Vytlačiť túto stránku

Báječná príloha: nakladaná grilovaná zelenina

Napísal TS 15. september 2022

Zelenina má teraz svoju sezónu a tak je ten pravý čas vyskúšať aj nové možnosti, ako ju spracovať. Pokiaľ máte radi grilovanú alebo pečenú zeleninu, máme pre vás jednoduchý recept, jak ju naložiť a predĺžiť jej život.

nakladana_gril_zelenina_22

Použiť ju potom môžete ako prílohu k mäsu, do šalátu, na chrumkavú bagetu, k cestovinám alebo vlastne akokoľvek, ako vám bude vyhovovať. Na tento skvelý a ľahký recept Kayi z blogu S vášňou pre jedlo vám bude stačiť doslova len pár minút na prípravu. Počas grilovania alebo pečenia si zelenina vystačí sama, bez toho aby hrozilo rýchle spálenie ako napríklad pri mäse. Ďalších pár minút počítajte na naplnenie pohárov - a hotovo! Horúca zelenina ochotne prijme a nasaje všetky chute a vône, takže keď pohár otvoríte, čaká vás symfónia zmyslových zážitkov z božskej zeleniny s bylinkami a kvapkou sviežeho ochuteného oleja.

Na dva poháre nakladanej zeleniny si pripravte:

˗ 300 g cukiet
˗ 300 g baklažánu
˗ hrsť cherry paradajok
˗ 1 papriku
˗ zväzok jarnej cibuľky
˗ čerstvé oregano alebo iné bylinky podľa chuti
˗ citrónovú šťavu
˗ olej, najlepšie olivový
˗ soľ

A ako na to?

- Cuketu a baklažán nakrájajte na plátky hrubé asi centimeter. Paradajky prekrojte na polovicu, papriku na prúžky a jarnú cibuľku na kocky.
- Zeleninu rozložíte na plech s papierom na pečenie, pokvapkajte olejom, osoľte a pečte v rúre na 220 °C dozlatista asi 20 minút.
- Upečenú zeleninu postupne navrstvite do pohárov, každú vrstvu ešte ľahko osoľte, pokvapkajte citrónovou šťavou a zasypte bylinkami.
- Všetko nakoniec zalejte olejom, aby bola zelenina zakrytá, pohár uzavrite a takto skladujte v chladničke, kde vydrží minimálne týždeň. Teda pokiaľ tú dobrotu nezjete skôr.

 

Tip: Na grilovanie sa vám bude hodiť zelenina v čo najlepšom stave – čerstvá alebo dobre uskladnená. Ideálna je špeciálna zásuvka s plynulou reguláciou vlhkosti, ktorá zabráni presušeniu. K tomu, aby naopak nedošlo ku kontaktu s prípadnou prebytočnou vlhkosťou na dne zásuvky a napadnutie plesňami poslúži antibakteriálna podložka FreshPad.

O blogu S vášní pro jídlo

Kaya z Českej republiky samu seba považuje za nadšenca pre všetko, čo sa točí okolo dobrého jedla. Varí často a rada – pre svojho muža a dve malé ratolesti, všetkých svojich blízkych a známych. Nie je lenivá vystáť ráno rad na tú najčerstvejšiu zeleninu na trhu, ani cestovať cez pol republiky za gastrozážitkami a dobrým jedlom. Blog S vášní pro jídlo založila preto, aby sa jej vášeň dostala ďalej. Pretože kde je dobré jedlo, tam je aj láska. Jej blog je zásobárňou vyskúšaných receptov pre lepší deň. „Zvyčajne sa snažím o zdravšie jedlá. V každom prípade skôr pečiem, grilujem a všeobecne sa snažím o odľahčenejší jedálniček, viac pridávam zeleninu. A tiež radšej tvorím jednoduchšie jedlá na postup a na čas. Ideálne, keď sa potom jedlo pečie v rúre, dusí na sporáku,“ hovorí o sebe Kaya.

Kaya má doma chladničku Whirlpool W9 931D KS s výškou 201 cm, ktorá aj pri klasickej šírke 60 cm ponúka skutočne veľkú kapacitu 348 l. O perfektný stav uložených potravín sa starajú najpokročilejšie technológie 6. ZMYSEL Dual NoFrost s dvoma samostatnými beznámrazovými systémami pre chladničku a mrazničku, senzorová technológia 6. ZMYSEL Precision Control a systém rovnomernej distribúcie vzduchu Multiflow. Chladnička má praktickú špeciálnu veľkú zásuvku FreshBox+ na ovocie a zeleninu s regulovateľnou vlhkosťou a s jedinečnou antibakteriálnou podložkou FreshPad, ktorá pomáha uchovať uložené ovocie a zeleninu v perfektnej kondícii až 15 dní. Každodenný život spríjemňuju flexibilné a dômyselne vnútorné usporiadanie vrátane výsuvnej poličky v mrazničke alebo prémiové LED osvetlenie. Odporúčaná cena je 789 eur.

Viac na www.whirlpool.sk

792 komentárov

  • Komentár otvetstvennoe hranenie 469 %AM, %10 %046 %2026 %00:%okt napísal otvetstvennoe hranenie 469

    Закажите гибкое ответственное хранение грузов для оптимизации складской логистики. Складское хранение позволяет освободить собственные площади. На складе хранят коммерческие грузы. По запросу доступны погрузочно-разгрузочные работы. Для поставщика подобное решение помогает эффективнее использовать ресурсы.

  • Komentár Hectorcus %PM, %09 %966 %2026 %22:%okt napísal Hectorcus

    Узнайте больше о декларирование одежды для выхода продукции на рынок. Специалисты помогут разобраться какие документы необходимы. В зависимости от типа одежды уточняют перечень документов. Получите консультацию по документам с учетом особенностей вашего бизнеса.

  • Komentár DonaldSor %PM, %09 %964 %2026 %22:%okt napísal DonaldSor

    Узнайте больше о работе сертификационном роспромтест для сертификации товаров и оборудования. Консультанты разъяснят какие документы необходимы. На этапе первичной консультации подбирается подходящая схема оценки соответствия. Оставьте заявку с учетом особенностей вашей продукции.

  • Komentár CharliePeene %PM, %09 %963 %2026 %22:%okt napísal CharliePeene

    картина над кроватью: Если планируется картина над кроватью, заранее проверьте высоту изголовья и надёжность крепления.

  • Komentár MichaelTEF %PM, %09 %962 %2026 %22:%okt napísal MichaelTEF

    Подберите для себя натуральную косметику https://musco.ru для тех, кто ценит натуральные компоненты. Покупателям предлагаются косметика для различных этапов ухода. Рассматривайте косметику под свои повседневные задачи. Ориентируйтесь на особенности своей кожи. Начните знакомство с каталогом с учетом своих предпочтений.

  • Komentár Chancedip %PM, %09 %960 %2026 %22:%okt napísal Chancedip

    Не знаете, где создать вишлист? https://telegra.ph/Luchshij-servis-dlya-sozdaniya-vishlista-rejting-vseh-sajtov-10-08 Собрали топ сервисов и приложений 2026 года: с поддержкой любых магазинов, бронированием подарков и удобными общими списками. Выбирайте платформу под свою задачу — от семейных праздников до корпоративных регистров.

  • Komentár Warrenvam %PM, %09 %885 %2026 %20:%okt napísal Warrenvam

    Your 77007 Guide https://77007guide.com is a go-to resource for clear, easy-to-read explanations of everyday topics. Explore articles on finance, health, technology, culture, and more. We break down complex terms and ideas into simple answers, so you can learn something new and make informed decisions quickly.

  • Komentár ErnestoBup %PM, %09 %881 %2026 %20:%okt napísal ErnestoBup

    Курсы глины и гончарного мастерства https://goncharnaya-masterskaya-moskva.ru

  • Komentár WarrenPyday %PM, %09 %877 %2026 %20:%okt napísal WarrenPyday

    Study https://sports.website.yandexcloud.net for popular sports. View game changes. Read the latest sports news. Championship statistics reflect changes in the championship. Follow your favorite teams and never miss any important sporting events.

  • Komentár TimothyJeddy %PM, %09 %875 %2026 %20:%okt napísal TimothyJeddy

    Receive https://sportsserbia.website.yandexcloud.net for fans and sports enthusiasts. Study tournament results. Browse the latest sports news. Team rankings will help you evaluate the position of the participants. Follow your favorite teams and follow the progress of competitions.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy