• Sľubujú vysoké výnosy, končia stratou peňazí. Na čo si pri investovaní dať pozor.

    Sľubujú vysoké výnosy, končia stratou peňazí. Na čo si pri investovaní dať pozor.

    Počet ponúk sľubujúcich rýchle a vysoké zhodnotenie peňazí neustále rastie a podvodníci čoraz častejšie zneužívajú záujem ľudí o investovanie, najmä do kryptomien. dTest upozorňuje, že za sľubmi vysokých výnosov sa často skrývajú schémy, ktoré môžu pripraviť spotrebiteľov o značnú časť úspor. Čítať viac
  • Rutina v starostlivosti o pleť po lete

    Rutina v starostlivosti o pleť po lete

    Leto skončilo a vy sa pýtate, aké sú teraz potreby vašej pleti? Na čo by ste nemali zabudnúť, čo pokožke dopriať a akí beauty pomocníci vám môžu uľahčiť každodennú starostlivosť o pleť? Revízia pleti po lete – čo by vo vašej rutine nemalo chýbať? Čítať viac
  • Sezónne plodiny pre silnú imunitu

    Sezónne plodiny pre silnú imunitu

    Prah jesene prináša do našich záhrad a stánkov s ovocím a zeleninou neskutočný nutričný poklad. Príroda presne vie, čo naše telo v období chladnúcich dní a prichádzajúcich viróz potrebuje. Sezónne plodiny ako slivky, hrušky, tekvica či koreňová zelenina ... Čítať viac
  • Rodič ako náhradný pankreas. Senzor mu pomáha pustiť dieťa z očí, nie z dohľadu

    Rodič ako náhradný pankreas. Senzor mu pomáha pustiť dieťa z očí, nie z dohľadu

    Začiatok školského roka prináša rodičom malých detí s diabetom 1. typu situáciu, na ktorú sa pripravujú ťažko: časť každodennej kontroly nad chorobou musia odovzdať niekomu inému. V online poradni MojaLekáreň.sk sa preto ozývajú najmä rodičia detí, ktoré nastupujú prvýkrát do škôlky alebo školy. Čítať viac
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Medové vianočné pečenie

Med má v histórií slovenských Vianoc svoje pevné miesto. Vianoce bez medu a včelích výrobkov sa jednoducho v minulosti nezaobišli. Na stole horeli sviečky zo včelieho vosku, domovom sa niesla vôňa medových perníkov, ku ktorým sa popíjala horúca medovina alebo čaj osladený medom. 

vianocne pecenie1218

Medové perníky sú obľúbenou vianočnou klasikou v mnohých slovenských domácnostiach a žiadne iné cukrovinky nám tak nepohladia chuťové poháriky, nepošteklia nos a neupútajú oko. Lenže niekedy upiecť tie najlepšie perníky je veda a v určitých chvíľach sa z pečenia stáva skôr hotová nočná mora. Preto pre vás máme niekoľko tipov, ako upiecť tie najlepšie medové perníky. Dôležité je načasovanie, ingrediencie, uležanie cesta a nakoniec samotné pečenie. 

Začnite včas!

Pri pečení perníkov musíte myslieť na to, že potrebujú niekoľko týždňov na odležanie, aby zmäkli a boli krásne vláčne. Nikto si predsa nechce pri vianočnom maškrtení na pohľad krásnych perníkov vylomiť zub. S pečením preto začnite už prvý adventný víkend. 

Na ingredenciách záleží 

Kúzlo perníkov spočíva vo vyváženej chuťovej kombinácií všetkých prísad. Najdôležitejšia z nich je kvalitný med (napr. Med lesný od Medokomerc) a správna kombinácia korenia, ktorá je pre perníky typická. Pokiaľ chcete mať perníky voňavé, pripravte si zmes korenia sami, buď v mažiari alebo v mlynčeku na múku. Budete potrebovať mletú škoricu, klinčeky, nové korenie, čierne korenie, mletý zázvor, aníz a badián. 

Nechajte ho odpočívať 

Pripravené perníkové cesto je potrebné nechať dôkladne odležať v chladničke. Čím dlhšie, tým lepšie, pretože všetky ingrediencie budú mať dostatok času sa uvoľniť a dokonale prevoňajú cesto. Niektoré recepty uvádzajú, že cesto môže odpočívať v chladničke aj týždeň. Odložené cesto postupne odoberajte z chladničky a vyvaľkajte ho na 3-4 mm. 

Pečte s citom 

Zabudnite na papier na pečenie, perníky je lepšie piecť na plechu, ktorý je vymastený tukom. Papier má totiž tendenciu sa krčiť a upečené perníky sú potom deformované. Perníky vložte do predhriatej rúry a pečte na 175°C do svetlo zlatej farby. Pozor, pokiaľ ich upečiete príliš, nebude sa im chcieť zmäknúť. Pre dosiahnutie čo najväčšieho lesku, potrite upečené perníky bielkom alebo celým vajíčkom rozmiešaným s mliekom. 

Nechajte zmäknúť

Vychladené perníky naskladajte do plastovej dózy spolu s nakrájaným jablkom. Perníky nasajú vlhkosť a do Vianoc krásne zvláčnia. Ozdobte ich približne týždeň pred Štedrým dňom. Ak nie ste príliš zruční, ozdobte vrchnú časť perníkov cukrovou polevou. 

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy