Vytlačiť túto stránku

Báječná príloha: nakladaná grilovaná zelenina

Napísal TS 15. september 2022

Zelenina má teraz svoju sezónu a tak je ten pravý čas vyskúšať aj nové možnosti, ako ju spracovať. Pokiaľ máte radi grilovanú alebo pečenú zeleninu, máme pre vás jednoduchý recept, jak ju naložiť a predĺžiť jej život.

nakladana_gril_zelenina_22

Použiť ju potom môžete ako prílohu k mäsu, do šalátu, na chrumkavú bagetu, k cestovinám alebo vlastne akokoľvek, ako vám bude vyhovovať. Na tento skvelý a ľahký recept Kayi z blogu S vášňou pre jedlo vám bude stačiť doslova len pár minút na prípravu. Počas grilovania alebo pečenia si zelenina vystačí sama, bez toho aby hrozilo rýchle spálenie ako napríklad pri mäse. Ďalších pár minút počítajte na naplnenie pohárov - a hotovo! Horúca zelenina ochotne prijme a nasaje všetky chute a vône, takže keď pohár otvoríte, čaká vás symfónia zmyslových zážitkov z božskej zeleniny s bylinkami a kvapkou sviežeho ochuteného oleja.

Na dva poháre nakladanej zeleniny si pripravte:

˗ 300 g cukiet
˗ 300 g baklažánu
˗ hrsť cherry paradajok
˗ 1 papriku
˗ zväzok jarnej cibuľky
˗ čerstvé oregano alebo iné bylinky podľa chuti
˗ citrónovú šťavu
˗ olej, najlepšie olivový
˗ soľ

A ako na to?

- Cuketu a baklažán nakrájajte na plátky hrubé asi centimeter. Paradajky prekrojte na polovicu, papriku na prúžky a jarnú cibuľku na kocky.
- Zeleninu rozložíte na plech s papierom na pečenie, pokvapkajte olejom, osoľte a pečte v rúre na 220 °C dozlatista asi 20 minút.
- Upečenú zeleninu postupne navrstvite do pohárov, každú vrstvu ešte ľahko osoľte, pokvapkajte citrónovou šťavou a zasypte bylinkami.
- Všetko nakoniec zalejte olejom, aby bola zelenina zakrytá, pohár uzavrite a takto skladujte v chladničke, kde vydrží minimálne týždeň. Teda pokiaľ tú dobrotu nezjete skôr.

 

Tip: Na grilovanie sa vám bude hodiť zelenina v čo najlepšom stave – čerstvá alebo dobre uskladnená. Ideálna je špeciálna zásuvka s plynulou reguláciou vlhkosti, ktorá zabráni presušeniu. K tomu, aby naopak nedošlo ku kontaktu s prípadnou prebytočnou vlhkosťou na dne zásuvky a napadnutie plesňami poslúži antibakteriálna podložka FreshPad.

O blogu S vášní pro jídlo

Kaya z Českej republiky samu seba považuje za nadšenca pre všetko, čo sa točí okolo dobrého jedla. Varí často a rada – pre svojho muža a dve malé ratolesti, všetkých svojich blízkych a známych. Nie je lenivá vystáť ráno rad na tú najčerstvejšiu zeleninu na trhu, ani cestovať cez pol republiky za gastrozážitkami a dobrým jedlom. Blog S vášní pro jídlo založila preto, aby sa jej vášeň dostala ďalej. Pretože kde je dobré jedlo, tam je aj láska. Jej blog je zásobárňou vyskúšaných receptov pre lepší deň. „Zvyčajne sa snažím o zdravšie jedlá. V každom prípade skôr pečiem, grilujem a všeobecne sa snažím o odľahčenejší jedálniček, viac pridávam zeleninu. A tiež radšej tvorím jednoduchšie jedlá na postup a na čas. Ideálne, keď sa potom jedlo pečie v rúre, dusí na sporáku,“ hovorí o sebe Kaya.

Kaya má doma chladničku Whirlpool W9 931D KS s výškou 201 cm, ktorá aj pri klasickej šírke 60 cm ponúka skutočne veľkú kapacitu 348 l. O perfektný stav uložených potravín sa starajú najpokročilejšie technológie 6. ZMYSEL Dual NoFrost s dvoma samostatnými beznámrazovými systémami pre chladničku a mrazničku, senzorová technológia 6. ZMYSEL Precision Control a systém rovnomernej distribúcie vzduchu Multiflow. Chladnička má praktickú špeciálnu veľkú zásuvku FreshBox+ na ovocie a zeleninu s regulovateľnou vlhkosťou a s jedinečnou antibakteriálnou podložkou FreshPad, ktorá pomáha uchovať uložené ovocie a zeleninu v perfektnej kondícii až 15 dní. Každodenný život spríjemňuju flexibilné a dômyselne vnútorné usporiadanie vrátane výsuvnej poličky v mrazničke alebo prémiové LED osvetlenie. Odporúčaná cena je 789 eur.

Viac na www.whirlpool.sk

792 komentárov

  • Komentár MiguelNit %PM, %25 %561 %2026 %12:%sep napísal MiguelNit

    Когда вы ищете продажу недвижимости https://ru-nedvizhimost.ru поможет найти объявлениям о недвижимости. В базе доступны дома. Во время поиска подходящего объекта полезно сравнить характеристики объекта. Выбирайте подходящие объявления и находите варианты недвижимости под свои задачи.

  • Komentár Jameshal %PM, %25 %559 %2026 %12:%sep napísal Jameshal

    Тем, кто интересуется строительством https://mebel-lotos18.ru поможет найти интересным рекомендациям. В разделах освещаются вопросы ремонта. Можно узнать какие решения подходят для дома. Просматривайте подходящие материалы и находите практические идеи для ремонта и обустройства жилья.

  • Komentár MiguelWhids %PM, %25 %555 %2026 %12:%sep napísal MiguelWhids

    Для тех, кто занимается покупку квартиры https://ru-nedvizhimost.ru поможет найти информации об объектах. В базе доступны дома. Во время поиска подходящего объекта стоит учитывать характеристики объекта. Изучайте подходящие объявления и находите варианты недвижимости под свои задачи.

  • Komentár Jamesoremy %PM, %25 %554 %2026 %12:%sep napísal Jamesoremy

    Если интересует дизайном интерьера https://mebel-lotos18.ru поможет найти практическим материалам. В материалах публикуются обустройство участка. Можно узнать какие решения подходят для дома. Просматривайте подходящие материалы и находите практические идеи для ремонта и обустройства жилья.

  • Komentár Waynejit %PM, %25 %548 %2026 %12:%sep napísal Waynejit

    Когда хочется узнать больше о приготовлением блюд https://kulinarika.ru будет интересен интересные кулинарные материалы. В публикациях можно найти салаты и закуски. Стоит почитать кулинарные рекомендации. Сохраняйте подходящие рецепты и находите новые идеи для домашнего меню.

  • Komentár Waynezet %PM, %25 %545 %2026 %12:%sep napísal Waynezet

    Для тех, кто любит домашней кухней https://kulinarika.ru будет интересен интересные кулинарные материалы. В публикациях можно найти салаты и закуски. Стоит почитать способ приготовления блюд. Сохраняйте подходящие рецепты и находите новые идеи для домашнего меню.

  • Komentár CharlesHop %AM, %25 %510 %2026 %11:%sep napísal CharlesHop

    При оформлении квартиру https://castor-mebel.ru поможет найти практические рекомендации. На страницах ресурса публикуются строительные решения. Полезно изучить какие решения подходят для разных помещений. Читайте материалы и находите идеи для обустройства комфортного интерьера.

  • Komentár Waynemix %AM, %25 %508 %2026 %11:%sep napísal Waynemix

    Тем, кто изучает рынком автомобилей https://clanauto.ru содержит актуальным публикациям. В публикациях публикуются изменения правил ПДД. Стоит почитать о характеристиках автомобилей. Читайте материалы и находите информацию по интересующей автомобильной теме.

  • Komentár Charlesces %AM, %25 %505 %2026 %11:%sep napísal Charlesces

    Если хочется изменить дом https://castor-mebel.ru предлагает тематические публикации. В новых материалах публикуются вопросы выбора мебели. Можно узнать как организовать пространство. Читайте материалы и находите идеи для обустройства комфортного интерьера.

  • Komentár Wayneden %AM, %25 %505 %2026 %11:%sep napísal Wayneden

    Для тех, кто следит за автомобилями https://clanauto.ru открывает доступ к автомобильным новостям. В разделах рассматриваются тест-драйвы. Интересно посмотреть о новых моделях. Просматривайте материалы и находите информацию по интересующей автомобильной теме.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy