Vytlačiť túto stránku

Báječná príloha: nakladaná grilovaná zelenina

Napísal TS 15. september 2022

Zelenina má teraz svoju sezónu a tak je ten pravý čas vyskúšať aj nové možnosti, ako ju spracovať. Pokiaľ máte radi grilovanú alebo pečenú zeleninu, máme pre vás jednoduchý recept, jak ju naložiť a predĺžiť jej život.

nakladana_gril_zelenina_22

Použiť ju potom môžete ako prílohu k mäsu, do šalátu, na chrumkavú bagetu, k cestovinám alebo vlastne akokoľvek, ako vám bude vyhovovať. Na tento skvelý a ľahký recept Kayi z blogu S vášňou pre jedlo vám bude stačiť doslova len pár minút na prípravu. Počas grilovania alebo pečenia si zelenina vystačí sama, bez toho aby hrozilo rýchle spálenie ako napríklad pri mäse. Ďalších pár minút počítajte na naplnenie pohárov - a hotovo! Horúca zelenina ochotne prijme a nasaje všetky chute a vône, takže keď pohár otvoríte, čaká vás symfónia zmyslových zážitkov z božskej zeleniny s bylinkami a kvapkou sviežeho ochuteného oleja.

Na dva poháre nakladanej zeleniny si pripravte:

˗ 300 g cukiet
˗ 300 g baklažánu
˗ hrsť cherry paradajok
˗ 1 papriku
˗ zväzok jarnej cibuľky
˗ čerstvé oregano alebo iné bylinky podľa chuti
˗ citrónovú šťavu
˗ olej, najlepšie olivový
˗ soľ

A ako na to?

- Cuketu a baklažán nakrájajte na plátky hrubé asi centimeter. Paradajky prekrojte na polovicu, papriku na prúžky a jarnú cibuľku na kocky.
- Zeleninu rozložíte na plech s papierom na pečenie, pokvapkajte olejom, osoľte a pečte v rúre na 220 °C dozlatista asi 20 minút.
- Upečenú zeleninu postupne navrstvite do pohárov, každú vrstvu ešte ľahko osoľte, pokvapkajte citrónovou šťavou a zasypte bylinkami.
- Všetko nakoniec zalejte olejom, aby bola zelenina zakrytá, pohár uzavrite a takto skladujte v chladničke, kde vydrží minimálne týždeň. Teda pokiaľ tú dobrotu nezjete skôr.

 

Tip: Na grilovanie sa vám bude hodiť zelenina v čo najlepšom stave – čerstvá alebo dobre uskladnená. Ideálna je špeciálna zásuvka s plynulou reguláciou vlhkosti, ktorá zabráni presušeniu. K tomu, aby naopak nedošlo ku kontaktu s prípadnou prebytočnou vlhkosťou na dne zásuvky a napadnutie plesňami poslúži antibakteriálna podložka FreshPad.

O blogu S vášní pro jídlo

Kaya z Českej republiky samu seba považuje za nadšenca pre všetko, čo sa točí okolo dobrého jedla. Varí často a rada – pre svojho muža a dve malé ratolesti, všetkých svojich blízkych a známych. Nie je lenivá vystáť ráno rad na tú najčerstvejšiu zeleninu na trhu, ani cestovať cez pol republiky za gastrozážitkami a dobrým jedlom. Blog S vášní pro jídlo založila preto, aby sa jej vášeň dostala ďalej. Pretože kde je dobré jedlo, tam je aj láska. Jej blog je zásobárňou vyskúšaných receptov pre lepší deň. „Zvyčajne sa snažím o zdravšie jedlá. V každom prípade skôr pečiem, grilujem a všeobecne sa snažím o odľahčenejší jedálniček, viac pridávam zeleninu. A tiež radšej tvorím jednoduchšie jedlá na postup a na čas. Ideálne, keď sa potom jedlo pečie v rúre, dusí na sporáku,“ hovorí o sebe Kaya.

Kaya má doma chladničku Whirlpool W9 931D KS s výškou 201 cm, ktorá aj pri klasickej šírke 60 cm ponúka skutočne veľkú kapacitu 348 l. O perfektný stav uložených potravín sa starajú najpokročilejšie technológie 6. ZMYSEL Dual NoFrost s dvoma samostatnými beznámrazovými systémami pre chladničku a mrazničku, senzorová technológia 6. ZMYSEL Precision Control a systém rovnomernej distribúcie vzduchu Multiflow. Chladnička má praktickú špeciálnu veľkú zásuvku FreshBox+ na ovocie a zeleninu s regulovateľnou vlhkosťou a s jedinečnou antibakteriálnou podložkou FreshPad, ktorá pomáha uchovať uložené ovocie a zeleninu v perfektnej kondícii až 15 dní. Každodenný život spríjemňuju flexibilné a dômyselne vnútorné usporiadanie vrátane výsuvnej poličky v mrazničke alebo prémiové LED osvetlenie. Odporúčaná cena je 789 eur.

Viac na www.whirlpool.sk

792 komentárov

  • Komentár Terrypyday %PM, %07 %990 %2026 %22:%okt napísal Terrypyday

    Tenardship

  • Komentár JameszoR %PM, %07 %960 %2026 %22:%okt napísal JameszoR

    Вскрытие замков в Санкт-Петербурге вскрытие замков санкт-петербург? Работаем в Санкт-Петербурге и Ленинградской области аккуратно и без повреждений, а мастер приезжает очень быстро. Чтобы вызвать специалиста, просто позвоните по телефону на сайте. Ознакомьтесь с типами замков, с которыми мы работаем и ценами на их вскрытие. Расчёт производится только окончанию всех работ.

  • Komentár EdwinTak %PM, %07 %936 %2026 %21:%okt napísal EdwinTak

    Visit https://mstudio-nyc.com to find Russian manicures — a dry nail preparation technique performed without soaking the hands—right in the heart of Manhattan. Browse our website to view our service menu and competitive prices, and learn all about the steps involved in a Russian manicure.

  • Komentár Cecilrof %PM, %07 %870 %2026 %19:%okt napísal Cecilrof

    A selection made for readers learn more

  • Komentár CecilSpose %PM, %07 %803 %2026 %18:%okt napísal CecilSpose

    Fresh updates are here website

  • Komentár CecilAnice %PM, %07 %797 %2026 %18:%okt napísal CecilAnice

    Discover what's new website

  • Komentár manga online 955 %PM, %07 %785 %2026 %17:%okt napísal manga online 955

    Readers manga can conveniently manga read to explore interesting series. The catalog includes comedy, allowing manga enthusiasts can pick a new series. Fresh releases allow fans to follow the story

  • Komentár Cecilmom %PM, %07 %768 %2026 %17:%okt napísal Cecilmom

    Complete overview inside set up a company in montenegro

  • Komentár manga online 463 %PM, %07 %715 %2026 %16:%okt napísal manga online 463

    Manga lovers graphic stories can free manga reader website to find new titles. Available titles contains adventure, meaning that every reader can find an interesting title. New chapters make it easy to discover what happens next

  • Komentár manga online 635 %PM, %07 %709 %2026 %16:%okt napísal manga online 635

    Those who enjoy Japanese comics and series can easily read manga for free while exploring popular works. The library offers mystery, meaning that visitors can discover a favorite genre. Latest episodes allow fans to keep up with favorite series

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy