Vytlačiť túto stránku

Báječná príloha: nakladaná grilovaná zelenina

Napísal TS 15. september 2022

Zelenina má teraz svoju sezónu a tak je ten pravý čas vyskúšať aj nové možnosti, ako ju spracovať. Pokiaľ máte radi grilovanú alebo pečenú zeleninu, máme pre vás jednoduchý recept, jak ju naložiť a predĺžiť jej život.

nakladana_gril_zelenina_22

Použiť ju potom môžete ako prílohu k mäsu, do šalátu, na chrumkavú bagetu, k cestovinám alebo vlastne akokoľvek, ako vám bude vyhovovať. Na tento skvelý a ľahký recept Kayi z blogu S vášňou pre jedlo vám bude stačiť doslova len pár minút na prípravu. Počas grilovania alebo pečenia si zelenina vystačí sama, bez toho aby hrozilo rýchle spálenie ako napríklad pri mäse. Ďalších pár minút počítajte na naplnenie pohárov - a hotovo! Horúca zelenina ochotne prijme a nasaje všetky chute a vône, takže keď pohár otvoríte, čaká vás symfónia zmyslových zážitkov z božskej zeleniny s bylinkami a kvapkou sviežeho ochuteného oleja.

Na dva poháre nakladanej zeleniny si pripravte:

˗ 300 g cukiet
˗ 300 g baklažánu
˗ hrsť cherry paradajok
˗ 1 papriku
˗ zväzok jarnej cibuľky
˗ čerstvé oregano alebo iné bylinky podľa chuti
˗ citrónovú šťavu
˗ olej, najlepšie olivový
˗ soľ

A ako na to?

- Cuketu a baklažán nakrájajte na plátky hrubé asi centimeter. Paradajky prekrojte na polovicu, papriku na prúžky a jarnú cibuľku na kocky.
- Zeleninu rozložíte na plech s papierom na pečenie, pokvapkajte olejom, osoľte a pečte v rúre na 220 °C dozlatista asi 20 minút.
- Upečenú zeleninu postupne navrstvite do pohárov, každú vrstvu ešte ľahko osoľte, pokvapkajte citrónovou šťavou a zasypte bylinkami.
- Všetko nakoniec zalejte olejom, aby bola zelenina zakrytá, pohár uzavrite a takto skladujte v chladničke, kde vydrží minimálne týždeň. Teda pokiaľ tú dobrotu nezjete skôr.

 

Tip: Na grilovanie sa vám bude hodiť zelenina v čo najlepšom stave – čerstvá alebo dobre uskladnená. Ideálna je špeciálna zásuvka s plynulou reguláciou vlhkosti, ktorá zabráni presušeniu. K tomu, aby naopak nedošlo ku kontaktu s prípadnou prebytočnou vlhkosťou na dne zásuvky a napadnutie plesňami poslúži antibakteriálna podložka FreshPad.

O blogu S vášní pro jídlo

Kaya z Českej republiky samu seba považuje za nadšenca pre všetko, čo sa točí okolo dobrého jedla. Varí často a rada – pre svojho muža a dve malé ratolesti, všetkých svojich blízkych a známych. Nie je lenivá vystáť ráno rad na tú najčerstvejšiu zeleninu na trhu, ani cestovať cez pol republiky za gastrozážitkami a dobrým jedlom. Blog S vášní pro jídlo založila preto, aby sa jej vášeň dostala ďalej. Pretože kde je dobré jedlo, tam je aj láska. Jej blog je zásobárňou vyskúšaných receptov pre lepší deň. „Zvyčajne sa snažím o zdravšie jedlá. V každom prípade skôr pečiem, grilujem a všeobecne sa snažím o odľahčenejší jedálniček, viac pridávam zeleninu. A tiež radšej tvorím jednoduchšie jedlá na postup a na čas. Ideálne, keď sa potom jedlo pečie v rúre, dusí na sporáku,“ hovorí o sebe Kaya.

Kaya má doma chladničku Whirlpool W9 931D KS s výškou 201 cm, ktorá aj pri klasickej šírke 60 cm ponúka skutočne veľkú kapacitu 348 l. O perfektný stav uložených potravín sa starajú najpokročilejšie technológie 6. ZMYSEL Dual NoFrost s dvoma samostatnými beznámrazovými systémami pre chladničku a mrazničku, senzorová technológia 6. ZMYSEL Precision Control a systém rovnomernej distribúcie vzduchu Multiflow. Chladnička má praktickú špeciálnu veľkú zásuvku FreshBox+ na ovocie a zeleninu s regulovateľnou vlhkosťou a s jedinečnou antibakteriálnou podložkou FreshPad, ktorá pomáha uchovať uložené ovocie a zeleninu v perfektnej kondícii až 15 dní. Každodenný život spríjemňuju flexibilné a dômyselne vnútorné usporiadanie vrátane výsuvnej poličky v mrazničke alebo prémiové LED osvetlenie. Odporúčaná cena je 789 eur.

Viac na www.whirlpool.sk

792 komentárov

  • Komentár RichardGor %AM, %14 %524 %2026 %11:%okt napísal RichardGor

    Получите информационное оформление отказного письма для подтверждения того, что определенная продукция не подлежит обязательной сертификации или декларированию соответствия в предусмотренных законодательством случаях. Уточните требования к оформлению документа, перечень необходимых сведений и порядок подачи заявки. Обратитесь к специалистам, чтобы правильно подготовить документы для торговли, импорта, поставок и работы с партнерами. Дополнительно уточните категорию товара, действующие нормативные требования и условия применения отказного письма, чтобы избежать ошибок и задержек при оформлении документов.

  • Komentár Williamfaulp %AM, %14 %524 %2026 %11:%okt napísal Williamfaulp

    Получите стоимость сертификата ИСО 9001 для подтверждения соответствия системы менеджмента качества требованиям международного стандарта. Проверьте порядок оформления, перечень необходимых документов, этапы проверки и условия прохождения сертификации. Получите профессиональную консультацию, чтобы разобраться в требованиях, подготовить документацию и организовать процесс сертификации для своей компании. Соответствие международным требованиям помогает повысить доверие партнеров, улучшить внутренние процессы и укрепить деловую репутацию организации. Уточните стоимость и выберите подходящий вариант оформления с учетом особенностей деятельности предприятия.

  • Komentár AllenHiz %AM, %14 %433 %2026 %09:%okt napísal AllenHiz

    Исследуйте игровые https://d20.com.ua идеи для организации увлекательного досуга и совместных игровых встреч. Обсуждайте правила, продумывайте стратегии и развивайте воображение, чтобы сделать игровые сессии интереснее для всей компании.

  • Komentár JamesBit %AM, %14 %432 %2026 %09:%okt napísal JamesBit

    Откройте актуальные https://beautytips.kyiv.ua рекомендации для повседневных косметических процедур и поддержания красоты. Сравнивайте особенности кожи и волос, обращайте внимание на состав косметики и выбирайте подходящие процедуры с учетом личных предпочтений.

  • Komentár Elmerkance %AM, %14 %430 %2026 %09:%okt napísal Elmerkance

    Откройте тематический https://bbb.dp.ua для изучения публикаций и практических рекомендаций. Рассматривайте представленные данные, уточняйте важные детали и используйте найденную информацию для решения повседневных задач или планирования дальнейших действий.

  • Komentár Jamesped %AM, %14 %430 %2026 %09:%okt napísal Jamesped

    Создавайте яркие https://artpaint.com.ua творческие проекты с использованием красок и различных материалов. Сравнивайте оттенки, фактуры и инструменты, экспериментируйте с техниками и учитывайте особенности поверхности для получения желаемого художественного результата.

  • Komentár CraigEnlak %AM, %14 %429 %2026 %09:%okt napísal CraigEnlak

    Подбирайте технические https://automobile.kyiv.ua информацию о характеристиках автомобилей и особенностях их использования. Сопоставляйте техническое состояние, расходы на содержание, безопасность и удобство, чтобы принимать обоснованные решения при выборе автомобиля.

  • Komentár RobbyFow %AM, %14 %358 %2026 %07:%okt napísal RobbyFow

    Открывайте свои https://wonderwoman.kyiv.ua подходы к саморазвитию, организации времени и поиску вдохновения. Пробуйте полезные рекомендации, учитывайте индивидуальные особенности и выбирайте практики, которые помогают увереннее двигаться к собственным задачам.

  • Komentár DarrinMat %AM, %14 %357 %2026 %07:%okt napísal DarrinMat

    Изучите интересные https://sweetheart.kyiv.ua идеи для общения, отношений и приятного совместного досуга. Учитывайте взаимные интересы, уважайте личные границы и выбирайте способы проводить время вместе, которые комфортны для всех участников.

  • Komentár Eugenefrism %AM, %14 %357 %2026 %07:%okt napísal Eugenefrism

    Используйте полезные https://woman365.kyiv.ua материалы о стиле, привычках, самоорганизации и комфорте. Адаптируйте рекомендации с учетом своих потребностей, пробуйте новые подходы и формируйте привычки, которые помогают организовать каждый день.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy