• Samoopaľováky dobývajú svet, sú novou beauty obsesiou

    Samoopaľováky dobývajú svet, sú novou beauty obsesiou

    Globálny trh samoopaľovacích prípravkov prekročil hranicu 1,5 miliardy dolárov a do roku 2029 má namierené cez 2 miliardy. Ale čísla sú len začiatok príbehu. Toto nie je trend, ktorý príde a odíde s letom. Ide o zásadnú premenu toho, ako mladá generácia rozmýšľa o kráse, zdraví a opálení. Čítať viac
  • Nosíte šošovky pri mori? Chyby, ktoré môžu skončiť zápalom

    Nosíte šošovky pri mori? Chyby, ktoré môžu skončiť zápalom

    S príchodom dovolenkovej sezóny pribúda situácií, pri ktorých oči dostávajú zabrať viac než počas zvyšku roka. Slaná voda, chlór v bazénoch, piesok, vietor aj silné slnko môžu spôsobiť podráždenie, vysušenie či infekcie. Rizikovejšie je leto najmä pre nositeľov kontaktných šošoviek. Čítať viac
  • Deň otcov je tu – čo darujete tomu svojmu?

    Deň otcov je tu – čo darujete tomu svojmu?

    Otec hrá v živote dieťaťa kľúčovú rolu. Pre synov je to prvý „parťák“ a veľký vzor, neochvejný hrdina, pre dcéry zas prvý rytier na bielom koni. Milujúci a milovaný, usmiaty aj prísny, ten, čo mnohé dovolí, ale aj nastoľuje disciplínu. Každý máme toho svojho – najlepšieho na svete. Čítať viac
  • Kulinária z Burgundska

    Kulinária z Burgundska

    Túto oblasť Francúzska tvoria štyri departamenty, ktoré sú svetoznáme svojou kuchyňou, ale hlavne najlahodnejším produktom tejto oblasti vínom.Nachádza sa tu mnoho jazier aj riek a vyše polovica územia je zalesnená. Čítať viac
  • Cinema City uvádza novinku rodinnú filmovú permanentku

    Cinema City uvádza novinku rodinnú filmovú permanentku

    Cinema City prichádza s riešením, ktoré poteší všetkých rodičov hľadajúcich kvalitnú a dostupnú zábavu pre svoje deti. Nová „Rodinná filmová permanentka“ prináša ideálny spôsob, ako si užiť najlepšie animované hity a rodinné filmy roka v kine. Čítať viac
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Medové vianočné pečenie

Med má v histórií slovenských Vianoc svoje pevné miesto. Vianoce bez medu a včelích výrobkov sa jednoducho v minulosti nezaobišli. Na stole horeli sviečky zo včelieho vosku, domovom sa niesla vôňa medových perníkov, ku ktorým sa popíjala horúca medovina alebo čaj osladený medom. 

vianocne pecenie1218

Medové perníky sú obľúbenou vianočnou klasikou v mnohých slovenských domácnostiach a žiadne iné cukrovinky nám tak nepohladia chuťové poháriky, nepošteklia nos a neupútajú oko. Lenže niekedy upiecť tie najlepšie perníky je veda a v určitých chvíľach sa z pečenia stáva skôr hotová nočná mora. Preto pre vás máme niekoľko tipov, ako upiecť tie najlepšie medové perníky. Dôležité je načasovanie, ingrediencie, uležanie cesta a nakoniec samotné pečenie. 

Začnite včas!

Pri pečení perníkov musíte myslieť na to, že potrebujú niekoľko týždňov na odležanie, aby zmäkli a boli krásne vláčne. Nikto si predsa nechce pri vianočnom maškrtení na pohľad krásnych perníkov vylomiť zub. S pečením preto začnite už prvý adventný víkend. 

Na ingredenciách záleží 

Kúzlo perníkov spočíva vo vyváženej chuťovej kombinácií všetkých prísad. Najdôležitejšia z nich je kvalitný med (napr. Med lesný od Medokomerc) a správna kombinácia korenia, ktorá je pre perníky typická. Pokiaľ chcete mať perníky voňavé, pripravte si zmes korenia sami, buď v mažiari alebo v mlynčeku na múku. Budete potrebovať mletú škoricu, klinčeky, nové korenie, čierne korenie, mletý zázvor, aníz a badián. 

Nechajte ho odpočívať 

Pripravené perníkové cesto je potrebné nechať dôkladne odležať v chladničke. Čím dlhšie, tým lepšie, pretože všetky ingrediencie budú mať dostatok času sa uvoľniť a dokonale prevoňajú cesto. Niektoré recepty uvádzajú, že cesto môže odpočívať v chladničke aj týždeň. Odložené cesto postupne odoberajte z chladničky a vyvaľkajte ho na 3-4 mm. 

Pečte s citom 

Zabudnite na papier na pečenie, perníky je lepšie piecť na plechu, ktorý je vymastený tukom. Papier má totiž tendenciu sa krčiť a upečené perníky sú potom deformované. Perníky vložte do predhriatej rúry a pečte na 175°C do svetlo zlatej farby. Pozor, pokiaľ ich upečiete príliš, nebude sa im chcieť zmäknúť. Pre dosiahnutie čo najväčšieho lesku, potrite upečené perníky bielkom alebo celým vajíčkom rozmiešaným s mliekom. 

Nechajte zmäknúť

Vychladené perníky naskladajte do plastovej dózy spolu s nakrájaným jablkom. Perníky nasajú vlhkosť a do Vianoc krásne zvláčnia. Ozdobte ich približne týždeň pred Štedrým dňom. Ak nie ste príliš zruční, ozdobte vrchnú časť perníkov cukrovou polevou. 

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy