• UV žiarenie môže bolestivo poškodiť rohovku

    UV žiarenie môže bolestivo poškodiť rohovku

    Letné dni pri bazéne, jazere či mori sú pre mnohých symbolom oddychu. Odborníci však upozorňujú, že pri vode sa k priamemu slnečnému pridáva aj odrazené UV žiarenie od hladiny, piesku či morskej peny, čím sa zvyšuje celková dávka žiarenia dopadajúca na oči. Čítať viac
  • Hornošarišský vínny festival, letné grilovačky vo Voderadoch a kultúrneho akcie

    Hornošarišský vínny festival, letné grilovačky vo Voderadoch a kultúrneho akcie

    V sobotu 1.augusta 2026 sa v Bardejovských Kúpeľoch koná HORNOŠARIŠSKÝ VÍNNY FESTIVAL. Letné grilovačky na terase Kaštieľa Voderady sa uskutočnia počas troch štvrtkov – 13. augusta a 27. augusta, vždy so začiatkom o 18.00 hod. Čítať viac
  • Plavky, slúchadlá či matrace, kedy obchodník odmietne vrátenie tovaru

    Plavky, slúchadlá či matrace, kedy obchodník odmietne vrátenie tovaru

    Stačí otvoriť obal a právo na vrátenie tovaru zaniká? Pri mnohých výrobkoch vôbec nie. Spotrebiteľská organizácia dTest vysvetľuje, kedy môže obchodník odmietnuť vrátenie tovaru z hygienických dôvodov a prečo pri plavkách, slúchadlách, matracoch či spodnej bielizni neplatia vždy rovnaké pravidlá. Čítať viac
  • Cellulitis

    Cellulitis

    Ktorá žena by nepoznala pojem cellulitída... Niektoré ženy sa jej zatiaľ iba obávajú, iné s ňou neúnavne bojujú a sú i také, ktoré si povedali, že "chcieť zmeniť modré oči na zelené, je jednoducho strata času". Nech už patríte do ktoréhokoľvek tábora, bude len na prospech "veci", ... Čítať viac
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Medové vianočné pečenie

Med má v histórií slovenských Vianoc svoje pevné miesto. Vianoce bez medu a včelích výrobkov sa jednoducho v minulosti nezaobišli. Na stole horeli sviečky zo včelieho vosku, domovom sa niesla vôňa medových perníkov, ku ktorým sa popíjala horúca medovina alebo čaj osladený medom. 

vianocne pecenie1218

Medové perníky sú obľúbenou vianočnou klasikou v mnohých slovenských domácnostiach a žiadne iné cukrovinky nám tak nepohladia chuťové poháriky, nepošteklia nos a neupútajú oko. Lenže niekedy upiecť tie najlepšie perníky je veda a v určitých chvíľach sa z pečenia stáva skôr hotová nočná mora. Preto pre vás máme niekoľko tipov, ako upiecť tie najlepšie medové perníky. Dôležité je načasovanie, ingrediencie, uležanie cesta a nakoniec samotné pečenie. 

Začnite včas!

Pri pečení perníkov musíte myslieť na to, že potrebujú niekoľko týždňov na odležanie, aby zmäkli a boli krásne vláčne. Nikto si predsa nechce pri vianočnom maškrtení na pohľad krásnych perníkov vylomiť zub. S pečením preto začnite už prvý adventný víkend. 

Na ingredenciách záleží 

Kúzlo perníkov spočíva vo vyváženej chuťovej kombinácií všetkých prísad. Najdôležitejšia z nich je kvalitný med (napr. Med lesný od Medokomerc) a správna kombinácia korenia, ktorá je pre perníky typická. Pokiaľ chcete mať perníky voňavé, pripravte si zmes korenia sami, buď v mažiari alebo v mlynčeku na múku. Budete potrebovať mletú škoricu, klinčeky, nové korenie, čierne korenie, mletý zázvor, aníz a badián. 

Nechajte ho odpočívať 

Pripravené perníkové cesto je potrebné nechať dôkladne odležať v chladničke. Čím dlhšie, tým lepšie, pretože všetky ingrediencie budú mať dostatok času sa uvoľniť a dokonale prevoňajú cesto. Niektoré recepty uvádzajú, že cesto môže odpočívať v chladničke aj týždeň. Odložené cesto postupne odoberajte z chladničky a vyvaľkajte ho na 3-4 mm. 

Pečte s citom 

Zabudnite na papier na pečenie, perníky je lepšie piecť na plechu, ktorý je vymastený tukom. Papier má totiž tendenciu sa krčiť a upečené perníky sú potom deformované. Perníky vložte do predhriatej rúry a pečte na 175°C do svetlo zlatej farby. Pozor, pokiaľ ich upečiete príliš, nebude sa im chcieť zmäknúť. Pre dosiahnutie čo najväčšieho lesku, potrite upečené perníky bielkom alebo celým vajíčkom rozmiešaným s mliekom. 

Nechajte zmäknúť

Vychladené perníky naskladajte do plastovej dózy spolu s nakrájaným jablkom. Perníky nasajú vlhkosť a do Vianoc krásne zvláčnia. Ozdobte ich približne týždeň pred Štedrým dňom. Ak nie ste príliš zruční, ozdobte vrchnú časť perníkov cukrovou polevou. 

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy