Vytlačiť túto stránku

Báječná príloha: nakladaná grilovaná zelenina

Napísal TS 15. september 2022

Zelenina má teraz svoju sezónu a tak je ten pravý čas vyskúšať aj nové možnosti, ako ju spracovať. Pokiaľ máte radi grilovanú alebo pečenú zeleninu, máme pre vás jednoduchý recept, jak ju naložiť a predĺžiť jej život.

nakladana_gril_zelenina_22

Použiť ju potom môžete ako prílohu k mäsu, do šalátu, na chrumkavú bagetu, k cestovinám alebo vlastne akokoľvek, ako vám bude vyhovovať. Na tento skvelý a ľahký recept Kayi z blogu S vášňou pre jedlo vám bude stačiť doslova len pár minút na prípravu. Počas grilovania alebo pečenia si zelenina vystačí sama, bez toho aby hrozilo rýchle spálenie ako napríklad pri mäse. Ďalších pár minút počítajte na naplnenie pohárov - a hotovo! Horúca zelenina ochotne prijme a nasaje všetky chute a vône, takže keď pohár otvoríte, čaká vás symfónia zmyslových zážitkov z božskej zeleniny s bylinkami a kvapkou sviežeho ochuteného oleja.

Na dva poháre nakladanej zeleniny si pripravte:

˗ 300 g cukiet
˗ 300 g baklažánu
˗ hrsť cherry paradajok
˗ 1 papriku
˗ zväzok jarnej cibuľky
˗ čerstvé oregano alebo iné bylinky podľa chuti
˗ citrónovú šťavu
˗ olej, najlepšie olivový
˗ soľ

A ako na to?

- Cuketu a baklažán nakrájajte na plátky hrubé asi centimeter. Paradajky prekrojte na polovicu, papriku na prúžky a jarnú cibuľku na kocky.
- Zeleninu rozložíte na plech s papierom na pečenie, pokvapkajte olejom, osoľte a pečte v rúre na 220 °C dozlatista asi 20 minút.
- Upečenú zeleninu postupne navrstvite do pohárov, každú vrstvu ešte ľahko osoľte, pokvapkajte citrónovou šťavou a zasypte bylinkami.
- Všetko nakoniec zalejte olejom, aby bola zelenina zakrytá, pohár uzavrite a takto skladujte v chladničke, kde vydrží minimálne týždeň. Teda pokiaľ tú dobrotu nezjete skôr.

 

Tip: Na grilovanie sa vám bude hodiť zelenina v čo najlepšom stave – čerstvá alebo dobre uskladnená. Ideálna je špeciálna zásuvka s plynulou reguláciou vlhkosti, ktorá zabráni presušeniu. K tomu, aby naopak nedošlo ku kontaktu s prípadnou prebytočnou vlhkosťou na dne zásuvky a napadnutie plesňami poslúži antibakteriálna podložka FreshPad.

O blogu S vášní pro jídlo

Kaya z Českej republiky samu seba považuje za nadšenca pre všetko, čo sa točí okolo dobrého jedla. Varí často a rada – pre svojho muža a dve malé ratolesti, všetkých svojich blízkych a známych. Nie je lenivá vystáť ráno rad na tú najčerstvejšiu zeleninu na trhu, ani cestovať cez pol republiky za gastrozážitkami a dobrým jedlom. Blog S vášní pro jídlo založila preto, aby sa jej vášeň dostala ďalej. Pretože kde je dobré jedlo, tam je aj láska. Jej blog je zásobárňou vyskúšaných receptov pre lepší deň. „Zvyčajne sa snažím o zdravšie jedlá. V každom prípade skôr pečiem, grilujem a všeobecne sa snažím o odľahčenejší jedálniček, viac pridávam zeleninu. A tiež radšej tvorím jednoduchšie jedlá na postup a na čas. Ideálne, keď sa potom jedlo pečie v rúre, dusí na sporáku,“ hovorí o sebe Kaya.

Kaya má doma chladničku Whirlpool W9 931D KS s výškou 201 cm, ktorá aj pri klasickej šírke 60 cm ponúka skutočne veľkú kapacitu 348 l. O perfektný stav uložených potravín sa starajú najpokročilejšie technológie 6. ZMYSEL Dual NoFrost s dvoma samostatnými beznámrazovými systémami pre chladničku a mrazničku, senzorová technológia 6. ZMYSEL Precision Control a systém rovnomernej distribúcie vzduchu Multiflow. Chladnička má praktickú špeciálnu veľkú zásuvku FreshBox+ na ovocie a zeleninu s regulovateľnou vlhkosťou a s jedinečnou antibakteriálnou podložkou FreshPad, ktorá pomáha uchovať uložené ovocie a zeleninu v perfektnej kondícii až 15 dní. Každodenný život spríjemňuju flexibilné a dômyselne vnútorné usporiadanie vrátane výsuvnej poličky v mrazničke alebo prémiové LED osvetlenie. Odporúčaná cena je 789 eur.

Viac na www.whirlpool.sk

792 komentárov

  • Komentár massmedia 436 %PM, %02 %736 %2026 %16:%okt napísal massmedia 436

    Открывайте актуальные https://massmedia.one информационные статьи. Издание публикует интересные темы

  • Komentár ScottieMuh %PM, %02 %711 %2026 %16:%okt napísal ScottieMuh

    Узнайте в рамках анализа kraken вход с учетом вопросов безопасности и законодательства. Аналитические публикации разбирают риски мошенничества.

  • Komentár Scottiefub %PM, %02 %705 %2026 %15:%okt napísal Scottiefub

    Познакомьтесь с особенностями темы при рассмотрении вопроса о kraken сайт с точки зрения кибербезопасности и анонимных сетей. Аналитические публикации разбирают вопросы цифровой безопасности.

  • Komentár Josephbig %PM, %02 %702 %2026 %15:%okt napísal Josephbig

    Enthusiasts manga titles can manga scan online while exploring interesting series. The selection includes thrillers, meaning that every reader can pick a favorite genre. New chapters make it easy to follow the story

  • Komentár Scottieoxymn %PM, %02 %672 %2026 %15:%okt napísal Scottieoxymn

    Разберитесь перед тем как изучать kraken сайт для понимания рисков, связанных с теневым интернетом. Подобные материалы описывают риски мошенничества.

  • Komentár manga read online 817 %AM, %02 %475 %2026 %10:%okt napísal manga read online 817

    Manga lovers Japanese comics and series can easily manhwa reader to find interesting series. The catalog includes romance, so any fan can choose something enjoyable. Fresh releases help readers discover what happens next.

  • Komentár manga read online 278 %AM, %02 %391 %2026 %08:%okt napísal manga read online 278

    Readers manga titles can manhwa reader to find interesting series. The library includes action, meaning that any fan can choose an interesting title. Latest episodes help readers follow the story.

  • Komentár manga read online 780 %AM, %02 %388 %2026 %08:%okt napísal manga read online 780

    Those who enjoy Japanese comics and series may scanlations manga and discover exciting plots. The collection contains drama, meaning that any fan can find an interesting title. Series updates help readers follow the story.

  • Komentár Edmondhip %AM, %02 %369 %2026 %07:%okt napísal Edmondhip

    Узнайте при рассмотрении вопроса о kraken сайт в контексте работы даркнет-ресурсов. Нейтральные исследования рассматривают риски мошенничества.

  • Komentár EdmondQuony %AM, %02 %364 %2026 %07:%okt napísal EdmondQuony

    Познакомьтесь с особенностями темы при исследовании кракен даркнет с учетом вопросов безопасности и законодательства. Аналитические публикации разбирают киберугрозы.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy