• Slingback lodičky: 3 chic outfity, čo zachránia každý deň

    Slingback lodičky: 3 chic outfity, čo zachránia každý deň

    Lodičky s odhalenou pätou patria aj túto sezónu medzi kľúčové kúsky. Spájajú eleganciu klasických lodičiek s väčším komfortom, a práve tieto vlastnosti ich opäť dostávajú do každodenného nosenia. Ako ich nosiť v každodennom živote? Čítať viac
  • Veľký manuál pre absolventov škôl

    Veľký manuál pre absolventov škôl

    Letné prázdniny po škole neznamenajú automaticky bezstarostné zdravotné poistenie. Absolventi by si mali postrážiť, či za nich ešte platí štát, alebo už pre nich vznikla povinnosť riešiť si poistné sami.  Čítať viac
  • Dermacol Sun care rad

    Dermacol Sun care rad

    Slnko je neodmysliteľnou súčasťou leta, ale pre pokožku môže byť veľkou záťažou. UV žiarenie môže spôsobovať vysušenie, podráždenie, spálenie i predčasné starnutie pokožky. Práve preto je dôležité dopriať jej pri pobyte na slnku správnu ochranu. Čítať viac
  • Bratislava si pripravená zažiť NORMAL?

    Bratislava si pripravená zažiť NORMAL?

    Dánsky maloobchodný reťazec NORMAL vstupuje na slovenský trh a v stredu 20. mája 2026 otvorí svoju prvú predajňu v Bratislave v nákupnom centre Eurovea. Nová predajňa prinesie na Slovensko zábavný a jedinečný koncept nakupovania ... Čítať viac
  • Oddych vo wellness môže mať nepríjemnú dohru

    Oddych vo wellness môže mať nepríjemnú dohru

    Návšteva bazéna, wellnessu alebo sauny sa pre väčšinu z nás spája s relaxom a starostlivosťou o seba. Málokto si však uvedomuje, že okrem príjemných zážitkov si môžeme odniesť aj niečo menej vítané – napríklad kožné bradavice. Čítať viac
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Medové vianočné pečenie

Med má v histórií slovenských Vianoc svoje pevné miesto. Vianoce bez medu a včelích výrobkov sa jednoducho v minulosti nezaobišli. Na stole horeli sviečky zo včelieho vosku, domovom sa niesla vôňa medových perníkov, ku ktorým sa popíjala horúca medovina alebo čaj osladený medom. 

vianocne pecenie1218

Medové perníky sú obľúbenou vianočnou klasikou v mnohých slovenských domácnostiach a žiadne iné cukrovinky nám tak nepohladia chuťové poháriky, nepošteklia nos a neupútajú oko. Lenže niekedy upiecť tie najlepšie perníky je veda a v určitých chvíľach sa z pečenia stáva skôr hotová nočná mora. Preto pre vás máme niekoľko tipov, ako upiecť tie najlepšie medové perníky. Dôležité je načasovanie, ingrediencie, uležanie cesta a nakoniec samotné pečenie. 

Začnite včas!

Pri pečení perníkov musíte myslieť na to, že potrebujú niekoľko týždňov na odležanie, aby zmäkli a boli krásne vláčne. Nikto si predsa nechce pri vianočnom maškrtení na pohľad krásnych perníkov vylomiť zub. S pečením preto začnite už prvý adventný víkend. 

Na ingredenciách záleží 

Kúzlo perníkov spočíva vo vyváženej chuťovej kombinácií všetkých prísad. Najdôležitejšia z nich je kvalitný med (napr. Med lesný od Medokomerc) a správna kombinácia korenia, ktorá je pre perníky typická. Pokiaľ chcete mať perníky voňavé, pripravte si zmes korenia sami, buď v mažiari alebo v mlynčeku na múku. Budete potrebovať mletú škoricu, klinčeky, nové korenie, čierne korenie, mletý zázvor, aníz a badián. 

Nechajte ho odpočívať 

Pripravené perníkové cesto je potrebné nechať dôkladne odležať v chladničke. Čím dlhšie, tým lepšie, pretože všetky ingrediencie budú mať dostatok času sa uvoľniť a dokonale prevoňajú cesto. Niektoré recepty uvádzajú, že cesto môže odpočívať v chladničke aj týždeň. Odložené cesto postupne odoberajte z chladničky a vyvaľkajte ho na 3-4 mm. 

Pečte s citom 

Zabudnite na papier na pečenie, perníky je lepšie piecť na plechu, ktorý je vymastený tukom. Papier má totiž tendenciu sa krčiť a upečené perníky sú potom deformované. Perníky vložte do predhriatej rúry a pečte na 175°C do svetlo zlatej farby. Pozor, pokiaľ ich upečiete príliš, nebude sa im chcieť zmäknúť. Pre dosiahnutie čo najväčšieho lesku, potrite upečené perníky bielkom alebo celým vajíčkom rozmiešaným s mliekom. 

Nechajte zmäknúť

Vychladené perníky naskladajte do plastovej dózy spolu s nakrájaným jablkom. Perníky nasajú vlhkosť a do Vianoc krásne zvláčnia. Ozdobte ich približne týždeň pred Štedrým dňom. Ak nie ste príliš zruční, ozdobte vrchnú časť perníkov cukrovou polevou. 

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy