• Máte erotické sny?

    Máte erotické sny?

    Erotické sny sú našou súčasťou, ak ich nemáte, tak si ich asi nepamätáte. Práve tieto rozdiely v snoch medzi pohlaviami nám spracovali tí najpovolanejší. Keďže ženy sú z "Venuše" a muži z "Marsu" aj ich sny by mali byť rozdielne. Čítať viac
  • Vesmír v Ružindole už 7. augusta!

    Vesmír v Ružindole už 7. augusta!

    Veľký svetelný model Jupitera, pozorovanie nočnej oblohy teleskopom, astronomické prednášky aj film pod holým nebom ponúkne podujatie Vesmír v Ružindole. Obec Ružindol pripravila v spolupráci s Hvezdárňou a planetáriom M. R. Štefánika. Uskutoční sa v piatok 7. augusta v športovom areáli. Čítať viac
  • Prvá pomoc pri otrave detí

    Prvá pomoc pri otrave detí

    Smrteľné nebezpečenstvo pre naše deti predstavujú najmä voľne položené lieky, ďalej pesticídy, chemikálie, jedovaté huby a rastliny. Na Slovensku sa ročne zbytočne otrávi asi 4 000 ľudí pri akútnych intoxikáciách, pričom polovicu tvoria deti. Najčastejšie sa takéto prípady stávajú u detí do troch rokov. Čítať viac
  • Investori vykupujú štartovacie byty...

    Investori vykupujú štartovacie byty...

    Predstavte si, že si kupujete svoj prvý byt. Máte našetrené, schválenú hypotéku a vyrážate na trh. Rýchlo však zistíte, že vaším najväčším súperom nie je iná mladá rodina, ale investor, ktorý práve kupuje svoju tretiu či štvrtú nehnuteľnosť. Toto nie je realitné sci-fi, ale tvrdá štruktúra súčasného slovenského trhu. Čítať viac
  • Prvý titul TERST-u spája kriminálnu zápletku s otázkou osobnej odvahy

    Prvý titul TERST-u spája kriminálnu zápletku s otázkou osobnej odvahy

    Na slovenskú knižnú scénu vstupuje nové vydavateľstvo TERST. Jeho prvým titulom bude román jedného z najvýraznejších súčasných chorvátskych spisovateľov Kristiana Novaka S nasadením vlastného života v preklade Silvie Ivanidesovej. Čítať viac
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Medové vianočné pečenie

Med má v histórií slovenských Vianoc svoje pevné miesto. Vianoce bez medu a včelích výrobkov sa jednoducho v minulosti nezaobišli. Na stole horeli sviečky zo včelieho vosku, domovom sa niesla vôňa medových perníkov, ku ktorým sa popíjala horúca medovina alebo čaj osladený medom. 

vianocne pecenie1218

Medové perníky sú obľúbenou vianočnou klasikou v mnohých slovenských domácnostiach a žiadne iné cukrovinky nám tak nepohladia chuťové poháriky, nepošteklia nos a neupútajú oko. Lenže niekedy upiecť tie najlepšie perníky je veda a v určitých chvíľach sa z pečenia stáva skôr hotová nočná mora. Preto pre vás máme niekoľko tipov, ako upiecť tie najlepšie medové perníky. Dôležité je načasovanie, ingrediencie, uležanie cesta a nakoniec samotné pečenie. 

Začnite včas!

Pri pečení perníkov musíte myslieť na to, že potrebujú niekoľko týždňov na odležanie, aby zmäkli a boli krásne vláčne. Nikto si predsa nechce pri vianočnom maškrtení na pohľad krásnych perníkov vylomiť zub. S pečením preto začnite už prvý adventný víkend. 

Na ingredenciách záleží 

Kúzlo perníkov spočíva vo vyváženej chuťovej kombinácií všetkých prísad. Najdôležitejšia z nich je kvalitný med (napr. Med lesný od Medokomerc) a správna kombinácia korenia, ktorá je pre perníky typická. Pokiaľ chcete mať perníky voňavé, pripravte si zmes korenia sami, buď v mažiari alebo v mlynčeku na múku. Budete potrebovať mletú škoricu, klinčeky, nové korenie, čierne korenie, mletý zázvor, aníz a badián. 

Nechajte ho odpočívať 

Pripravené perníkové cesto je potrebné nechať dôkladne odležať v chladničke. Čím dlhšie, tým lepšie, pretože všetky ingrediencie budú mať dostatok času sa uvoľniť a dokonale prevoňajú cesto. Niektoré recepty uvádzajú, že cesto môže odpočívať v chladničke aj týždeň. Odložené cesto postupne odoberajte z chladničky a vyvaľkajte ho na 3-4 mm. 

Pečte s citom 

Zabudnite na papier na pečenie, perníky je lepšie piecť na plechu, ktorý je vymastený tukom. Papier má totiž tendenciu sa krčiť a upečené perníky sú potom deformované. Perníky vložte do predhriatej rúry a pečte na 175°C do svetlo zlatej farby. Pozor, pokiaľ ich upečiete príliš, nebude sa im chcieť zmäknúť. Pre dosiahnutie čo najväčšieho lesku, potrite upečené perníky bielkom alebo celým vajíčkom rozmiešaným s mliekom. 

Nechajte zmäknúť

Vychladené perníky naskladajte do plastovej dózy spolu s nakrájaným jablkom. Perníky nasajú vlhkosť a do Vianoc krásne zvláčnia. Ozdobte ich približne týždeň pred Štedrým dňom. Ak nie ste príliš zruční, ozdobte vrchnú časť perníkov cukrovou polevou. 

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy