Lístkové koláčiky s Piešťanskou zaúdenou šunkou a vajíčkom
Na 2-4 porcie budete potrebovať:
6 plátkov Piešťanskej zaúdenej šunky Mecom Premium
1 lístkové cesto
2 hrste šampiňónov
3 vajíčka + 1 vajíčko na potretie
hrsť parmezánu
pažítka, soľ
Postup:
- Lístkové cesto si rozrolujeme a rozrežeme na šesť štvorcov. Prenesieme si ich na plech vystlaný papierom na pečenie, popicháme ich vidličkou, potrieme vajíčkom a osolíme. Na každé lístkové cesto uložíme šunku.
- Vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov a pečieme cca 10 – 15 minút.
- Cesto vyberieme a na polovicu uložíme nakrájané šampiňóny a na zvyšné 3 rozbijeme do stredu každého lístkového cesta vajíčko. Všetky posypeme parmezánom a pečieme ďalších 10 minút.
- Na záver posypeme pažítkou a podávame teplé.
Zdroj recept a foto: Mecom
Tip: Recept môžete obmeniť a urobíte si namiesto koláčikov Šunkové slimáky z lístkového cesta.
Na 2-4 porcie budete potrebovať:
6 plátkov Piešťanskej zaúdenej šunky Mecom Premium
1 lístkové cesto
6 tenkých plátkov Goudy
1 PL kečupu alebo paradajkového pretlaku s bazalkou na potretie cesta
1/2 čerstvá červená paprika (kápia) nakrájaná na kocky
1 vajíčko na potretie
hrsť nastrúhanej Goudy
Postup:
- Lístkové cesto si rozrolujeme, popicháme ho vidličkou a potrieme kečupom alebo paradajkovým pretlakom s bazalkou.
- Na cesto rozložíme plátky šunky a syra, posypeme kápiou, stočíme do rolády a nakrájame na 1,5 cm kolieska.
- Prenesieme si ich na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme vajíčkom, osolíme a posypeme nastrúhaným syrom.
- Vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov a pečieme cca 15 – 20 minút.
Dobrú chuť!
