Vytlačiť túto stránku

Báječná príloha: nakladaná grilovaná zelenina

Napísal TS 15. september 2022

Zelenina má teraz svoju sezónu a tak je ten pravý čas vyskúšať aj nové možnosti, ako ju spracovať. Pokiaľ máte radi grilovanú alebo pečenú zeleninu, máme pre vás jednoduchý recept, jak ju naložiť a predĺžiť jej život.

nakladana_gril_zelenina_22

Použiť ju potom môžete ako prílohu k mäsu, do šalátu, na chrumkavú bagetu, k cestovinám alebo vlastne akokoľvek, ako vám bude vyhovovať. Na tento skvelý a ľahký recept Kayi z blogu S vášňou pre jedlo vám bude stačiť doslova len pár minút na prípravu. Počas grilovania alebo pečenia si zelenina vystačí sama, bez toho aby hrozilo rýchle spálenie ako napríklad pri mäse. Ďalších pár minút počítajte na naplnenie pohárov - a hotovo! Horúca zelenina ochotne prijme a nasaje všetky chute a vône, takže keď pohár otvoríte, čaká vás symfónia zmyslových zážitkov z božskej zeleniny s bylinkami a kvapkou sviežeho ochuteného oleja.

Na dva poháre nakladanej zeleniny si pripravte:

˗ 300 g cukiet
˗ 300 g baklažánu
˗ hrsť cherry paradajok
˗ 1 papriku
˗ zväzok jarnej cibuľky
˗ čerstvé oregano alebo iné bylinky podľa chuti
˗ citrónovú šťavu
˗ olej, najlepšie olivový
˗ soľ

A ako na to?

- Cuketu a baklažán nakrájajte na plátky hrubé asi centimeter. Paradajky prekrojte na polovicu, papriku na prúžky a jarnú cibuľku na kocky.
- Zeleninu rozložíte na plech s papierom na pečenie, pokvapkajte olejom, osoľte a pečte v rúre na 220 °C dozlatista asi 20 minút.
- Upečenú zeleninu postupne navrstvite do pohárov, každú vrstvu ešte ľahko osoľte, pokvapkajte citrónovou šťavou a zasypte bylinkami.
- Všetko nakoniec zalejte olejom, aby bola zelenina zakrytá, pohár uzavrite a takto skladujte v chladničke, kde vydrží minimálne týždeň. Teda pokiaľ tú dobrotu nezjete skôr.

 

Tip: Na grilovanie sa vám bude hodiť zelenina v čo najlepšom stave – čerstvá alebo dobre uskladnená. Ideálna je špeciálna zásuvka s plynulou reguláciou vlhkosti, ktorá zabráni presušeniu. K tomu, aby naopak nedošlo ku kontaktu s prípadnou prebytočnou vlhkosťou na dne zásuvky a napadnutie plesňami poslúži antibakteriálna podložka FreshPad.

O blogu S vášní pro jídlo

Kaya z Českej republiky samu seba považuje za nadšenca pre všetko, čo sa točí okolo dobrého jedla. Varí často a rada – pre svojho muža a dve malé ratolesti, všetkých svojich blízkych a známych. Nie je lenivá vystáť ráno rad na tú najčerstvejšiu zeleninu na trhu, ani cestovať cez pol republiky za gastrozážitkami a dobrým jedlom. Blog S vášní pro jídlo založila preto, aby sa jej vášeň dostala ďalej. Pretože kde je dobré jedlo, tam je aj láska. Jej blog je zásobárňou vyskúšaných receptov pre lepší deň. „Zvyčajne sa snažím o zdravšie jedlá. V každom prípade skôr pečiem, grilujem a všeobecne sa snažím o odľahčenejší jedálniček, viac pridávam zeleninu. A tiež radšej tvorím jednoduchšie jedlá na postup a na čas. Ideálne, keď sa potom jedlo pečie v rúre, dusí na sporáku,“ hovorí o sebe Kaya.

Kaya má doma chladničku Whirlpool W9 931D KS s výškou 201 cm, ktorá aj pri klasickej šírke 60 cm ponúka skutočne veľkú kapacitu 348 l. O perfektný stav uložených potravín sa starajú najpokročilejšie technológie 6. ZMYSEL Dual NoFrost s dvoma samostatnými beznámrazovými systémami pre chladničku a mrazničku, senzorová technológia 6. ZMYSEL Precision Control a systém rovnomernej distribúcie vzduchu Multiflow. Chladnička má praktickú špeciálnu veľkú zásuvku FreshBox+ na ovocie a zeleninu s regulovateľnou vlhkosťou a s jedinečnou antibakteriálnou podložkou FreshPad, ktorá pomáha uchovať uložené ovocie a zeleninu v perfektnej kondícii až 15 dní. Každodenný život spríjemňuju flexibilné a dômyselne vnútorné usporiadanie vrátane výsuvnej poličky v mrazničke alebo prémiové LED osvetlenie. Odporúčaná cena je 789 eur.

Viac na www.whirlpool.sk

792 komentárov

  • Komentár RichardNax %PM, %13 %847 %2026 %19:%okt napísal RichardNax

    Сравнивайте современные https://allauto.kyiv.ua решения для покупки, обслуживания и эксплуатации машин. Уточняйте характеристики, техническое состояние и совместимость деталей, чтобы принимать обоснованные решения при обслуживании транспорта.

  • Komentár MichaelFueby %PM, %13 %847 %2026 %19:%okt napísal MichaelFueby

    Планируйте комфортный https://zarechany.zt.ua отдых за пределами городской суеты. Заранее изучайте условия размещения, возможные активности и доступные удобства, чтобы подготовить поездку, которая подойдет для семейного отдыха или встречи с друзьями.

  • Komentár Michaelaffep %PM, %13 %763 %2026 %17:%okt napísal Michaelaffep

    Сравнивайте функциональную https://stinol.com.ua технику для удобной организации домашнего пространства. Проверяйте габариты, функциональность, энергопотребление и особенности эксплуатации, чтобы подобрать подходящее устройство с учетом потребностей семьи.

  • Komentár MatthewdeM %PM, %13 %762 %2026 %17:%okt napísal MatthewdeM

    Попробуйте необычные https://vagon-restoran.kiev.ua возможности организации отдыха с акцентом на еду и атмосферу. Планируйте меню и формат мероприятия заранее, учитывайте предпочтения гостей и создавайте подходящую атмосферу для общения.

  • Komentár DennisPinna %PM, %13 %762 %2026 %17:%okt napísal DennisPinna

    Откройте женственные https://prettywoman.kyiv.ua рекомендации по красоте, повседневным образам и личному комфорту. Используйте советы, учитывайте собственные предпочтения и выбирайте решения, которые подходят вашему образу жизни.

  • Komentár Dannycax %PM, %13 %761 %2026 %17:%okt napísal Dannycax

    Планируйте современные https://smart4business.net стратегии развития, оптимизации задач и делового взаимодействия. Изучайте инструменты планирования, анализируйте рабочие процессы и выбирайте методы, которые помогают рационально распределять ресурсы и достигать поставленных целей.

  • Komentár Jessegrilk %PM, %13 %674 %2026 %15:%okt napísal Jessegrilk

    Читайте тематические https://oo.zt.ua информацию о деятельности, проектах и доступных возможностях. Разбирайтесь за обновлениями, изучайте опубликованные сведения и используйте проверенную информацию для решения практических задач.

  • Komentár Robertkef %PM, %13 %673 %2026 %15:%okt napísal Robertkef

    Развивайте общественные https://pobedilivmeste.org.ua проекты, объединяющие людей вокруг общих целей. Рассматривайте возможности участия, знакомьтесь с принципами совместной работы и находите способы внести вклад в общее дело.

  • Komentár Jamesalusy %PM, %13 %672 %2026 %15:%okt napísal Jamesalusy

    Откройте информационный https://msc.com.ua для изучения информации, которая помогает принимать взвешенные решения. Читайте опубликованные материалы, обращайте внимание на условия и выбирайте подходящие варианты в зависимости от своих потребностей.

  • Komentár Melvinzox %PM, %13 %671 %2026 %15:%okt napísal Melvinzox

    Изучите интересный https://makprestig.in.ua для знакомства с представленными предложениями и тематической информацией. Сравнивайте доступные возможности, обращайте внимание на характеристики и выбирайте подходящий вариант с учетом собственных требований.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy