• Najdôležitejší sval každej ženy

    Najdôležitejší sval každej ženy

    Precvičujete aj najdôležitejší sval každej ženy? Nie, nie je to jazyk, ako by povedal škodoradostný chlap, ale svaly panvového dna. Panvové dno patrí k svalovým skupinám, na ktoré si ani nepomyslíme... Väčšina mladých žien a dievčat ani netuší, že také svaly vôbec majú v tele. Čítať viac
  • Jarný šatník 2026: Návrat brošní a sila čokoládovej hnedej

    Jarný šatník 2026: Návrat brošní a sila čokoládovej hnedej

    Móda v roku 2026 definitívne uzatvára kapitolu strohého minimalizmu. Po rokoch „tichého luxusu“ a neutrálnych béžových odtieňov sa do popredia dostáva sebavedomý maximalizmus. Jar 2026 nie je len o kvetinových vzoroch, ale o hľadaní vlastnej identity cez výrazné detaily. Čítať viac
  • Emisné povolenky ako hrozba pre domácnosti?

    Emisné povolenky ako hrozba pre domácnosti?

    Najviac sa dotknú starších domov, cesta von však existuje. Európska únia chystá štart systému ETS 2, ktorý od roku 2028 spoplatní emisie zo spaľovania palív v budovách a doprave. Presný účet pre domácnosti ešte nikto nespočíta, konkrétne podmienky sú zatiaľ predmetom politických rokovaní.  Čítať viac
  • Viete, ako jazdia Slováci a čo najviac ovplyvňuje nehodovosť?

    Viete, ako jazdia Slováci a čo najviac ovplyvňuje nehodovosť?

    Dáta Union poisťovne z viac ako 250-tisíc poistných zmlúv ukazujú zaujímavé rozdiely medzi vodičmi podľa veku, pohlavia či typu vozidla. Zároveň potvrdzujú výrazný rast nákladov na opravy, ktorý v posledných rokoch citeľne zasahuje peňaženky motoristov aj poisťovní. Čítať viac
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Medové vianočné pečenie

Med má v histórií slovenských Vianoc svoje pevné miesto. Vianoce bez medu a včelích výrobkov sa jednoducho v minulosti nezaobišli. Na stole horeli sviečky zo včelieho vosku, domovom sa niesla vôňa medových perníkov, ku ktorým sa popíjala horúca medovina alebo čaj osladený medom. 

vianocne pecenie1218

Medové perníky sú obľúbenou vianočnou klasikou v mnohých slovenských domácnostiach a žiadne iné cukrovinky nám tak nepohladia chuťové poháriky, nepošteklia nos a neupútajú oko. Lenže niekedy upiecť tie najlepšie perníky je veda a v určitých chvíľach sa z pečenia stáva skôr hotová nočná mora. Preto pre vás máme niekoľko tipov, ako upiecť tie najlepšie medové perníky. Dôležité je načasovanie, ingrediencie, uležanie cesta a nakoniec samotné pečenie. 

Začnite včas!

Pri pečení perníkov musíte myslieť na to, že potrebujú niekoľko týždňov na odležanie, aby zmäkli a boli krásne vláčne. Nikto si predsa nechce pri vianočnom maškrtení na pohľad krásnych perníkov vylomiť zub. S pečením preto začnite už prvý adventný víkend. 

Na ingredenciách záleží 

Kúzlo perníkov spočíva vo vyváženej chuťovej kombinácií všetkých prísad. Najdôležitejšia z nich je kvalitný med (napr. Med lesný od Medokomerc) a správna kombinácia korenia, ktorá je pre perníky typická. Pokiaľ chcete mať perníky voňavé, pripravte si zmes korenia sami, buď v mažiari alebo v mlynčeku na múku. Budete potrebovať mletú škoricu, klinčeky, nové korenie, čierne korenie, mletý zázvor, aníz a badián. 

Nechajte ho odpočívať 

Pripravené perníkové cesto je potrebné nechať dôkladne odležať v chladničke. Čím dlhšie, tým lepšie, pretože všetky ingrediencie budú mať dostatok času sa uvoľniť a dokonale prevoňajú cesto. Niektoré recepty uvádzajú, že cesto môže odpočívať v chladničke aj týždeň. Odložené cesto postupne odoberajte z chladničky a vyvaľkajte ho na 3-4 mm. 

Pečte s citom 

Zabudnite na papier na pečenie, perníky je lepšie piecť na plechu, ktorý je vymastený tukom. Papier má totiž tendenciu sa krčiť a upečené perníky sú potom deformované. Perníky vložte do predhriatej rúry a pečte na 175°C do svetlo zlatej farby. Pozor, pokiaľ ich upečiete príliš, nebude sa im chcieť zmäknúť. Pre dosiahnutie čo najväčšieho lesku, potrite upečené perníky bielkom alebo celým vajíčkom rozmiešaným s mliekom. 

Nechajte zmäknúť

Vychladené perníky naskladajte do plastovej dózy spolu s nakrájaným jablkom. Perníky nasajú vlhkosť a do Vianoc krásne zvláčnia. Ozdobte ich približne týždeň pred Štedrým dňom. Ak nie ste príliš zruční, ozdobte vrchnú časť perníkov cukrovou polevou. 

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy