Vytlačiť túto stránku

Báječná príloha: nakladaná grilovaná zelenina

Napísal TS 15. september 2022

Zelenina má teraz svoju sezónu a tak je ten pravý čas vyskúšať aj nové možnosti, ako ju spracovať. Pokiaľ máte radi grilovanú alebo pečenú zeleninu, máme pre vás jednoduchý recept, jak ju naložiť a predĺžiť jej život.

nakladana_gril_zelenina_22

Použiť ju potom môžete ako prílohu k mäsu, do šalátu, na chrumkavú bagetu, k cestovinám alebo vlastne akokoľvek, ako vám bude vyhovovať. Na tento skvelý a ľahký recept Kayi z blogu S vášňou pre jedlo vám bude stačiť doslova len pár minút na prípravu. Počas grilovania alebo pečenia si zelenina vystačí sama, bez toho aby hrozilo rýchle spálenie ako napríklad pri mäse. Ďalších pár minút počítajte na naplnenie pohárov - a hotovo! Horúca zelenina ochotne prijme a nasaje všetky chute a vône, takže keď pohár otvoríte, čaká vás symfónia zmyslových zážitkov z božskej zeleniny s bylinkami a kvapkou sviežeho ochuteného oleja.

Na dva poháre nakladanej zeleniny si pripravte:

˗ 300 g cukiet
˗ 300 g baklažánu
˗ hrsť cherry paradajok
˗ 1 papriku
˗ zväzok jarnej cibuľky
˗ čerstvé oregano alebo iné bylinky podľa chuti
˗ citrónovú šťavu
˗ olej, najlepšie olivový
˗ soľ

A ako na to?

- Cuketu a baklažán nakrájajte na plátky hrubé asi centimeter. Paradajky prekrojte na polovicu, papriku na prúžky a jarnú cibuľku na kocky.
- Zeleninu rozložíte na plech s papierom na pečenie, pokvapkajte olejom, osoľte a pečte v rúre na 220 °C dozlatista asi 20 minút.
- Upečenú zeleninu postupne navrstvite do pohárov, každú vrstvu ešte ľahko osoľte, pokvapkajte citrónovou šťavou a zasypte bylinkami.
- Všetko nakoniec zalejte olejom, aby bola zelenina zakrytá, pohár uzavrite a takto skladujte v chladničke, kde vydrží minimálne týždeň. Teda pokiaľ tú dobrotu nezjete skôr.

 

Tip: Na grilovanie sa vám bude hodiť zelenina v čo najlepšom stave – čerstvá alebo dobre uskladnená. Ideálna je špeciálna zásuvka s plynulou reguláciou vlhkosti, ktorá zabráni presušeniu. K tomu, aby naopak nedošlo ku kontaktu s prípadnou prebytočnou vlhkosťou na dne zásuvky a napadnutie plesňami poslúži antibakteriálna podložka FreshPad.

O blogu S vášní pro jídlo

Kaya z Českej republiky samu seba považuje za nadšenca pre všetko, čo sa točí okolo dobrého jedla. Varí často a rada – pre svojho muža a dve malé ratolesti, všetkých svojich blízkych a známych. Nie je lenivá vystáť ráno rad na tú najčerstvejšiu zeleninu na trhu, ani cestovať cez pol republiky za gastrozážitkami a dobrým jedlom. Blog S vášní pro jídlo založila preto, aby sa jej vášeň dostala ďalej. Pretože kde je dobré jedlo, tam je aj láska. Jej blog je zásobárňou vyskúšaných receptov pre lepší deň. „Zvyčajne sa snažím o zdravšie jedlá. V každom prípade skôr pečiem, grilujem a všeobecne sa snažím o odľahčenejší jedálniček, viac pridávam zeleninu. A tiež radšej tvorím jednoduchšie jedlá na postup a na čas. Ideálne, keď sa potom jedlo pečie v rúre, dusí na sporáku,“ hovorí o sebe Kaya.

Kaya má doma chladničku Whirlpool W9 931D KS s výškou 201 cm, ktorá aj pri klasickej šírke 60 cm ponúka skutočne veľkú kapacitu 348 l. O perfektný stav uložených potravín sa starajú najpokročilejšie technológie 6. ZMYSEL Dual NoFrost s dvoma samostatnými beznámrazovými systémami pre chladničku a mrazničku, senzorová technológia 6. ZMYSEL Precision Control a systém rovnomernej distribúcie vzduchu Multiflow. Chladnička má praktickú špeciálnu veľkú zásuvku FreshBox+ na ovocie a zeleninu s regulovateľnou vlhkosťou a s jedinečnou antibakteriálnou podložkou FreshPad, ktorá pomáha uchovať uložené ovocie a zeleninu v perfektnej kondícii až 15 dní. Každodenný život spríjemňuju flexibilné a dômyselne vnútorné usporiadanie vrátane výsuvnej poličky v mrazničke alebo prémiové LED osvetlenie. Odporúčaná cena je 789 eur.

Viac na www.whirlpool.sk

792 komentárov

  • Komentár Carmelonop %AM, %01 %425 %2026 %09:%okt napísal Carmelonop

    Ищете жилой объект https://zhksalehouse.ru подходящий по параметрам. При поиске недвижимости стоит учитывать планировку. На страницах ресурса рассматриваются особенности загородной недвижимости. Тем, кто ищет дом для постоянного проживания стоит отдельно учитывать удобство подъезда. Анализируйте информацию и формируйте собственное представление о подходящем объекте недвижимости.

  • Komentár Robertalcob %AM, %01 %407 %2026 %08:%okt napísal Robertalcob

    Современная разработка сайтов https://volt-site.ru на Next.js и внедрение AI-агентов позволяет создавать быстрые веб-приложения, интегрировать умных чат-ботов и автоматизировать бизнес-процессы с идеальной SEO-оптимизацией.

  • Komentár RubenEmole %AM, %01 %403 %2026 %08:%okt napísal RubenEmole

    Подбираете недвижимость https://kupitkvartiruzdes.ru с подходящей планировкой. Тем, кто рассматривает жилье как инвестицию важен стоимость объекта. Когда приходится выбирать между объектами стоит обратить внимание на инфраструктуру. Помимо стоимости важно проверить перспективах развития территории. В публикациях рассматриваются критерии оценки квартиры. Проверяйте информацию, сопоставляйте характеристики и формируйте собственное представление о подходящем объекте.

  • Komentár Rubentog %AM, %01 %396 %2026 %08:%okt napísal Rubentog

    Планируете купить новостройку https://kupitkvartiruzdes.ru для себя. Тем, кто рассматривает жилье как инвестицию важен стоимость объекта. Когда приходится выбирать между объектами рекомендуется оценить планировку. Кроме цены квартиры не стоит забывать о коммунальных расходах. Среди представленной информации освещаются критерии оценки квартиры. Сравнивайте информацию, сопоставляйте характеристики и формируйте собственное представление о подходящем объекте.

  • Komentár Ernestatown %AM, %01 %395 %2026 %08:%okt napísal Ernestatown

    Выбираете дом https://zhksaledom.ru с подходящими характеристиками. Во время поиска недвижимости рекомендуется сравнить инженерные коммуникации. В тематических разделах освещаются варианты домов. Для семей стоит отдельно учитывать условия подъезда. Анализируйте информацию и находите полезные сведения для осознанного выбора дома.

  • Komentár CarmeloMem %AM, %01 %394 %2026 %08:%okt napísal CarmeloMem

    Рассматриваете дом https://zhksalehouse.ru для семьи. Перед покупкой объекта рекомендуется сравнить транспортную доступность. На страницах ресурса разбираются особенности загородной недвижимости. Тем, кто ищет дом для постоянного проживания особенно важны количество комнат. Изучайте информацию и формируйте собственное представление о подходящем объекте недвижимости.

  • Komentár Tommyevoma %AM, %01 %078 %2026 %00:%okt napísal Tommyevoma

    Тем, кто ищет современное жилье https://novostroykatoday.ru открывает доступ к материалам о жилых комплексах. В разделах разбираются вопросы покупки жилья. Во время поиска жилья важно обратить внимание на инфраструктуру. Читайте материалы и получайте больше информации о рынке новостроек.

  • Komentár PeterBup %AM, %01 %078 %2026 %00:%okt napísal PeterBup

    Тем, кто ищет новостройки https://zhkkvartiradom.ru может быть полезен полезным сведениям о ЖК. В разделах рассматриваются новости рынка недвижимости. Перед покупкой полезно сравнить стоимость. Читайте материалы и находите полезную информацию для выбора подходящего жилья.

  • Komentár Peterveire %AM, %01 %070 %2026 %00:%okt napísal Peterveire

    Для тех, кто изучает рынок недвижимости https://zhkkvartiradom.ru поможет найти полезным сведениям о ЖК. В разделах публикуются особенности жилых комплексов. Во время поиска жилья важно обратить внимание на расположение. Сравнивайте материалы и находите полезную информацию для выбора подходящего жилья.

  • Komentár TommyErany %AM, %01 %070 %2026 %00:%okt napísal TommyErany

    Тем, кто ищет новостройки https://novostroykatoday.ru может пригодиться материалам о жилых комплексах. В разделах публикуются вопросы покупки жилья. Во время поиска жилья важно обратить внимание на стоимость. Изучайте материалы и получайте больше информации о рынке новостроек.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy