• Glamping vo vlastnej kuchyni: Elegantné letné drinky a tapas

    Glamping vo vlastnej kuchyni: Elegantné letné drinky a tapas

    Letné večery priam volajú po socializácii, smiechu a dlhých rozhovoroch pri západe slnka. No ruku na srdce – po celom dni v horúčavách sa máloktorej z nás chce stráviť hodiny pri rozpálenom sporáku vyváraním pre priateľov. Riešenie? Čítať viac
  • Objavte Balaton pre štvornohých členov rodiny

    Objavte Balaton pre štvornohých členov rodiny

    Cestovanie so psom už dávno neznamená, že musíte robiť kompromisy pri plánovaní dovolenky. Pri Balatone, najväčšom jazere Maďarska, sú štvornohí návštevníci vítaní takmer všade – na plážach, turistických chodníkoch, vo vinárstvach, reštauráciách aj v útulných vidieckych ubytovaniach. Čítať viac
  • Na dovolenku so psom? Tieto chyby môžu skomplikovať celú cestu

    Na dovolenku so psom? Tieto chyby môžu skomplikovať celú cestu

    Či už plánujete cestu autom k moru, pobyt na horách alebo len víkend za hranicami, nepodceňte prípravu. Okrem rezervácie ubytovania s možnosťou pobytu domácich miláčikov je dôležité myslieť na povinné doklady, očkovanie aj bezpečnosť počas samotnej cesty. Čítať viac
  • Upratať nestačí. Nehnuteľnosť predáva už na fotografiách

    Upratať nestačí. Nehnuteľnosť predáva už na fotografiách

    O tom, či nehnuteľnosť zaujme, sa dnes často rozhodne ešte pred prvou obhliadkou. Stačí niekoľko sekúnd pri fotografiách a online inzeráte, aby si záujemca vytvoril prvý dojem a rozhodol sa, či chce vidieť viac. Práve preto sa pri predaji pracuje s tým, ako priestor vyzerá, pôsobí a aký pocit vyvoláva. Čítať viac
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

2 netradičné recepty na vianočnú rybu

Napísal Zrodené v EÚ 22. december 2021

Slávnostná tabula nemusí byť vždy tradičná, ak máte rady zmenu, nechajte sa inšpirovať našimi receptami, ktoré zvládnete hravo. femme vám prináša tento rok opäť netradičné chute na štedrovečerný stôl.

Vianočný prípitok s vôňou elegancie

Vianoce sú za dverami a všetci sa už tešia na spoločne strávené chvíle s rodinou a priateľmi. Už viete čím si štrngnete pri vianočnom stole či na Nový rok? Jednoznačným favoritom, ktorý nemôže chýbať pri slávnostných príležitostiach, je taliansky aperitív Cinzano. Prinášame vám tento skvelý tip na prípitok, ktorý si zamiluje naozaj každý. Či už sa radi držíte tradícií, alebo máte radi sladké dobrodružstvo, Cinzano ponúka oboje! Vianočná klasika Cinzano Bianco poteší vaše chuťové poháriky mixom chutí ovocia s nádychom vanilky a škorice. Na stôl sa perfektne hodí k rybe alebo oplátkam, takže dotvorí vianočnú pohodu. Pre tých, ktorí si radi vychutnávajú sladké chute, odporúčame miešaný nápoj Cinzano Rosé. Moderné prevedenie tradičného aperitívu dodá Vianociam nový rozmer. Je ideálny na chladné večery, kedy si pozeranie rozprávok osladíte ešte viac. Jeho príprava je navyše jednoduchá a rýchla. Do pohára pridáte ľad, 1 diel Cinzano Bianco, 2 diely rúžového toniku a dozdobíte brusnicami alebo iným lesným ovocím pripomínajúcim sviatky. Oba nápoje vám ku stolu prinesú štipku elegancie a lahodnej chuti. Čas strávený s najbližšími bude o to krajší. Cin Cin!

vianoce_zeu_cin

Fettuccine so smotánovou omáčkou a zubáčom
Počet porcií : 4 porcie
Doba prípravy: Cca 30 minút

Potrebujete:

300 g fettuccine cestovín
1 cibuľu
1 lyžicu olivového oleja
300 g šampiňónov
150 ml smortany na varenie
50 g syru eidam
1 lyžicu masla
Pol lyžičky mletej sladkej papriky
Čerstvý koriander
500 g filet zubáča
Soľ
Korenie
Šťavu z polovice limetky

Postup :

1. Pripravíme si rybu. Zubáča umyjeme, osušíme, pokvapkáme limetkovou šťavou, osolíme a okoreníme ho. Na panvici ho pečieme najprv kožou dole 10 minút, potom naopak 5 minút.
2. Cestoviny uvaríme v osolenej vode.
3. Cibuľu nakrájame na kocky a šampiňóny olúpeme a taktiež nakrájame.
4. V hrcni zohrejeme lyžicu olivového oleja, orestujeme cibuľu, pridáme nakrájané huby a túto zmes osolíme a posypeme červenou paprikou. Miešame aspoň 3 minúty a následne vlejeme do hrnca smotanu.
5. Pridáme na tenko nastrúhany syr a miešame, kým sa neroztopí. Omáčku privedieme k varu a hneď potom pridáme maslo. Keď sa roztopí vypneme sporák.
6. Uvarené cestoviny pridáme k omáčike a poriadne premiešame. Pridáme aj nasekaný koriander a podávame.
7. Na vrch cestovín uložíme kúsky hotového zubáča.

vianoce_zeu_sumcek

Sumček pečený v balíčku
Počet porcií : 4 porcie
Doba prípravy: Cca 60 minút

Potrebujete:

800 g filet sumčeka bez kože
Soľ
Korenie
Citrónovú šťavu
Čerstvý koriander
500 g zemiakov
250 g cukety
250 g cherry paradajok
Lyžičku sušeného oregana
1 lyžicu olivového oleja
Papier na pečenie

Postup :

1. Zemiaky v šupke poriadne umyjeme, osušíme a nakrájame na kocky. Cuketu a paradajky taktiež nakrájame.
2. Vo väčšej miske zmiešame zeleninu, osolíme ju, pridáme lyžicu olivového oleja, sušené oregano a nasekaný čerstvý koriander. Túto zmes premiešame a necháme chvíľu postáť, aby cuketa a paradajky pustili šťavu.
3. Sumčeka opláchneme, nakrájame na 4 kusy, osušíme, pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme a okoreníme ho.
4. Pripravíme si baliaci paprier, z ktorého odrežeme 4 obdlžníky a taktiež zapekaciu misu kam budeme balíčky ukladať.
5. Na dno každého papiera lyžicou ukladáme zeleninu, bez šťavy ktorá sa nám vytvorila. Na vrch uložíme kúsok ryby.
6. Na rybu položíme stonky čerstvého koriandra a takto pripravené balíčky zaviažeme a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 °C na 35-40 minút.

Dobrú chuť!

Zdroj: Zrodené v EÚ, viac na www.zrodene.eu

21 komentárov

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy