nabíjania prešiel 936 kilometrov

    Škoda Peaq bez nabíjania prešiel 936 kilometrov

    Na začiatku bol nápad dvoch zamestnancov značky Škoda Marka Ježa a Jakuba Krsa: Poďme vyskúšať, ako ďaleko dôjde nová sedemmiestna Škoda Peaq na jedno nabitie svojej 91 kWh batérie! Odpoveď sa rozhodli nájsť na trase Mladá Boleslav – Holandsko. Čítať viac
  • Ako ich správne pripraviť huby a vychutnať si ich naplno

    Ako ich správne pripraviť huby a vychutnať si ich naplno

    September so sebou prináša prvé náznaky jesene a spolu s nimi aj návrat chutí, na ktoré sme počas leta trochu zabudli. Čerstvé dubáky, kuriatka či bedle dokážu aj z jednoduchého receptu vytvoriť jedlo plné výraznej chuti. Stačí pritom vedieť, ako s nimi správne pracovať. Čítať viac
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Vianočné jedlá

Mimoriadne sviatky, akými sú tie vianočné, si vyžadujú aj mimoriadne jedlá... alebo aspoň mimoriadne veľa druhov jedál...

>> Móda >> Aktuálne >> Vianočné jedlá

Výber vianočných jedál bol na Slovensku vždy ovplyvnený charakterom krajiny: skladba jedál hornatých oblastí sa líšila od skladby jedál v nížinách - ovocinárskych, vinohradníckych a pastierskych regiónoch, líšili sa tiež jedlá miest a dedín. Všade sa ale rešpektoval denný pôst Štedrého večera.
K hlavným štedrovečerným jedlám (večera mala obsahovať aspoň devätoro jedál) patrili ("mestské") oblátky s medom, kapustnica so sušenými hríbami, zemiaky, hrach, fazuľa, opekance (nazývané tiež pupáky či bobaľky), rezance alebo iná cestovina (pirohy, šúľance, halušky) a kompót zo sušených sliviek. Viaceré jedlá sa spájali s poverami - napríklad pirohy a šúľance symbolizovali veľké klasy na obilí, voda s opekancov sa vylievala pod ovocné stromy, aby dobre rodili a pod. Čím viac jedál bolo na stole, tým priznivejší rok rodinu čakal. V mnohých častiach Slovenska, hlavne na severe, patril k vianočným jedlám aj chlieb - bol takou vzácnosťou, že sa jedol iba pri príležitosti veľkých sviatkov.
Ryba, v úprave ako ju poznáme dnes (ako klasickú súčasť štedrovečernej večere), sa začala u nás konzumovať iba v minulom storočí (dvadsiatom). Dovtedy sa jedli hlavne slané a údené ryby. Ryba (pôstne jedlo) však bola aj symbolom kresťanov: grécke slovo ICHTHÝS (ryba) označovalo v tajnej reči kresťanov Krista - Iésus Christos Thén Hyois Sóter (Ježiš Kristus Syn Boží Spasiteľ).

Okrem jedla bolo dôležité i pekné, farebne zosúladené vianočné prestieranie a ešte čosi: Pod obrus (prestieral sa už v 14. storočí) sa napríklad dávalo za hrsť mincí alebo obilia - výraz vďaky a prosba do budúcnosti o novú úrodu. Pod stôl sa zasa dávali rôzne železné predmety - symboly zdravia. K poverám tiež patrilo, že keď sa nohy stola omotajú železnou reťazou, zabezpečí sa tým súdržnosť rodiny. Ľudia totiž verili, že v tieto sviatočné dni sa "uvoľňuje" väčšie množstvo Božieho požehnania a preto chceli mať nablízku všetko, čo im pomáhalo prežiť.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy